Curried hólyagos zöldbab narancsos rizzsel

Egy kis curry a mázban nagy ízt ad ennek a zöldbab ételnek. Tökéletes duó narancssárgás rizzsel. A felkészülési idő megtakarításához használja a szupermarket termékosztályának csomagolt julienned sárgarépát és szeletelt karfiolt. Keresse meg a fagyasztott főtt barna rizst a szupermarket fagyasztó részében. Készítse elő a csomagolás utasításainak megfelelően.

curried

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Email
  • Link másolása

Hozzávalók

  • 2 evőkanál almaecetet
  • 1 evőkanál természetes mogyoróvaj
  • 1 evőkanál csökkentett nátrium tamari
  • 2 teáskanál vörös curry paszta
  • Frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint
  • 1 font vékony zöldbab, vége nyírva
  • 1 csésze fagyasztott héjú edamame
  • 1 csésze julienned sárgarépa (lásd a fenti tippet)
  • 3 gerezd fokhagyma, darálva
  • 2 csésze forró főtt, aprított karfiol (lásd a fenti tippet)
  • 2 csésze forrón főtt barna rizs
  • 1 teáskanál narancs héja
  • 1 narancs, nyolc ékre vágva
  • Opcionális feltét: reszelt zöldhagyma és/vagy apróra vágott, sózatlan, szárazon pörkölt mogyoró

Utasítás

  1. A mázhoz egy tálban keverje össze az első öt hozzávalót (borson keresztül) és 2 evőkanál. víz.
  2. Egy extra nagy serpenyőben vagy wokban főzzük, és keverjük a babot közepesen magasan, kb. 8 percig, vagy amíg a bab hólyagos lesz és foltokban mélybarna, hozzáadva 1-2 evőkanál vizet. egy időben, szükség szerint a tapadás megakadályozására. Keverje hozzá az edamamot, a sárgarépát és a fokhagymát; főzzük és keverjük még 1-2 percig, vagy amíg át nem melegszik. Add máz; feldobni a kabátot.
  3. Közben egy közepes tálban keverje össze a felkarikázott karfiolt, a barna rizst és a narancs héját. A babkeveréket tálaljuk rizs keverékhez narancssárga ékekkel. Ha szükséges, töltsön rá zöldhagymát és/vagy földimogyorót.

Megtanulják, hogyan kell főzni a növényi ételeket otthon

A Forks Over Knives online főzőtanfolyama új technikák, ízek és készségek elsajátításában segít a legjobb életed megélésében.

Az egészséges táplálkozás nem okozhat gondot

A heti étkezési tervekkel a Forks Meal Planner kemény munkát végez az egész család élvezetes tápláló ételeinek elkészítésében.

Shelli McConnell

Shelli McConnell az Iowa Állami Egyetemen szerzett tudományos fokozatot a fogyasztói élelmiszertudományban és egy újságírás szakon. Pályafutását közgazdászként kezdte a Better Homes & Gardens Test Kitchen-ben, mielőtt szerkesztőségi pozícióba lépett a Meredith Corporation-n belül. Azóta 25 évig szabadúszó, és sok könyv és folyóirat szerkesztõi projektmenedzsere volt, köztük a Jobb otthonok és kertek új szakácskönyv. Több ezer receptet dolgozott ki publikációkra, többek között Forks Over Knives magazin; Ezt egyél, ne azt!; Cukorbeteg élet; Jobb otthonok és kertek; A Magnolia Journal; és több. Shelli imád szórakoztatni és inspirálni, ezért amikor nincs az irodájában, általában a konyhájában van.

lásd még ennél a szerzőnél

7 siker kulcsa az egészséges vegán étrenden

A növényi étrend megkezdése vagy az étkezési szokások felfrissítése? Töltse le a hosszú távú siker gyakorlati útmutatóját.