A cukorbetegség előtti étrend terve

Becslések szerint az amerikai lakosság csaknem 50% -a cukorbetegségben vagy prediabéteszben szenved - olyan állapotban, amikor a vércukorszint meghaladja a normális szintet. Inzulinrezisztencia, a teljes cukorbetegség kockázati tényezője és egyéb egészségügyi szövődmények kísérik. A Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálat (NHANES) adatai szerint a teljes cukorbetegség, a diagnosztizált cukorbetegség és a nem diagnosztizált cukorbetegség közelmúltbeli előfordulása az Egyesült Államokban felnőttek körében 12-14%.

Tehát sem az orvos tanácsát nem szabad megvonnia, sem az emelt vércukorszintet enyhén venni. Általában alulbecsülik a cukorbetegség előtti étrend tervének erejét, hogy ezeket a számokat helyre lehessen állítani.

A prediabétest akkor diagnosztizálják, ha az éhomi vércukorszint 100 és 125 mg/dl között mozog, vagy ha a hemoglobin A1C szintje 5,7 és 6,4% között mozog. Rendszeres prediabetes teszten kell átesni, hogy biztos lehessen benne. A diabétesz előtti étrend megfelelő megtervezésével azonban az ember elég hamar érezni tudja az energiaszintbeli különbségeket.

Ez egy esély az irányítás átvételére. Az egyszerű és napi életmódváltások, például a kiegyensúlyozott étrend és a rendszeres testmozgás, amelyek segítenek a fogyásban, nagyban hozzájárulnak a teljes értékű 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatának elhárításához.

A cukorbetegség előtti étrend terve: A mai napon végrehajtandó változtatások

Ha Ön már cukorbetegségben szenved, akkor valószínűleg a következő 10 évben 2-es típusú cukorbetegség (T2D) alakul ki, hacsak nem hajt végre valamilyen változtatást, mától kezdve. Itt az ideje elfogadni egy új, a cukorbetegséget megelőző étrend-tervet, amely néhány alapelvre épít:

Ne hagyja ki a reggelit

Alig érhet el időben az irodába, de ez nem azt jelenti, hogy kihagyja a reggelit. Ez azt jelenti, hogy korábban felébredsz! Az egészséges reggeli a megfelelő hangon kezdi a napot. Megadja az anyagcserédnek a szükséges indítást, hogy a nap későbbi részében ne essen túl. Válasszon olyan egészséges reggelit, mint a zabpehely, a tojás teljes kiőrlésű pirítóssal vagy a reggeli turmix friss gyümölcsökből és zöldségekből.

Böjt időszak

Ezt mindannyian természetesen tettük, még harminc-negyven évvel ezelőttig is. Anyukád tudta, hogy mit kezd, amikor arra kért, hogy maradj távol attól az esti snacktől. Azért mondta, hogy ne rontsa el étvágyát a vacsorához! Sajnos a megnövekedett gazdagság és a feldolgozott élelmiszerek könnyű hozzáférhetősége miatt népszerűvé vált az a divat, hogy napi hat kis ételt eszel a vágyak elől. Gyakori étkezéskor folyamatosan magas a vércukor- és inzulinszint. Ha folyamatosan táplálékot ad a testének, az nem ösztönzi a zsírégetést. Ragaszkodjon legfeljebb napi három étkezéshez, a vacsora és a reggeli között tiszta 10-12 órás böjtöléssel. Az időszakos böjt javítja az inzulinérzékenységet és segít a prediabétesz valóban gyors visszafordításában.

Adjon rostot az étrendjéhez

A rostban gazdag ételek fogyasztása hosszabb ideig érzi magát teltebbnek. Ha nagyobb mennyiségű étrendet ad hozzá, jobb az emésztés. Valamennyi étkezésnél kisebb az esély a túlevésre. A rostban gazdag ételek jó példái a bab, a hüvelyesek, a teljes kiőrlésű gabonafélék, például az árpa és a quinoa, a teljes kiőrlésű kenyér, valamint a bőrükkel fogyasztott gyümölcsök és zöldségek.

A dió a barátod

A dió kiváló snacket kínál, de csak akkor, ha éhséget érez az étkezések között. Ízletesek még zabpehelyhez, salátához és curryhez is hozzáadva. Az Amerikai Táplálkozási Társaság 2008-as tanulmánya feltárta, hogy a diófélék képesek javítani a vér lipidprofilját a koszorúér-betegség és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkentése érdekében. Válasszon dió, fenyőmag, mandula, mogyoró, földimogyoró és pisztácia közül. Kerülje el a csomagolt dióféléket hozzáadott zsírokkal és cukrokkal. A diófélék közül a legjobb a szerves és a legkevésbé feldolgozott.

