Diéta és értelmes étkezés vasculitisben szenvedő betegek számára

étkezés

Az egészséges étrend fontos a vasculitisben szenvedő betegek számára, különösen azok számára, akik táplálékfelvétellel küzdenek.

Az egészséges táplálkozás definíció szerint segítséget nyújt bárkinek, aki cukorbetegségben szenved, vagy hízott, és táplálkozásból mindent meg akar tenni a fertőzés és a betegség hosszú távú elhárítása érdekében.

Néhány vasculitisben szenvedő betegnek speciális étrendre lesz szüksége, és ezt a kórházi dietetikus közvetíti. Fontos betartani ezt a rendszert.

Azok számára, akiknek vese érintettsége van, megtalálhatja a vesekezelés szakácskönyvét Élelmiszerek és ízek újrafelfedezése a Kidney Research UK-tól hasznos. Ezt a szakácskönyvet Lawrence Keogh TV-séf, a Roast főszakácsa és a BBC szombati konyhája, valamint a vese-dietetikus, Diane Green készítette. A könyv 16 receptet tartalmaz. Most ingyenesen elérhető a helyi dietetikusoktól azoknak a betegeknek, akiknek krónikus vesebetegség miatt ellenőrizniük kell étrendjüket. Letölthető: Kidney Research UK

Ha nincs szüksége speciális étrendre, törekednie kell a keményítőtartalmú ételek - kenyér, burgonya, rizs és tészta - csökkentésére, ezeket friss gyümölcsökkel és zöldségekkel helyettesítve. Kerülnie kell a feldolgozott ételeket és a gabonával táplált húst is. Az olajos halak - például a lazac, a makréla, a pisztráng és a szardínia - omega 3 zsírjai előnyösek az autoimmun betegségben. Az omega 3 megtalálható a lenmagban, a dióban és a zöld leveles zöldségekben is.

Hasznosak lehetnek az EPA-t és a DHA-t tartalmazó Omega 3 halolaj-kiegészítők. Meg kell azonban jegyezni, hogy ezek reagálnak bizonyos gyógyszerekkel. Ezeket és más kiegészítőket nem szabad orvosával vagy táplálkozási szakemberrel folytatott megbeszélés nélkül bevenni.

Ésszerű étkezési rendszert kell elfogadni, különösen azok számára, akik szteroidokat szednek. Ez segít a súlygyarapodás ellenőrzésében. A vasculitisben szenvedő betegnek nem ajánlott túlzott fogyókúra. Szteroidok szedésekor fokozott a csontritkulás kialakulásának kockázata. Az étrendben lévő megnövekedett kalcium hozzájárulhat a csontritkulás kialakulásának megelőzéséhez. Brokkoli, joghurt, sovány tej és konzerv szardínia fogyasztása ajánlott.

Ahol a kábítószer-rendszer lehetővé teszi az alkoholfogyasztást, ennek csak mértékkel kell történnie. Vannak olyan immunszuppresszív gyógyszerek, ahol az alkoholfogyasztás ellenjavallt. Orvosa ezt megbeszéli Önnel, ha ez releváns az Ön esetében.

További információk a táplálkozásról, az étrendről és az életmódról - Ani Richardson egy lupusos beteg, első osztályú kitüntetésben részesíti a BSc-t és a táplálkozási orvoslás MSc-jét. Hasznos receptkönyvet ajánl: Karlyn Grimes „Minden gyulladáscsökkentő diétás könyve” - ISBN 978-1-4405-1029-8