Diéta és családi hiperkoleszterinémia

Egy új tanulmány megkérdőjelezi a hosszú távú ajánlásokat

Évtizedek óta arra utasítják a családos hiperkoleszterinémiát diagnosztizált embereket, hogy minimalizálják a telített zsírok fogyasztását a koleszterinszint csökkentése és a szívbetegségek kockázatának csökkentése érdekében. De a BMJ Evidence-Based Medicine folyóiratban megjelent új tanulmány nem talált bizonyítékot ezen állítások alátámasztására.

A családi hiperkoleszterinémia egy genetikai rendellenesség, amelynek következtében az emberek koleszterinszintje 2-4-szer magasabb, mint az átlagembereké. A szervezetek, köztük az American Heart Association, azt javasolták, hogy kerüljék az állati eredetű ételek, például hús, tojás és sajt fogyasztását, valamint a kókuszolaj elkerülését. A szívbetegségek és az étrend nemzetközi szakértői csoportja, köztük öt kardiológus, áttekintette a családi hiperkoleszterinémiában szenvedő emberek táplálkozási irányelveit. Azt mondják, hogy nem találtak igazolást az egészségügyi szakemberek számára az alacsony telített zsírtartalmú étrend ajánlására.

"Az elmúlt 80 évben a családos hiperkoleszterinémiában szenvedőknek azt mondták, hogy alacsony telített zsírtartalmú étrenddel csökkentsék koleszterinszintjüket" - mondta David Diamond vezető író, a Dél-Floridai Egyetem professzora és szívbetegségkutató. "Vizsgálatunk kimutatta, hogy a" szív egészségesebb "étrend alacsony cukortartalmú, és nem telített zsír."

Diamond és társszerzői szerint az alacsony szénhidráttartalmú étrend követése a leghatékonyabb a szívbetegségek fokozott kockázatának kitett emberek számára, például túlsúlyosak, hipertóniásak és cukorbetegek. Megállapításaik összhangban állnak a Journal of the American College of Cardiology nemrégiben megjelent másik cikkével, amely szilárd bizonyítékot szolgáltatott arra vonatkozóan, hogy a vércukorszintet emelő ételeket - például kenyeret, burgonyát és édességet - minimalizálni kell, nem pedig trópusi olajok és állati eredetű étel.