Cukormentes alacsony szénhidráttartalmú málna joghurt torta

Egy olvasó elküldte nekem ezt a cukormentes, alacsony szénhidráttartalmú málna joghurtos pite receptet, amelynek csak két összetevője van, és nevetségesen könnyen elkészíthető!

alacsony

Ha valaki elfoglalt az ünnepi csemegék sütésével vagy cukorkák készítésével, hadd mondjam elöl, hogy ezt Cukormentes alacsony szénhidráttartalmú málna joghurt torta valószínűleg nem fogja izgatni. Ez a recept azoknak szól, akik az év ezen időszakában írnak nekem egy egyszerű, alacsony szénhidráttartalmú vagy South Beach Diet első fázisú desszert opcióért, vagy bárki számára, akinek az év ezen időszakában erősen korlátoznia kell a cukor bevitelét. És olyan embereknek is kiváló, mint én, akik nem igazán érdekeltek a sütésben, de egyszer-egyszer valami édesre vágynak.

A receptet egy Kate nevű olvasó küldte el nekem, aki megosztotta a Facebook-on. Kate citromcukormentes jellót használt, ami nagyon jól hangzott, de soha nem találtam meg egyik boltban sem. Ehelyett málnaaromát használtam, amelyről azt hittem, hogy kissé karácsonyszerűnek tűnik, ha a fantáziádat használja. Úgy gondoltam, hogy a joghurtos pite jó, de nekem az tetszett a legjobban parféba rakva, felvert tetejével (ami kétségkívül valószínűleg kevésbé étrend-barát és kissé magasabb szénhidráttartalmú).

Hogyan készítsünk cukormentes alacsony szénhidráttartalmú málna joghurtot:

(Görgessen le a teljes táplálkozási információkat tartalmazó receptért.)

  1. Szüksége van egy nagy csomag cukormentes jellóra (vagy 2 kis csomagra) és egy 32 oz-ra. csomag egyszerű zsírmentes joghurtot ennek elkészítéséhez. A kedvenc görög joghurtomat használtam, de Kate nem határozta meg a görög joghurtot, így feltételezem, hogy a szokásos zsírmentes sima joghurt remekül fog működni.
  2. A recept legnehezebb része a jello por összekeverése a sima joghurttal! (Itt egy hatalmas, 8 csésze mérőpoharat használok.)
  3. Mikrohullámú mikrohullámú sütőben a zselés-joghurtos keveréket 1 1/2 percig, majd keverje jól, és mikrohullámú sütőben további 1 percig.
  4. Öntsük a felforrósított joghurtos keveréket egy üvegpogácsa tányérra, amelyet nonstick spray-vel permeteztünk be, és tegyük hűtőbe 3 órára vagy addig, amíg szilárdan össze nem áll.
  5. 3 óra elteltével vegye ki a pitét, vágja szeletekre és tálalja (ha akarja, egy tejszínhabos tejszínnel vagy felvert tejszínnel).

És ahogy mondtam, a legjobb módja annak, hogy egy parfát készítsek egy pohárba, habos feltétlel. A South Beach Diet Supercharged (affiliate link) felsorolja, hogy „habos öntet, könnyű vagy zsírmentes, mint az első fázisban 2 evőkanálra korlátozva, tehát ha ezt az első fázisban eszi, akkor maradnék a pite mellett. Más alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyben részesítené a tényleges tejszínhabot, ha ezt a lehetőséget választja.