Diet Hepatitis C Trust

A máj fontos a vas anyagcseréje szempontjából.

hepatitis

Noha emberenként változó, az általunk fogyasztott vas nagy része természetesen elhagyja a testet.

A krónikus hepatitis C-ben szenvedő embereknek néha nehézségeik vannak a vas felszabadításával. Ez túlterhelt vasmennyiséget eredményezhet a májban, a vérben és egyéb anyagokban. Ez a túlterhelés növelheti a máj szövetkárosodását.

A menstruáció alatt álló nőknél kisebb valószínűséggel tapasztalható vas túlterhelés a havi vérveszteség miatt.

Emiatt a krónikus hepatitis C-ben szenvedőknek csökkenteniük kell a vasban gazdag ételek mennyiségét étrendjükben. Ide tartoznak a vörös húsok, a máj, az osztriga, a lencse, a kajszibarack és a vasval dúsított gabonafélék. A vas azonban az étrend elengedhetetlen része, ezért ne vágja ki teljesen.

Fontos kerülni a vaskészítmények szedését, hacsak orvosa nem javasolja. Súlyosabbá teheti a májkárosodást, mivel a testnek nincs módja a felesleges vas eltávolítására, és felhalmozódik a szervekben és szövetekben, beleértve a májat is. A multivitamin-tabletták gyakran tartalmaznak vasat, ezért ellenőrizze a címkét.

Vigyázzon arra is, hogy a C-vitamin növeli a vas felszívódását az ételektől.

A zsír olyan rendellenességeket okozhat, mint a zsír zsírlerakódása a májban, zsíros gyulladás vagy zsíros cirrózis.

Természetesen kis mennyiségű zsírt kell fogyasztani a kiegyensúlyozott étrend részeként.

A telített zsírok telítetlen zsírokkal történő cseréje javíthatja az egészségét, mivel segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét.

A telített zsírok többnyire zsíros húsokban és teljes zsírtartalmú tejtermékekben találhatók, valamint süteményekben és kekszekben. Telítetlen zsírok találhatók a halakban és a növényekből származó ételekben. Ide tartozik az olívaolaj, a dió, az avokádó és a margarin.

A zsíros ételek fogyasztásának külön kérdése a súlygyarapodás.

A fehérje szükséges az izmok felépítéséhez és fenntartásához, valamint a test helyreállításához és gyógyításához. Naponta 60-120 gramm fehérje megfelelő egy felnőtt számára.

Az étrendben lévő nagy mennyiségű fehérje fehérjebontó termékek felhalmozódásához vezethet a vérben. Ennek oka, hogy rendesen a májon keresztül távoznak.

Ha a fehérje bomlástermékeinek szintje magas, az encephalopathia néven ismert szövődmény léphet fel. Ez az állapot befolyásolja a mentális funkciókat, és gyakran agyi ködöt okoz.

Számos régebbi tanulmány szemlélteti, hogy egy olyan étrend, amely kivágja a fehérjét a húsból, javítja az encephalopathia tüneteit. A legújabb tanulmányok szerint azonban előnyösebb továbbra is megfelelő mennyiségű fehérjét fogyasztani, mivel az alacsony fehérjebevitel hozzájárulhat az alultápláltsághoz.

Nehéz egyensúlyt teremteni a testének szükséges fehérje megszerzése között anélkül, hogy a fehérje lebomlási termékei felhalmozódnának a vérben. Nagyjából 1-1,5 gramm fehérje ajánlott testtömeg-kilogrammonként.

A cirrózis folyadék felhalmozódásához vezethet a hasban. Ez ascites néven ismert, és a végstádiumú májbetegség tünete.

Azoknak az embereknek, akik aszcitist tapasztalnak, a nátrium bevitelét napi 1000 mg alatt kell korlátozniuk.

Ez nehéz, mivel sok étel meglepően magas sótartalmú. Ha szükséges a nátrium bevitel korlátozásához, kerülje az ételhez való só hozzáadását, és ellenőrizze az elfogyasztott élelmiszerek sótartalmát.

Előfordulhat, hogy egy olyan alkalmazást szeretne használni, mint például a Nátriumkövető, amely segít nyomon követni a nátrium bevitelét. Segíthet összeadni a nátrium mennyiségét minden nap fogyasztott élelmiszerben, amelyet a táplálkozási tájékoztató címkéken talál. Kérjük, látogasson el erre a linkre további információkért: itt: https://appsto.re/gb/Qxr7B.i

Úgy tűnik, hogy összefüggés van a hepatitis C és a vércukorszint szabályozásával kapcsolatos kérdések között. Ez növeli a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

A hepatitis C és az inzulinrezisztencia közötti kapcsolat itt bővül: http://www.hepctrust.org.uk/information/hepatitis-c-and-overall-health

A máj úgy szabályozza a vércukorszintet, hogy az elfogyasztott ételeket a szervezet által felhasználható anyagokká alakítja. Ezután energiaként felszabadulnak, amikor a testnek szükségük van rájuk.

A végstádiumú májbetegségben szenvedőknek nehézségeik vannak a vércukorszint szabályozásában. Az egyik gyógymód az a kicsi, gyakori étkezés, amely állandóabban tartja a vércukorszintet.

A legújabb tanulmányok szerint a koffeintartalmú italok napi fogyasztása kevésbé fejlett májhegekkel jár a hepatitis C-ben szenvedőknél.

100 mg koffein (ami 2,5 csésze kávénak felel meg) az előrehaladott hegek nagyjából egyharmadának csökkenésével jár, de a magasabb bevitelről nem gondolják, hogy további hasznot hozna.

Tanulmányok szerint a leveles zöldségek csökkenthetik a máj zsírsavösszetételét, és segítenek megvédeni az artériákban zsírlerakódást képező arterogén zsírsavaktól.

Az artériákban található zsírlerakódások felhalmozódása az érelmeszesedés nevű állapotot okozhatja, amely a szívkoszorúér-betegség fő kockázati tényezője. A hepatitis C CHD-re mutató linkjéről itt található további információ: http://www.hepctrust.org.uk/information/hepatitis-c-and-overall-health

Remek elfogyasztható leveles zöldségek közé tartozik a kelkáposzta, a gallérzöld, az édesburgonya, a spenót és a káposzta.

A gyümölcslevek felvétele az étrendbe hasznos lehet a hepatitis C-ben szenvedők számára.

A gyümölcslevek készítése nem feltétlenül jelent több egészségügyi előnyt, mint a teljes gyümölcs és zöldség fogyasztása, de a gyümölcslevek fogyasztása energiát nyerhet, ha nem lehet nagy ételeket fogyasztani.

Az is fontos, hogy teljes gyümölcsöt és zöldséget tartson az étrend részeként, mert a gyümölcslevek nem tartalmaznak rostot.

Milyen jó kombinációkat lehet kipróbálni?

Az üzletben vásárolt gyümölcslevek drágák lehetnek, de pénzt takaríthat meg, ha saját kezűleg készíti el őket egy facsaróval.

Alma, cékla, brokkoli, sárgarépa, zeller, uborka, gyömbér, petrezselyem, vízitorma és búzafű egyaránt jót tehet a májának.