Távolítsa el az összes transzzsírt és cukrot az étrendből

Lehet, hogy már abbahagyta a cukor hozzáadását a teához vagy a kávéhoz, de a rejtett cukrok rengeteg más csatornán keresztül jutnak el az étrendbe. Ellenőrizze az élelmiszer-címkéket, hogy távol maradjon a rejtett cukroktól. Adjon le a szódáról és a cukros italokról is. Ennek a Starbucks tejeskávénak, amelyet szeretsz, szintén menned kell! Kerülni akarja az üres kalóriákat, bízzon bennünk. Adja meg testének a szükséges kalóriákat egészséges, egészséges táplálékot biztosító, egészséges táplálékkal. A transz-zsírok visszaszorítása szintén fontos a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése szempontjából. Ez azt jelenti, hogy abba kell hagynia a csomagolt, feldolgozott, pékáruk vásárlását, és a friss ételek főzésére kell összpontosítania otthon, a semmiből.

Egyél több egészséges zsírt

Az egészséges zsírok, amelyek Omega-3 és Omega-6 zsírsavakat szolgáltatnak, a barátaid. Ezek a zsírok nem csak segítenek abban, hogy teltebbnek érezzék magukat, hanem egészségesek a szívben és jótékonyak a cukorbetegek számára (amint azt a Cardiovascular Diabetology 2009-ben megjelent kutatások is mutatják). A tanulmány megállapította, hogy csupán 4 g vényköteles Omega-3 hozzáadása az étrendhez a trigliceridek, a VLDL trigliceridek, a triglicerid/HDL koleszterin arány és a HDL koleszterin szintjének jelentős csökkenését eredményezte. Gondoljunk például az avokádóra, a diófélékre, az olívaolajra és az olajos halakra.

Válassza ki a Gabonákat okosan

Nem csak a cukor okozza az emelkedett vércukorszintet. A szénhidrátok cukrokra is bomlanak. Tehát a megfelelő szénhidrátforrás kiválasztása elengedhetetlen része a cukorbetegség előtti étrend-tervének. A magas glikémiás indexű finomított szénhidrátokat a legjobb elkerülni, mivel a test könnyen átalakítja egyszerű cukrokká. Ehelyett válasszon összetett szénhidrátokat, mint például barna rizs, quinoa, árpa, acélból vágott zab, teljes kiőrlésű kenyér, hajdina, amarant és köles.

Egyél sovány húsdarabokat

Ehetnek cukorbetegek banánt? Mennyi cukor van egy banánban? Talán ezek a…

A Betegségellenőrzési Központ (CDC) 2014. évi diabétesz statisztikai jelentése szerint 29,1…

A hipoglikémia klasszikus tünetei a zavartság, a szívdobogás, a remegés, az émelygés, a túlzott izzadás és az éhség.

Több fehérje fogyasztása segít abban, hogy hosszabb ideig teljes maradjon, fogyjon és stabilan tartsa a vércukorszintjét a nap folyamán. Mivel a fehérjék nehezebben emészthetők, mint a szénhidrátok, a nap folyamán tartós energiát kínálnak, és távol tartják az esztelen nassolást. Azonban nem minden hús egyforma. Válasszon sovány húsdarabokat, amelyek nincsenek megzsírozva állati zsírokkal. Teljesen hagyja ki étrendjéből a feldolgozott húsokat, például a szalonnát, kolbászt, szalámit és más felvágottakat. Ehelyett inkább a friss csirkére, pulykára, halra és sovány bárányhúsra koncentráljon. Ha vörös húst kell enned (valódi okot nem látunk rá), akkor azt legfeljebb heti két adagra korlátozd.

Ellenőrző részek

Az adagkontroll természetesen akkor jön létre, amikor a megfelelő szemeket, fehérjéket és zsírokat választja. Nem kell éhen halnia, hogy lefogyjon, ha megfelelő ételt fogyaszt. A mértékkel való étkezés azonban soha senkit nem bánt, még akkor sem, ha az elején tudatosan erőfeszítéseket kell tennie. Fogyasszon megfelelő ételeket a jóllakottság szabályozására, de lassan fogyasszon és jól rágja meg az ételt. Így az agyadnak esélye van arra, hogy tudassa veled, ha jóllakott. Ha pillanatok alatt zabálja az ételt, elrontja az emésztést, és sokkal többet eszik a kelleténél.

Igyál mértékkel

Az alkohol hozzáadott cukrot tartalmaz, és dehidratálja a testet is. Igyon mértékkel, egyszerre legfeljebb egy italt. Ezenkívül válassza okosan a kedvét. Az egyszerű skót, whisky vagy bor sokkal jobb, mint a cukros keverőket tartalmazó koktélok.

A cukorbetegség megelőzése megfelelő étrend-tervvel megfordítható

A cukorbetegség diagnózisa figyelmeztető jel az egészségére nézve, ne hagyja, hogy ez életfogytiglanná váljon. A diabétesz előtti étrend megfelelő megtervezésével ez megfordítható. A fogyás elvezeti a felesleges zsírt a hasnyálmirigyből, és lehetővé teszi az inzulin működésének normalizálódását. Függetlenül attól, hogy Ön ülő, közepesen aktív vagy erősen aktív életmódot folytat, a egyszerű cukorbeteg étrend Önnek, ami rendszeres testmozgással párosulva segít a cukorbetegség megfordításában.

