A méregtelenítő étrend előnyei és hátrányai
Malia Frey fogyásért felelős szakértő, képesített egészségügyi edző, súlykezelési szakember, személyi edző és fitnesz-táplálkozási szakember.
Mia Syn, MS, RDN bejegyzett dietetikus táplálkozási szakember, az emberi táplálkozás tudományának mestere. Az ABC News 4 jóvendéglőjének is a házigazdája.
A méregtelenítő diétákat általában gyors fogyáshoz, a test felfúvódásának csökkentésére, a méreganyagok eltávolítására használják az egészség javítása érdekében, valamint egyéb hirdetett előnyök érdekében. A méregtelenítési tervek három naptól hét napig, sőt akár két hétig is tarthatnak. Egyesek tartalmazzák a kiegészítők és más csomagolt termékek használatát, de sokan egyszerűen tartalmazzák az elfogyasztandó ételek korlátozó listáját és az elkerülendő ételek hosszú listáját.
Bár nincs követendő terv hiánya, hiányoznak a minőségi tudományos bizonyítékok e programok használatának alátámasztására. Fontolja meg a méregtelenítő diéta előnyeit és hátrányait, ha fontolóra veszi ezen tervek egyikének használatát.
Gyors fogyás
Visszaállíthatja a szokásokat
Hiányzik a tudományos támogatás
Drága lehet
A méregtelenítő programok vonzóak bizonyos fogyasztók számára, mert bizonyos gyors előnyöket nyújthatnak. Ezen előnyök közül azonban soknak van hátránya.
Gyors fogyás
Számos különböző módja van annak, hogy a rövid távú méregtelenítési tervek gyors fogyást eredményezhetnek. Fontos azonban megjegyezni, hogy ezeken a terveken nem feltétlenül fog fogyni. De valószínűleg változásokat fog tapasztalni a méretarányban és a ruhák illesztésében.
A legtöbb méregtelenítési terv jelentősen csökkenti a szénhidrátbevitelt. Az olyan ételek, mint a pékáruk, a feldolgozott könnyűételek, a keményítőtartalmú snackek és még a gyümölcsök is gyakran korlátozottak. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend gyakori mellékhatása a vízveszteség.
A szénhidrátok a szervezeted által preferált energiaforrások. Miután elfogyasztotta a szénhidrátokat, azokat a glikogén nevű cukor formára bontják. A glikogén a májban és az izmokban tárolódik, hogy szükség esetén felhasználható legyen. A kutatók azt találták, hogy egy gramm glikogén tárolásához a szervezet három gramm vizet tart vissza. A
Amikor csökkented az elfogyasztott szénhidrátok számát, a tested megszabadul a tárolásához szükséges vízből. Az eredmény? Könnyebb, vékonyabb test. Valójában, testméretétől függően, egy hétnapos méregtelenítés során elveszíthet legalább öt font vizet.
Ezenkívül számos méregtelenítési terv kiküszöböli a magas nátriumtartalmú ételeket. A kevesebb só fogyasztása szintén hozzájárul a víz tömegének csökkentéséhez.
Végül a méregtelenítési tervek csökkentik a súlyt azáltal, hogy korlátozzák a szilárd élelmiszerek fogyasztását. A méregtelenítő diétán kívül fogyasztott szilárd táplálék átlagosan napi 2000 kalóriát tesz ki egészséges emberek számára.
De a méregtelenítő diéta lényegesen korlátozza a szilárd táplálék bevitelét. Valójában a húsleves vagy gyümölcslé alapú méregtelenítők nagyon gyakoriak, és nem engednek szilárd ételt. A húsleves és a gyümölcslevek általában alacsonyabb kalóriatartalmúak, mint a szilárd ételek, így valószínűleg csökken a szám a skálán.
Ne feledje, hogy ezek a súlyváltozások nem fenntarthatók. Miután visszatér a normál étrendhez - még az egészséges táplálkozáshoz is, amint azt az USDA táplálkozási szakértői javasolják -, a test újra normálisan megtartja a vizet, és ennek eredményeként a testsúlya nőni fog.
