Délnyugat-Törökország és az Egg Breakfast Skillet

2019. február 13., írta Danae 1 hozzászólás

Ez a délnyugati törökországi és tojásos reggeli készítő egy ízletes és teli mód a nap megkezdésére! A délnyugati fűszerezett őrölt pulyka és a rántotta tetején sajt, paradicsom, avokádó, koriander és salsa található. Tökéletes étkezés előkészítéséhez, hétvégi reggelihez vagy akár vacsorához!

El sem tudom mondani, milyen jó volt a héten, hogy a házunk visszatért és nem épült. Az elmúlt három hétben kivettünk egy fél falat, és a házban az összes padlót kitéptük és kicseréltük. A kész termék csodálatosan néz ki, de szent tehén tesztelte türelmemet, és állandó stresszhelyzetben hagyott.

Valószínűleg fele sem lett volna rosszabb, ha nekem is lenne irodám, ahonnan elmenekülhetek, de az irodám a konyha és a tetőtér a házunkban. A mindennapi munkám megsemmisült, arról nem is beszélve, hogy két macskánkat gondoznom kellett, mert egész nap egy szobába vagy az alagsorba kellett zárni őket. Ennek egyáltalán nem örültek.

Bár majdnem a normális helyzetbe került. A folyamatos takarítás kivételével, mivel a munkából származó por továbbra is leülepedik, valamint a szőnyegekre és az új bútorokra vadászik, visszatért a rutinom, és új receptek készítésére tudok koncentrálni.

Az utolsó recept, amelyet akkor készítettem, amikor a házon még dolgoztak, ez a délnyugati Törökország és az Egg Breakfast Skillet volt. Folyamatosan halogattam, és most sajnálom, hogy megtettem, mert ez lesz az egyik olyan egyszerű recept, amelyet szinte minden héten elkészítek. Nem csak reggelire remek, de ettünk, ha vacsorára pár éjszakát is.

Ha étkezés előtt készít ételt, ez tökéletes összeget jelent ahhoz, hogy végigcsinálja a munka hetét. Ha nem tudnád, a rántotta gyönyörűen felmelegszik! Rengeteg fehérje van ebben az egy serpenyőben, így jóllakik és energiával tölti el reggelét vagy estéjét.

Mint annyi receptem, ez is egy serpenyős recept, és nem fog piszkolni egy csomó ételt, amikor elkészíti. Az őrölt pulykát és a hagymát először főzik, és ízesítik az összes szokásos délnyugati fűszerrel. Salsa kerül a keverékbe, extra íz, fűszer és nedvesség érdekében. Lényegében a taco hús készítése. Ha a taco hús megfőtt, tegye a tányérra, és tegye bele a habosított tojásokat.

A szokásos módon rántja össze a tojásokat, majd tegye vissza a taco húst. Minden tetején van sajt, és ezen a ponton vagy tálalhatja, vagy ha olyan vagy, mint én, adjon hozzá egy MINDEN feltöltést. Nagyon ajánlom a paradicsomot, az avokádót, a koriandert és az extra salsát a teljes délnyugati ízélményhez. Élvezd!