Diéta az alkoholfogyasztás visszaszerzéséhez

helyreállításához

Az alkohollal folytatott küzdelem sok szempontból befolyásolja az ember életét. Az egyik ilyen terület az étrend és a táplálkozás. A túl sok ivás súlyos tápanyagok kimerüléséhez vezethet, olyan tünetek kialakulásával, amelyek megnehezítik a méregtelenítést és a gyógyulást. Az egészséges táplálkozás és a szükséges vitaminokkal való kiegészítés segíthet kijavítani az ivás okozta károkat. Az egészséges étrend segíthet a személy testének helyreállításában.

Az alkoholfüggőség hatása az étrendre

A tápanyagproblémák gyakoriak az ivással küzdő embereknél. A legtöbb ember, aki túl sokat iszik, a kalória legalább felét alkoholból szerzi be. Sok esetben az illető annyira az ivásra koncentrálhat, hogy rosszul választ ételt, vagy nem eszik eleget. Ezt a ciklust erősítheti az a módszer, ahogyan az agy, különösen a középagy reagál az ivásra. Bár többnyire ismert arról, hogy szerepet játszik a motoros kontrollban, a középagy is fokozhatja az ivás utáni vágyat és megállíthatja az étkezési vágyat. Idővel a test működni fog tápanyagkészletein, de nem lesz elegendő új tápanyag a táplálékból a megfelelő működéshez.

Az ivás egyéb módon károsíthatja a tápanyagok állapotát:

  • Gyenge tápanyag felszívódás
  • Az emésztés zavara
  • Problémák a test azon képességével, hogy tápanyagokat használjon, amikor azok rendelkezésre állnak
  • Kevesebb tápanyag tárolás a májban
  • A gyomor és a máj közvetlen károsodása
  • Nagyobb szükséglet alakul ki bizonyos tápanyagok, például folát és tiamin után
  • Rendellenes tápanyagveszteség a vizeletben és a székletben

Diéta az alkohol helyreállítása alatt

A szénhidrátok, fehérjék és egészséges zsírok étrendje fontos az alkohol helyreállításában. Ez a fajta étrend megadja a vitaminokat és a tápanyagokat, amelyekre szükség van testének raktárai felépítéséhez.

Szénhidrát az alkohol visszaszerzéséhez

A szénhidrátok közé tartoznak a rostok, a szemek, a keményítők és a cukrok. A legjobb szénhidrátokat összetett szénhidrátoknak nevezik, és lassan lebomlanak, amikor megemésztik őket. Ez biztosítja a tested számára stabil energiaforrást a vércukorszint ingadozásának elkerülése érdekében. Ha a szénhidrátokban magas a rosttartalom, akkor ezek is hozzájárulhatnak az alkohol utáni vágy csökkentéséhez. Az egészséges szénhidrátok a következők:

  • Gyümölcsök
  • Zöldségek
  • Bab
  • Teljes kiőrlésű rizs, mint a barna rizs és a vad rizs
  • Szemek, mint amarant, köles, zab és tönköly

Egészséges zsírok az alkohol helyreállításához

A zsírok nagyon sűrű energiájú tápanyagok. Szerepet játszanak a sejtek működésében az egész testben, és sok más tápanyag felszívódásában segítenek. Bár egyes zsírok egészségtelenek, mások jót tesznek Önnek. Különösen az omega-3 zsíroknak és az egyszeresen telítetlen zsíroknak lehet egészségügyi előnyük. Az egészséges zsírok tele vannak zsíros vitaminokkal, hogy feltöltsék tápanyagkészleteiket. Az egészséges zsírforrások a következők:

  • Mogyoróvaj
  • Zsíros halak, mint a lazac vagy a szardínia
  • Diófélék, különösen dió
  • Lenmag
  • Chia mag
  • Kendermag
  • Tojás
  • Olajok, mint az olíva- vagy repceolaj
  • Avokádó

Fehérje az alkohol helyreállításához

A fehérje az izmok és szövetek építőköve. Mivel sok szövet károsodik az ivás miatt, elegendő fehérje megszerzése segíthet a károk helyreállításában. A fehérjét számos egészséges étel tartalmazza, például:

  • Diófélék
  • Tojás
  • Vörös hús, csirke és pulyka
  • Hal

A koffein és a cukor elkerülése az alkohol-helyreállítás során

Az alkoholos ital növelheti a vércukorszintet, ami rövid távú energiarepülést eredményez. Ha azonban elkezd méregteleníteni az alkoholtól, akkor hirtelen a teste nem kapja meg ezeket a tüskés cukrot. A vércukorszintje ennélfogva jóval alacsonyabb lehet a gyógyulásban. Mivel sok ivással küzdő embernek is vannak rossz táplálkozási raktárai, amikor a méregtelenítőbe lépnek, gyakran olyan tüneteik vannak, mint:

  • Fáradtság
  • Alacsony hangulat
  • Nincs energia

Vannak, akik megpróbálják pótolni ezeket a tüneteket a cukor- és koffeinbevitel növelésével. A szakértők azonban javasolják, hogy ezt ne tegye. Ezeknek a tüneteknek a központi oka a gyenge tápanyagkészlet, amelyet nem rögzítenek a cukorból és a koffeinből származó üres kalóriák. Ezenkívül a cukor és a koffein függővé válhat, az ivás problémáját a cukor és a koffein problémájára kapcsolhatja. Túl sok cukor és koffein az étrendben olyan tünetekhez vagy problémákhoz is vezethet, mint:

  • Sóvárgás
  • Fáradt érzés
  • Mivel szorongó
  • Cukorbetegség
  • Hormonális problémái vannak
  • Hízik

Folyadékok hidratáláshoz

A kiszáradás az ivás gyakori mellékhatása. Amikor iszik, az alkohol megakadályozza az agyadban az antidiuretikus hormonnak vagy az ADH-nak nevezett vegyi anyagot. Az ADH fő hatása az, hogy megakadályozza a túl sok víz elvesztését. Ezért az ADH megakadályozza, hogy túl sokat vizeljen. De amikor iszik, az agy abbahagyja az ADH-t. Ez arra készteti, hogy gyakrabban vizeljen és kiszáradjon.

