Csontleves tojás cseppleves

Írta: Julie Fischer

A tojáscseppleves mindig is a kedvencem volt, de a legtöbb helyen kukoricakeményítővel vagy más sűrítőszerekkel készítik, amelyeket inkább kerülök. Rájöttem, hogy be tudom szerezni a napi csontlevemet, miközben megszerezhetem a tojáscsepp leves ízt, amelyet mindig is szerettem, összekeverve néhány egyszerű hozzávalót!

További élelmiszer-táplálkozási vélemény:

Mindenki szereti a kínai ételek ízeit, de a legtöbb további vendéglátó tudja, hogy a felesleges nátrium, a töltőanyagok és a kétes minőségű összetevők miatt a kínai nem-nem. Ezzel a recepttel a tojáscsepp leves IGEN! Alacsony nátrium- és koleszterinszint, valamint jó fehérjeforrás, ez a leves antioxidáns spenótot és gyömbért is biztosít. Fokozza egészségét ezzel a finom és gyógyító levessel.

Csontleves tojás cseppleves

Előkészítés ideje: 5 perc
Főzési idő: 5-8 perc
Adagok: 2

Hozzávalók

2 csésze csontleves
1 tojás
1 tojássárgája
1 evőkanál spenót (durvára vágva)
1 evőkanál mogyoróhagyma (apróra vágva)
1/4 teáskanál darált gyömbér
1/4 teáskanál só

Utasítás

1) Melegítsük fel a húslevest gyors forrásig.
2) Amíg a húsleves forr, addig keverje össze a tojást és a tojássárgáját egy kis tálban.
3) A tojást lassan csepegtesse a forrásban lévő húslevesbe, miközben villával összekeveri. A tojásnak azonnal meg kell főznie.
4) Adjunk hozzá gyömbért, spenótot, mogyoróhagymát és sót, és pároljuk még 1-3 percig, amíg a mogyoróhagyma megpuhul. Szolgál!

1) Melegítsük fel a húslevest gyors forrásig. 2) Amíg a húsleves forr, addig keverje össze a tojást és a tojássárgáját egy kis tálban. 3) A tojást lassan csepegtesse a forrásban lévő húslevesbe, miközben villával összekeveri. A tojásnak azonnal meg kell főznie. 4) Adjunk hozzá gyömbért, spenótot, mogyoróhagymát és sót, és pároljuk még 1-3 percig, amíg a mogyoróhagyma megpuhul. Szolgál!