DASH diéta

dash

Magas vérnyomás? A DASH diéta gyors és tartós eredményeket hozhat
Sok idősnek magas a vérnyomása (magas vérnyomás). Míg a gyógyszerek fontos szerepet játszanak az emberek szisztolés (felső szám) és diasztolés (alsó szám) kezelésében, a megfelelő étrend fenntartása ugyanolyan elengedhetetlen. Az olyan idősebb lakóközösségeknél, mint az Ötcsillag, a lakóknak sok szabadságuk van megválasztani, mit szeretnének enni, és kihívást jelenthet a korlátozó diétán tartás ennyi kísértéssel.

Éppen ezért a DASH-diéta (ami a „táplálkozási megközelítéseket jelenti a magas vérnyomás megállításához”) olyan hatékony lehet: széles választékot eszik valódi ételekből, így mindig jóllakik, de nem kell kalóriát, szénhidrátot, sőt folyamatosan mondj nemet a desszertekre. A DASH diéta inkább életmódváltás, mint szigorú étrend, hangsúlyozva azokat az ételeket, amelyekben kevés a telített zsír, az összes zsír és a koleszterin, valamint magas a kálium-, kalcium- és magnéziumtartalom, valamint a fehérje és a rosttartalom. A Nemzeti Szív-, Tüdő- és Vérintézet (NHLBI) által támogatott tudományos kutatás kimutatta, hogy a DASH csökkentheti a magas vérnyomást és javíthatja a vér lipidszintjét, ami csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát.

A jó választás könnyű
Ez zavarónak tűnhet, de valójában nem az. Csak a baromfit és a halat kell választani a vörös hús helyett, sok gyümölcsöt, zöldséget és alacsony zsírtartalmú tejterméket kell enni; valamint a zsírok, édességek és cukros italok kivágása vagy csökkentése. Az ajánlott napi vagy heti adagok a következők:

  • Teljes kiőrlésű gabona: napi 6-8 adag
  • Zöldség: 4-5 adag naponta
  • Gyümölcsök: napi 4-5 adag
  • Alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejtermék: napi 2-3 adag
  • Sovány hús, baromfi és hal: napi 2-3 adag
  • Diófélék, magvak és hüvelyesek: heti 4-5 adag
  • Egészséges zsírok és olajok: napi 2-3 adag
  • Édesség: heti 5 vagy kevesebb

Ez sok ételnek tűnhet, de mint mondtuk, nem fogsz éhes lenni! Kezdje lassan, és adjon időt a testének, hogy alkalmazkodjon az új étkezési módhoz. Meg fogja tapasztalni, hogy jobban fogja érezni magát, több energiája lesz, és hogy az evés ugyanolyan szórakoztató és kielégítő lesz, mint amilyennek lennie kellene. Végül is a DASH nem egy divatos diéta, ez az egészséges táplálkozás mindennapos, egész életen át tartó megközelítése, így könnyebben betarthatja.

Menüötletek és további információk
Az ötcsillagos Senior Living közösségek finom étkezési lehetőségeket kínálnak, és bár nem kínálunk szigorú DASH menüt, mégis szív-egészséges lehetőségeket kínálunk, amelyek szorosan illeszkednek a DASH étrendhez. De a lényeg az, hogy a választás az Ön kezében van, és ha sovány fehérjéket választ, növeli a gyümölcsöket és zöldségeket, alacsony vagy zsírmentes tejtermékeket, valamint korlátozza a zsírokat és édességeket, akkor valódi változást hozhat az egészségében.

Ha többet szeretne megtudni a DASH diétáról, valamint az ajánlott adagokról és választási lehetőségekről, olvassa el ezeket a cikkeket a NHLBI és a Mayo Klinika.