Öt hiba, amelyet a cukorbetegség előtti étrend során el kell kerülni:

A cukorbetegség előtti járványnak tekinthető. De az egyszerű napi étrendi változtatások több mint 50% -kal csökkenthetik a kockázati tényezőt. Bár kezelőorvosa úgy gondolhatja, hogy a cukorbetegség kezelésére szolgáló gyógyszerek, mint például a metformin, az első választásnak kell lennie, javasoljuk, hogy első védelmi vonalként a diabétesz előtti étrend-étkezési tervet, rendszeres testmozgással párosítva.
Ezt a 4 hibát azonban legjobb elkerülni az új étrend-terv elkészítése során -

1. számú hiba: Ne gondolja, hogy csak a cukrot kell kerülnie

A cukorbetegségnek nemcsak a cukor csökkentése van. Az a tévhit, miszerint a cukor fogyasztása cukorbetegséget okoz, korántsem igaz. Az igazi tettes az egyszerű szénhidrát, amely lenyeléskor cukrokká bomlik. Az inaktivitás és a gyenge anyagcsere szintén jelentős szerepet játszik, ezért meg kell tisztítania az életmódot és a fogyást.

2. számú hiba: Ne válogasson vakon mindent, amely az „alacsony zsírtartalmú” feliratú

Azt gondolhatja, hogy az alacsony zsírtartalmú ételek rendben vannak annak, aki fogyni próbál. Tapasztalataink szerint a kövér általában rossz ok nélkül kap rossz képviselőt. Jó, szívre egészséges zsírokra van szüksége a testének. Ami még rosszabb, a legtöbb alacsony zsírtartalmú élelmiszer-helyettesítő rejtett cukrot tartalmaz ízének javítása érdekében, ami sokkal kockázatosabb a prediabetikusok számára.

3. számú hiba: A zsír nem a gazember

Az igazi gazemberek, mint fentebb említettük, feldolgozott szénhidrátok. A fogyáshoz nagyon ajánljuk az LCHF diétát. Az LCHF diéta (alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend) a keményítők és a cukros ételek, például a kenyér és a tészta korlátozására összpontosít, ehelyett az egészséges ételek, köztük a sok természetes zsír fogyasztására összpontosít. Nincs szükség kalóriaszámlálásra sem. Ha alacsony zsírtartalmú étrendet választ, amely ösztönzi a magas zsír- és mérsékelt fehérjebevitelt, a vércukorszintje egész nap stabil marad. Kevesebb ételnél is teljesebbnek érzi magát.

4. számú hiba: Ne becsülje alá egy kicsit sem a fogyás erejét

2007-ben az American Diabetes Association közzétette a „Look AHEAD Trial One-Year Results of the Look AHEAD Trial” eredményeit, hogy tanulmányozza a súly és a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőinek csökkenését a 2-es típusú cukorbetegségben. Ez azt mutatta, hogy testsúlyának akár 5-7% -ának elvesztése akár 58% -kal is csökkenti a T2D kialakulásának kockázatát. Fogyhat, ha olyan étrendet követ, amely kifejezetten a tárolt hasi zsírok elégetésére szolgál (például az LCHF vagy az alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú étrend, időszakos böjtöléssel kombinálva).

5. számú hiba: Ne egyél gyakran

Hagyd figyelmen kívül a divatokat. Adjon szünetet testének a nap három fő étkezése között. Hagyja, hogy ismét érzékeny legyen az inzulinra. Hagyja, hogy teste zsírégetést nyújtson az étkezések között. Kétségtelen, hogy egy kis szoktatás szükséges. De ha megbizonyosodik arról, hogy étrendjében megtalálhatók-e a testének szükséges jó zsírok, akkor a cukor utáni vágy helyett megtanulja használni a zsírokat.

Cukorbetegség előtti receptek

A változás nehéz lehet. De ha van néhány remek prediabétesz receptje, amelyeket szórakoztató megosztani a barátaival és a családjával, akkor az étrend egészséges megváltoztatása már nem tűnik nehéznek.
Próbálja ki az Apple Cinnamon Breakfast Pizza-t egy kielégítő vasárnap reggeli reggelivel családjával.

Ez a sült csirke zöldséges recept is jó. A barátaid könyörögni fognak, hogy vidd el minden bográcsos vacsorához.

Könnyű vegán ebédhez próbálja ki ezt a grillezett padlizsánpaninit, amely tele van egészséges rostokkal és sok frissítő ízzel.

Ezek a thai rákos sütemények minden vendéglátóhelyen nagy sikert aratnak.

Nem, az összes desszert nem korlátlan az Ön számára. Miért gondolnád ezt? Próbálja ki ezeket a csokoládé és földimogyoró vajas süteményeket, amikor legközelebb el akarja kényeztetni édességét.