Daikon vagy japán fehér retek. Óvatosan buggyantva citrom-, petrezselyem- és rózsaborspaprikában. Ezután panko gyógynövénykéregbe bevonva beurre noisette-ben megsütjük. Borsóhajtással és petrezselyemgyökérpürével tálaljuk
Módszer
Ezekben a kihívásokkal teli időkben…
A személyzeti menza csapata más megközelítést alkalmaz weboldalunk függetlenségének megőrzésében és a tartalom kereskedelmi hatásoktól mentes megjelenítésében. Szerkesztői csapatunk kritikus szerepet játszik a közönségünk kiegyensúlyozott tájékoztatásában és támogatásában. Soha nem állítanánk fel fizetõfalat és nem korlátoznánk a hozzáférést - A személyzeti étkezde mindenki számára nyitva áll, és folyamatosan szeretnénk elhozni Önnek a kívánt tartalmat; többet a fiatalabb szakácsoktól, többet a mentális egészségről, további tippeket és iparági ismereteket, több receptet és további videókat. Most azonnal, minden eddiginél nagyobb támogatásra van szükségünk, hogy a személyzeti menza aktív maradjon. Pénzügyi hozzájárulása nélkül ez nem lehetséges.
Az elmúlt 12 évben a személyzeti menza megépítette a szakácsok és a vendéglátóipari szakemberek számára elérhető platformot. Tagjaként és látogatóiként a napi támogatása a személyzeti étkezdét olyanná tette, amilyen ma. Büszkék vagyunk a világ legnagyobb névséfjeinek szolgáltatásainkra és videóinkra. Több mint 500 000 követőnk van a Facebookon, a Twitteren, az Instagramon, a YouTube-on és más közösségi csatornákon, amelyek világszerte szakácsokkal állnak kapcsolatban. Szerkesztőségi és közösségi média csapatunk minden nap vonzó tartalmat készít és szállít, hogy támogassa Önt és az egész szektort - többet akarunk tenni az Ön számára.
Egyetlen kávé több mint 2 font, egy sör 4,50 font, egy nagy pohár bor pedig 6 vagy több.
Támogassa a személyzeti menzát már 1 fonttól. Köszönöm.
- Daikon - japán fehér retek főzés Yoshikóval
- Daikon A japán retek The Japan Times
- Krémes fehér retek leves
- Zeller és retek saláta Gorgonzola receptjével - NYT főzés
- Könnyű, egészséges japán receptek