Korlátozott idejű erőfeszítés
A legtöbb táplálkozási szakértő azt tanácsolja, hogy a fogyás és az egészséges táplálkozás lassú és stabil megközelítése a legjobb. Valójában tanulmányok kimutatták, hogy a változtatások fokozatos végrehajtása általában akkor működik a legjobban, ha a test megváltoztatása és az egészség javítása a cél.
Az International Journal of Endocrinology and Metabolism egyik tanulmányának szerzői megállapították, hogy bár a gyors fogyás eredményes lehet, a lassú fogyás hatékonyabban változtatja meg a testösszetételt.
De néhány ember számára a hosszú távú fogyás vagy az egészséges táplálkozás programjának elképzelése elsöprő és irreális. A gyors eredményekkel járó rövid távú elkötelezettség gondolata sokkal kezelhetőbb és vonzóbbnak tűnik.
Míg a rövid távú méregtelenítő étrend nem biztos, hogy fenntartható eredményeket hoz, néhány ember számára lépcsőfokot jelenthet a jobb táplálkozás felé. A hét vagy három napos méregtelenítés során elért gyors eredmények elegendő motivációt adhatnak egy hosszabb távú terv elindításához. Valójában egyes kereskedelmi fogyókúrás programok ezt a stratégiát használják arra, hogy növeljék ügyfeleik önhatékonyságát, vagy abban a meggyőződésben, hogy képesek változtatni és karcsúsítani.
Például, ha a feldolgozott élelmiszerek három napra történő kiküszöbölése kezelhető, akkor a fogyni vagy jobban étkezni próbáló személyt motiválni lehet arra, hogy még egy hétig, majd talán még egy hónapig csökkentse ezeket az ételeket.
A méregtelenítő program segíthet egyes fogyasztóknak kipróbálni az egészséges ételeket (például gyümölcsöket és zöldségeket), amelyek általában nem részei az étkezési tervüknek.
Rövid távú előnyök
A gyors méregtelenítési terv rövid távú előnyökkel járhat, amelyek nem kapcsolódnak a fogyáshoz vagy a testösszetétel változásához. Ezek a változások hosszabb távú elkötelezettséget ösztönözhetnek az egészségesebb étel- és italválasztás iránt.
A kutatások szerint például az étrendi változások javíthatják az alvás minőségét. Az Advances in Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy a rossz minőségű étrend (magas zsírtartalmú étrend) alacsonyabb alvási hatékonysággal, csökkent REM-alvással és alvás közbeni fokozott izgalommal jár. A kutatók azonban megjegyzik, hogy további kutatásokra van szükség az étrend minősége és az alvás közötti kapcsolat teljes megértéséhez.
De még akkor is, ha a módosított táplálékbevitel nem javítja az alvást a méregtelenítő étrend alatt, az italválasztás segíthet a változtatásban. Amikor kivágja a koffeint és az alkoholt, ahogy azt a méregtelenítő terv előírja, akkor valószínűleg gyorsabban elalszik és hosszabb ideig alszik. A jobb alvás a nap folyamán az egészségesebb ételválasztással is társult. A
Végül néhány ember szebb bőrről számol be, amikor kivágja az alkoholt és az ételeket, amelyekben magas a hozzáadott cukor vagy a felesleges nátrium tartalma. A rövid távú méregtelenítő étrend azonban valószínűleg nem okoz tartós változásokat. Az Amerikai Bőrgyógyászati Akadémia szerint a trendi kiegészítők és a gyors eltávolító programok valószínűleg nem lesznek olyan hatékonyak, mint egy tápanyagot tartalmazó étrend, amely tele van tápanyagokban gazdag teljes ételekkel, például gyümölcsökkel és zöldségekkel, teljes kiőrlésű gabonákkal és egészséges zsírokkal.
Visszaállítja a szokásokat
Miután nyaralásból vagy akár munkahelyi utazásból tért haza, duzzadtnak, nehéznek és szinkronon kívülinek érezheti magát. Nem ritka enyhébb ételeket fogyasztani, ha távol van otthonról.
Ha nyaralási ételeiben magas volt a nátrium-, a cukor- és a szénhidráttartalom (ami számos éttermi ételt ír le), akkor valószínű, hogy távol tartózkodott a víz súlyától. És ami a legrosszabb, hogy körülbelül egy hét keményítőtartalmú, sós ételek vagy dekadens cukros ételek fogyasztása után a tested elkezdheti őket.
