Közelegnek az ünnepek: Itt van, hogyan állhat vissza a sínre egy nagy étkezés után

Minimális következményekkel kényeztetheti az ünnepi ételeket. Megkértük a táplálkozási szakembereket, hogy ártsák el a titkokat.

Nagyon sok szeretni való az ünnepi étkezés - a pulyka, a töltelék, a sütőtökös pite (észrevette, hogy csak ételt említettünk?). De mindaz, ami szereti, megterhelheti egészségét és fitnesztervét. Egy nagy étkezés nem fogja elrontani az összes előrehaladást, de fontos, hogy olyan trükkökkel és eszközökkel legyen fegyveres, amelyek segítségével elkerülhető, hogy leessen az ünnepi étel és ital nyúllyuk. Megbeszéltük Despina Hyde-t, az NYU Langone Súlykezelő Programjának bejegyzett dietetikusát és Maria Elena Rodriguezt, a bejegyzett dietetikust és a Sinai Mount Medical Center tanúsított cukorbetegség-oktatóját, hogy megtudjuk, mit kell csinálni, ha (vagy amikor) túlságosan elkényeztetjük magunkat.

"Általában azt mondom az embereknek, hogy reggel valamilyen testmozgással kezdjék a napot, így némi kalóriát keresett, mielőtt leülne erre a hatalmas étkezésre" - mondja Hyde. Tehát sétáljon gyorsan, fusson, vagy csak üsse be az edzőtermet, mint bármely más napon. Hyde arra is figyelmezteti a betegeit, hogy kerüljék a szirénázást, amikor nadrágot vagy melegítőnadrágot viselnek a hálaadás asztalához. "Viseljen formára szabott ruhákat. Emlékeztet arra, hogy most elég volt ennie, nem akarja túl jól érezni magát a túlzásba vételhez" - mondja. És ha az egész napot főzéssel tölti, akkor nem akarja az egész napot legelészni is. Hyde szerint vihar sütése közben bedughat egy darab gumit a szájába, hogy segítsen megfékezni a vágyakat.

Nem fogjuk megmondani, hogy csak a zöldbabot egye és a burgonyapürével takarítson meg. Mi a móka ebben? Tartsa kiegyensúlyozott étkezését, és ne feledje, hogy mindenekelőtt a hidratálás a kulcs. "Különösen, ha alkoholt fogyasztott, ez segít megelőzni a kiszáradást, amely a másnaposság egyik fő oka. Az általános szabály az, hogy minden alkoholos italhoz legalább 1 teljes pohár vizet kell inni" - mondja Rodriguez. Ráadásul a víz csurgatása segít egy kicsit hatékonyabban eltávolítani a zsírt és a cukrot a rendszeréből. Kipróbálhat gyógynövényes vagy koffeinmentes teát is (például a borsmentát, amely segíthet az emésztésben), de semmi sem éri el a tiszta vizet.

Ha kellően megtömődtél, kelj fel és menj el az asztaltól - ne késlekedj az édesburgonyás rakott körül, bármennyire is jól néznek ki a pillecukrok. Hyde azt ajánlja, hogy takarítson be edényeket, vagy végezzen valamilyen tisztítást, hogy mozoghasson (és úgy nézzen ki, mint egy aranycsillagos vacsora vendég). A sétálás szintén csökkentheti a vércukorszintet, ha cukorbeteg vagy - mondja Rodriguez. Ami azt az extra ételt illeti? "Hagyja a megmaradt desszerteket vagy ételeket a házigazdának vagy a háziasszonynak" - tanácsolja. "Vagy ha vendégül látja, küldje haza minden vendégnek a maradék saját részét."

Másnap reggel

Ne ébredjen fel, és azonnal ellenőrizze a méretarányt. A folyadékváltás és a vízvisszatartás nagy étkezés után eldobhatja ezt a számot. Tehát inkább fehérje- és rostdús reggelivel kezdje a napot. Hyde ideális reggel utáni ünnepe egy fehérjeforrás, például tojás, joghurt vagy túró, leveles zöldségek és egészséges szénhidrátok, például bogyók keverékével. Ez stabilan tartja a vércukorszintet, valamint három-négy óránként kis ételeket és harapnivalókat fogyaszt. "A hétvége hátralévő részében fogyasszon sok alacsony kalóriatartalmú ételt. A zöldségeket állítsa a fő hangsúlyt, és egye meg sovány húsokat és teljes kiőrlésű gabonákat" - mondja Rodriguez.

Másnap folytassa a víz kortyolgatását, és ha dagadtnak érzi magát, próbáljon meg spárgát vagy ananászt használni, ami segíthet a gyomor ellapításában. De mindkét dietetikus egyetért abban, hogy a nagy étkezés utáni napon nincs jó bűnösségnek vagy idegesnek lenni. "A trükk az, hogy tudomásul veszi és elfogadja, hogy esetleg túlzásba esett az édességeken, az alkoholon és a zsíron, de azonnal visszatér az egészséges táplálkozáshoz" - tanácsolja Rodrigues. A hálaadás csak egy étkezés a sok egészséges étkezési lehetőség közül - ezért szánjon egy napot a kikapcsolódásra és kikapcsolódásra, de aztán térjen vissza a jó útra.