Csütörtöktipp: Szoptatás vegán étrenden

November a Nemzeti Vegán Hónap, így a közelmúltban többet hallottál a vegán étrendről. Az anyák és mások gyakran azon gondolkodnak, vajon a vegán étrend elegendő-e a szoptató anya és gyermeke táplálkozási szükségleteinek kielégítésére. Hasznos lehet figyelembe venni, hogy a világ számos részén a vegán étrend a szokásos, és az anyák és a csecsemők ezekben a kultúrákban évezredek óta egészségesek.

vegán

Az anyatej előállítása napi körülbelül 500 kalóriát igényel. E kalóriák egy része az anya által fogyasztott extra ételből származik, a többi pedig testének terhesség alatt létrehozott raktáraiból származik. Minden anyának biztosítania kell, hogy étrendje tartalmazzon fehérjeforrásokat, kalciumot, B-12-vitamint, D-vitamint és vasat.

Minden szoptató anyának legalább 1000 mg kalciumra van szüksége naponta. A vegán anyák a kalciumot a bok choyból, a feketeragasztó melaszból, a tofuból, a collard zöldekből, a spenótból, a brokkoliból, a fehérrépa zöldből, a kelkáposztából, a mandulából és a brazil dióból nyerhetik. Dúsított narancslé, szójatej, dúsított szójatermékek és kalcium-kiegészítők szintén segíthetnek a vegán anyáknak abban, hogy növeljék a kalcium mennyiségét étrendjükben.

A B-12-vitamin elsősorban állati eredetű termékekből áll rendelkezésre. A hiány néha vegán étrendet követõ egyéneknél jelentkezik. A La Leche Liga szerint a csecsemők B-12-vitaminhiányának tünetei lehetnek étvágycsökkenés, letargia, hányás és izomsorvadás. Az erjesztett szójababételek és az élesztő a B-12-vitamin alternatív forrása. A szoptató vegán anyáknak konzultálniuk kell egy egészségügyi szolgáltatóval annak eldöntésére, hogy étrendjük tartalmaz-e elegendő, nem állati eredetű B-12 vitamint. Szükség esetén az orvosok felírhatnak kiegészítéseket akár az anyának, akár a csecsemőnek.

A D-vitamin egy zsírban oldódó vitamin, amely fontos a csontképződéshez, valamint a bélből a kalcium és a foszfor felszívódásához. Csecsemőkorban és gyermekkorban a D-vitamin hiánya rachitot eredményez, ezt a betegséget csontdeformitások jellemzik. A diétától függetlenül a legtöbb ember a D-vitamin túlnyomó részét ultraibolya B sugárzásnak teszi ki napfényben. Télen azonban az északi szélességeken az ultraibolya B sugarak hullámhosszai nem találhatók meg a napfényben a nap szöge miatt. A sötétebb bőrű egyéneknek több napfényre van szükségük a bőrükön, hogy elegendő D-vitamint termeljenek. Kanadában az anyáknak és/vagy csecsemőknek étrendjüktől függetlenül D-vitamin-pótlásra lehet szükségük.

Az ápoló anyák ajánlott fehérjebevitele az első hat hónapban napi 65 gramm, hat és 12 hónap között napi 62 gramm. A változatos vegán étrend, amely számos fehérjeforrást tartalmaz, például szójatermékeket, babot és gabonát, rengeteg fehérjét biztosít a szoptató anyák számára.

Az anyatejben található vas elegendő a csecsemők számára az első 4-6 hónapban az egészséges, jól táplált anyáknál. A vegán anyáknál nem gyakrabban fordul elő vashiány, mint a húsevőknél. A szárított bab és a sötétzöld leveles zöldségek különösen jó vasforrások, még kalóriánként is jobbak, mint a hús. A vas felszívódása jelentősen megnő, ha C-vitamint és vasat tartalmazó ételeket fogyasztunk.

A vegán anyák tudnak és szoptatnak. További információk itt találhatók

Ha bármilyen kérdése van azzal kapcsolatban, hogy mit kell enni szoptatás közben, vagy bármilyen más szoptatási témával kapcsolatban, kérjük, lépjen kapcsolatba a La Leche Liga vezetőjével.