A rövid, három-hét napos méregtelenítő étrend segíthet csökkenteni a víz súlyát, megtisztítani étkezési szokásait, és visszaállítani az étel ízét. Néhány ember számára a rövid tisztítás tiszta palát ad, hogy visszatérhessen a szokásos (táplálóbb) étkezési tervéhez.
A méregtelenítő étrendet sok táplálkozási szakértő és egészségügyi szervezet nem javasolja. Ennek a rövid életű és nagyon korlátozott étkezési tervnek számos hátránya van.
Nagyon korlátozó
A méregtelenítő étrendről ismert, hogy kivételesen korlátozó - bár az egyes programok mértéke korlátozza az ételeket és italokat. Egyes programok csak néhány száz kalóriát tesznek lehetővé, mások viszont annyi ételt fogyasztanak, hogy megfeleljen a napi teljes energiaigénynek. A legkevesebb kalóriatartalmú méregtelenítő étrend azok, amelyek csak gyümölcslét vagy folyékony ételeket tartalmaznak.
Például vannak olyan méregtelenítő diéták, amelyek naponta többször csak egy citrom- vagy teaitalra korlátozzák a bevitelt. Gyakran „mester tisztításnak” hívják ezt a méregtelenítő programot, amely szerint reggel igyál meg egy liter sós vizet, este lefekvés előtt pedig egy csésze gyógyteás hashajtó teát. Nappali órákban nagyon alacsony kalóriatartalmú citromból, juharszirupból, cayenne paprikából és néhány egyéb összetevőből készült limonádét fogyaszt.
Ha a master cleanse étrendet követi, akkor valószínűleg csak 500-700 kalóriát fogyaszt naponta, ami jóval alacsonyabb, mint a legtöbb felnőtt számára ajánlott. Az ilyen nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendeket általában csak orvosi felügyelet mellett javasoljuk, mert fennáll az egészségügyi komplikációk veszélye, különösen ha túlsúlyos vagy elhízott.
A rendkívül korlátozó étrend folytatásának másik hátránya a visszaesés valószínűsége. Valójában számos tanulmány, köztük egy, a Journal of Neuroscience-ben megjelent, a súlyos kalória-korlátozásra utal, mint étrendi szokás, amely elősegíti a mértéktelen étkezést.
Biztonsági aggályok
A nem megfelelő kalóriabevitel okozta problémák mellett más biztonsági aggályok is felmerülnek, amelyekkel a fogyasztóknak tisztában kell lenniük a méregtelenítő étrend megfontolásakor. Az Országos Kiegészítő és Integratív Egészségügyi Központ szerint vannak potenciális egészségügyi kockázatok.
Például bizonyos betegségekben, köztük cukorbetegségben vagy vesebetegségben szenvedők károsodhatnak, ha túl sok gyümölcslevet fogyasztanak vagy nem kapnak megfelelő tápanyagot. Ezenkívül a gyomor-bélrendszeri betegségben, vastagbélműtétben, vesebetegségben vagy szívbetegségben szenvedőknek nem szabad méregtelenítő étrendet folytatniuk, amely vastagbéltisztító eljárásokat is tartalmaz.
Azok a lé diéták, amelyek speciális termékek vásárlását igénylik, nem biztos, hogy biztonságosak. Az NIH arra figyelmeztet, hogy azok a gyümölcslevek, amelyeket nem pasztörizáltak vagy más módon kezeltek a káros baktériumok elpusztítására, megbetegíthetik az embereket, különösen a gyermekeket, az idős embereket és a legyengült immunrendszerűeket.
Végül nem minden eladó méregtelenítő program ad őszinte információt termékeikről. Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) és a Szövetségi Kereskedelmi Bizottság fellépett több méregtelenítőt/tisztítószert árusító társasággal szemben, mivel illegális vagy potenciálisan káros összetevőket tartalmaztak, mert hamis állítások alapján hagyták őket forgalomba, vagy nem engedélyezett felhasználás céljából forgalmazták.
A programok nem rendelkeznek tudományos támogatással
Hiányoznak a méregtelenítő étrend használatát támogató, magas színvonalú, független tanulmányok. Az ezeket a diétákat támogató tanulmányokat gyakran egy méregtelenítő programot értékesítő, korlátozott hatókörű vagy rágcsálókon végzett gyártó finanszírozza.