Bár a gyógyulás során fontos a hidratálás, kérdezze meg orvosát, hogy mennyi vizet inni lehet. Bizonyos egészségügyi problémák, például a szívbetegségek, hatással lehetnek arra, hogy mennyi vizet inni lehet biztonságosan.

Vitaminok és ásványi anyagok

A krónikus alkoholfogyasztás során gyakran előfordul az alacsony vitamin- és ásványianyag-szint. Mivel az ivás okozta gyomor- és májkárosodás megnehezítheti a vitaminok és ásványi anyagok felszívódását, a gyógyulóban lévő személyeknek szükség lehet kiegészítőkre. A krónikus alkoholfogyasztás gyakori hiányosságai a következők:

  • A-, D-, E- és K-vitamin: Mivel az ivás károsítja a zsír felszívódását, e zsíros vitaminok szintje gyakran alacsony azoknál az embereknél, akik isznak.
  • Vitaminok a B-családban: Az alkohol károsítja a sok vitamin felszívódását a B-vitamin családban. Sok ilyen vitamin egyetlen B-vitamin komplex kiegészítésben kapható, így nem kell külön tablettát szednie mindegyikhez.
    • B1-vitamin, más néven tiamin
    • B2-vitamin, más néven niacin
    • B5-vitamin, más néven pantoténsav
    • B6-vitamin, más néven piridoxin
    • B12-vitamin, más néven kobalamin
  • Folsav: Az ivásból származó májproblémák alacsony folátszintet okozhatnak. A folát felszívódását az ivás is károsíthatja.
  • Ásványok: Az alkohol okozta hányás, hasmenés, emésztőrendszeri vérzés és általános tápanyagproblémák miatt az alacsony ásványianyag-szint gyakoriak a krónikus alkoholfogyasztás során. A gyakori ásványi anyagok hiányai a következők:
    • Kalcium
    • Vas
    • Magnézium
    • Cink

Kiegyensúlyozott étrend alkohol méregtelenítéshez

Az egészséges, természetes ételek kiegyensúlyozott étrendje fontos, amikor belép a gyógyulásba. A feldolgozott ételek és a felesleges cukrok elkerülése hozzájárulhat a vércukorszint stabilizálásához és általános egészségi állapotának javításához. A feldolgozott ételek a májat is megterhelik, amelyet a krónikus ivás már károsíthat. Ezen túlmenően, mivel az ivás miatt fennáll a tápanyaghiány veszélye, elengedhetetlen az üzletek felépítése az egészség megőrzése érdekében. Ennek eléréséhez a szakértők 45% szénhidrátot, 30% egészséges zsírt és 25% fehérjét tartalmazó étrendet javasolnak.

További információ az alkoholfogyasztás utáni helyreállításról

Ha Ön vagy egy szeretett személy küzd az alkoholfogyasztásról, a Columbus Recovery Center szakértői segíthetnek. Vegye fel velünk a kapcsolatot még ma, hogy megtudja, hogyan segíthetünk. Az étrendi segítséget magában foglaló beavatkozásokkal az ivástól mentes jövő felé terelhetjük Önt.

Források:

Henninger, Maura. "Az egészség holisztikus megközelítése a korai gyógyulás során: étrend és táplálkozás." Huffington Post, 2012. június 27. Hozzáférés: 2019. szeptember 1.

Országos Intézet az alkoholfogyasztás és az alkoholizmus területén. - Alkoholtartalom. 1993. október. Hozzáférés: 2019. szeptember 1.

Medici, Valentina; Halstead, Charles H. „Folát-, alkohol- és májbetegség”. Molecular Nutrition & Food Research, 2012. november 8., hozzáférés: 2019. szeptember 1.

Gordon, B. „Válassza az egészséges zsírokat.” Táplálkozási és Dietetikai Akadémia, 2019. augusztus 6. Hozzáférés: 2019. szeptember 1.

Orvosi nyilatkozat: A Recovery Village Columbus célja, hogy javítsa azoknak az embereknek az életminőségét, akik drogfogyasztással vagy mentális egészségi rendellenességgel küzdenek, tényalapú tartalommal a viselkedési egészségi állapotok jellegéről, a kezelési lehetőségekről és a hozzájuk kapcsolódó eredményekről. Olyan anyagokat teszünk közzé, amelyeket engedéllyel rendelkező egészségügyi szakemberek kutatnak, idéznek, szerkesztenek és felülvizsgálnak. Az általunk nyújtott információk nem helyettesítik a szakmai orvosi tanácsadást, a diagnózist vagy a kezelést. Nem szabad orvosa vagy más szakképzett egészségügyi szolgáltató tanácsai helyett használni.