Diéta és táplálkozás

nephcure

A nefrotikus szindrómában szenvedő betegek egészséges étrendje alacsony sótartalmú, alacsony zsírtartalmú és alacsony koleszterinszintet tartalmaz, hangsúlyt fektetve a gyümölcsökre és zöldségekre.

MEGJEGYZÉS: A nefrotikus szindrómában szenvedő betegnek a fehérje és folyadék mennyiségének a beteg aktuális állapotától, életkorától és súlyától függ. Nagyon fontos, hogy nefrológushoz és/vagy vese-dietetikushoz forduljanak. Ez a tájékoztató forrásként szolgál, és nem az orvosi tanácsok helyettesítésére szolgál. Ez NEM azokra irányul, akik dialízist vagy transzplantációt tapasztalnak.

Egészséges diéta:

  • Alacsony nátriumtartalom (só) - segít a kéz és a láb duzzanatában
  • Sok friss gyümölcs és zöldség - rost, például teljes kiőrlésű gabona, gyümölcs és zöldség segíthet csökkenteni az összes és az LDL-koleszterin szintjét
  • Alacsony zsírtartalmú (1% vagy sovány) tejtermékek
  • Sovány húsdarabok, kevesebb vörös hús, több csirke és hal
  • NÉHÁNY folyadékot korlátozni kell, a nephrológus megállapítása szerint
  • NÉHÁNYNE a fehérjeszintet meg kell növelni vagy csökkenteni kell, a nephrológus megállapítása szerint
  • RITKÁBAN kell korlátozni a kálium vagy a foszfor mennyiségét, csak akkor, ha a vesék nem működnek és a nephrológus állapítja meg

Nátrium:

  • A túl sok nátrium hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és az ödémához
  • Étrendünkben a legtöbb nátrium feldolgozott élelmiszerekből és sóból származik
  • Megtanultuk szeretni a sót, és időbe telik, mire megtanuljuk a só preferenciáját
  • A legtöbb ember túl sok nátriumot fogyaszt naponta

KATTINTSON IDE, ha további információt szeretne az alacsony nátriumtartalmú étrendről.

Fehérje:

  • Fehérjére van szükségünk az általános egészséghez, az izmok fenntartásához és a fertőzések leküzdéséhez
  • A kutatások nem bizonyították teljesen az alacsony fehérjetartalmú étrend előnyeit a veseműködés megőrzése érdekében
  • A cél a mérsékelt fehérjebevitel, de konzultáljon nefrológussal
  • A jó fehérjeforrások a sovány húsok, nyírott baromfi, tojás (heti 2 korlátozás), hal, kagyló, bab és dió

Hogyan korlátozhatjuk a zsírt és a koleszterint:

  • Korlátozza az egész tojást heti 2-re, csak tojáspótlót vagy fehérjét használjon
  • Használjon sovány húst, jól vágott, baromfit bőr nélkül, halat, kagylót, babot, diót
  • Használjon egészséges olajokat, például olívaolajat, repcét, kókuszt vagy napraforgót
  • Korlátozza a telített zsírokat (tej-, állati zsírok) és távolítsa el a transzzsírokat (részben feldolgozott és gyorsétteremben található hidrogénezett olajok)