Számos tanulmány azonban megkérdőjelezi a méregtelenítő étrend szükségességét.
Például egy publikált jelentésben a tanulmány szerzői megkérdőjelezték, hogy szükség van-e bármilyen speciális étrendre az emberi zsírszövetben felhalmozódó ipari vegyi anyagok (úgynevezett POP-k vagy perzisztens szerves szennyezők) felszámolására.
„Jelenleg nincs tudományos konszenzus arról, hogy a POP-k jelenlegi expozíciós szintje káros-e az emberi egészségre, ezért nem világos, hogy ezek megszüntetése előnyt jelent-e. A méregtelenítő ipar azon az elven működik, hogy minden idegen vegyi anyag szintje a testben aggodalomra adhat okot, bár ez a fogalom nem megalapozott. ”
Még akkor is, ha ezek a diéták képesek lennének csökkenteni a veszélyes toxinok szintjét a szervezetben, nem valószínű, hogy az eredmények mérhetőek lennének.
A The Journal of Alternative and Complementary Medicine című folyóiratban megjelent tanulmány az engedélyezett naturopátiás orvosok (ND) által alkalmazott klinikai méregtelenítő terápiák alkalmazását vizsgálta az Egyesült Államokban. A tanulmány szerzői megjegyezték, hogy annak ellenére, hogy a legtöbb ND a méregtelenítő terápia után követett néhány követési mérést, kevesen adtak objektív mérést a kezelés hatékonyságának meghatározására.
A korlátozott hasznot hozó tanulmányok szerzői pedig gyakran megjegyzik, hogy az eredmények rövid életűek.
Az egyik tanulmány, amelyet a Current Gastroenterology Reports jelent meg, összehasonlította a különféle étrendeket, és megállapította, hogy "A gyümölcslevek vagy a méregtelenítő étrendek általában működnek, mivel rövid ideig rendkívül alacsony kalóriabevitelhez vezetnek, azonban általában normális étrend után egyszer csak súlygyarapodáshoz vezetnek. folytatódik. "
Csökkentett energia
A rendkívüli fáradtság gyakori panasz, amelyet sok méregtelenítő diétát folytató fogyasztó fogalmaz meg. Az alacsony kalóriabevitel valószínűleg elsődleges ok. Azok a méregtelenítő diéták, amelyek korlátozzák vagy teljesen megszüntetik a szénhidrátbevitelt, valószínűleg fáradtságot is okoznak, mivel a szénhidrátok gyors energiát biztosítanak a test számára.
Ezek a nagyon alacsony kalóriatartalmú programok fejfájást, ájulást, gyengeséget, kiszáradást és éhségérzetet is okozhatnak az NIH szerint. A hashajtókat tartalmazó méregtelenítő programok pedig elég súlyos hasmenést okozhatnak kiszáradáshoz és elektrolit-egyensúlyhiányhoz.
Drága
Nem minden méregtelenítő étrend költséges, de sok esetben kötegeket vagy teljes csomagokat kell vásárolni, beleértve a kiegészítőket is. A teljes ár jelentős lehet.
Egy 10 napos program például három üveg kiegészítő tablettát, egy üveg meggylevet és egy keverőkeveréket tartalmaz. A költség szállítás nélkül 249 USD. Egy népszerű háromnapos nyers létisztítás 99 dollárt hozhat vissza, és egy hosszabb, 90 napos program, amely sejtes méregtelenítést ígér, közel 400 dollárba kerülhet.
Ha figyelembe vesszük azokat a korlátozott előnyöket, amelyeket ezek a programok valószínűleg nyújtanak, akkor a költség sok fogyasztó számára nem biztos, hogy megéri.
- Fogyókúrás tabletták Az étvágycsökkentők előnyei és hátrányai
- Diéta, amely működik Tippek és trükkök Evian Water Detox
- Diéta; s; Egészség; Wellness Apple-kefir méregtelenítő étrend
- Diet-to-Go Balance étkezési terv előnyei, hátrányai és működése
- Grapefruit; Cayenne Detox étrend egészséges életmód