Diéta és epehólyag-betegség

Epekövek
Az epekövek idővel kialakulhatnak az epehólyagban, ezt az állapotot kolelithiasisnak nevezik. Ez az állapot gyakran tünetek nélküli, és az egyének hosszú évekig élhetnek epekövekkel anélkül, hogy tudatában lennének a ténynek.

Ha az epekövek elmozdulnak az epehólyagból az epevezetékbe, azok súlyos tüneteket okozhatnak, például elzáródást, fájdalmat és súlyos görcsöket. Mivel az epekövek blokkolják az epevezetéket, az epe (ami elengedhetetlen a zsírok emésztéséhez) nem jut el az emésztőrendszerbe, és a zsírokat nem emésztik meg megfelelően.

Az epevezeték blokkolásával az epekövek epehalmozódást is okoznak az epehólyagban, ami sárgaságot és májkárosodást okozhat.

Kockázati tényezők
A következő tényezők kapcsolódnak az epekövek kialakulásának fokozott hajlamához:

Női nem - a nők hajlamosabbak az epekövek kialakulására, mint a férfiak
Terhesség és különösen többszörös terhesség
Kor - az idősebb emberek hajlamosabbak az epekő problémák kialakulására, mint a fiatalok
Családtörténet - ha az epekövek futnak a családban, akkor nagyobb az esélye az epekövek kialakulására
Elhízás - az elhízott egyéneknél sokkal nagyobb az epekövek előfordulása
Zsírlerakódások a felsőtestben vagy a csomagtartóban
Cukorbetegség - a diabetes mellitusban szenvedő betegek hajlamosabbak az epekövekre
Gyulladásos bélbetegség (pl. Crohn-kór és fekélyes vastagbélgyulladás)
Lipidcsökkentő gyógyszerek - azok a betegek, akik statinokat használnak a vér koleszterinszintjének csökkentésére, nagyobb mértékben ki vannak téve az epekövek kockázatának
Női hormonkezelés - orális fogamzásgátlók és ösztrogénnel történő hormonpótló kezelés növelheti az epekövek kockázatát
Gyors és kifejezett súlycsökkenés gyomor- vagy jejunális megkerüléssel, koplalással vagy súlyos kilojoule-korlátozással
Szokásos magas zsírfogyasztás vagy magas fehérjetartalmú, magas zsírtartalmú, nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend, például az Atkins diéta használata

Kezelés
Az epeköveket általában műtéti úton vagy laparotómiával, vagy a kevésbé invazív kulcslyuk-műtéttel távolítják el. Bizonyos esetekben az ultrahang használata szétroncsolhatja a köveket.

A legtöbb beteg visszatérhet az étrendjéhez, miután az epeköveket eltávolították, és felépültek a műtétből.

A megelőzés azonban jobb, mint a gyógyítás. Ha az epeköveknél egy vagy több kockázati tényezője van a fent leírtak szerint, akkor célszerű megelőző intézkedésként csökkenteni a zsírbevitelt.

Azoknál a személyeknél, akik súlyosan elhízottak, fogyniuk kell az epekövek és az epehólyag betegség, valamint az elhízással járó egyéb állapotok megelőzése érdekében.

Másrészt azoknak, akik éheztetik magukat a fogyás érdekében, szem előtt kell tartaniuk, hogy ez növeli az epekövek kialakulásának kockázatát. Inkább használjon kiegyensúlyozottabb, alacsony zsírtartalmú fogyókúrás étrendet.

Ez vonatkozik azokra az emberekre is, akik fogyókúrás célokra olyan magas zsírtartalmú, nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrendet használnak, mint az Atkins-étrend. Ne feledje, hogy az összes elfogyasztott zsír érzékennyé teheti az epeköveket, és hogy sokkal jobb zsírszegény, magas rosttartalmú étrendet használni, ha fogyni próbál. - (Dr. Ingrid van Heerden, DietDoc)