Diétabarát és magas fehérjetartalmú vegán Mayo

Nem tűnik ízletesnek ez a krémes fehér jóságú tál? 😉

Mint sok vegán, soha nem fogom elfelejteni, mennyire izgatott voltam, amikor felfedeztem Vegenaise-t, és vegán majonézési lehetőségem volt. Ettől a naptól kezdve a zöldséges szendvicseim és a krumplisalátáim bársonyos, gubancos életet leheltek, amit soha nem gondoltam volna lehetségesnek. De valljuk be, annak ellenére, hogy tojás és kegyetlenség mentes, Vegenaise még mindig a Fat City lakója. És mivel kissé vegán fitnesz „guruvá” váltam, egyszerűen már nem tudom igazolni a vásárlást (vagy bármilyen zsíros ételízesítőt.) És mint minden hívő vegán meadead, most is hozzászoktam a szószhoz MINDEN unalmas és unalmas ételem mustárral és/vagy forró mártással.

magas

De nemrégiben valami csodálatos történt, amikor az egyik félelmetes ügyfelem örökre megváltoztatta az ételízesítő világomat!

Megkérdezte, hogy be tudja-e vonni az „egészséges majmját” a vegán étrend tervébe, amelyet írtam neki.

Amikor megláttam, hogy az egyetlen összetevő a tofu, a citromlé, az ecet, a dijoni mustár és a stevia csepp volt, akkor minden olyan szar volt, mint a neon spandex a tökéletesen faragott seggemen. 😉

Tehát ma arra késztetnek, hogy megosszam ezt a kick-ass verseny étrendbarát (és magas fehérjetartalmú) vegán majonéz receptet a blogomon. És ellenőrizze, hogy ezekben a makrókban nincs-e 2 evőkanál. szolgáló:

Csak 11 kalória. Egy gramm zsír. Egy gramm szénhidrát. És két gramm fehérje.

Tudod, hogy néz ki 2 evőkanál Vegenaise? 172 kalória! Majdnem 20 gramm zsír. És kevesebb, mint fél gramm fehérje.

És őszintén szólva, SZERETEM ennek az egészségesebb változatnak az ízét! Adhat hozzá egy kicsit kevesebb folyadékot is, és fantasztikusan megmártózhat a zöldségek vagy a tempeh számára.

Vagy kövesse az alábbi receptet egy sima, kenhető vegán majonézhez, amelybe mindent beledobhat, amit csak akar, kicsim! Íme a recept:

Hozzávalók:

Egy 350g-os csomag extra kemény tofu
1/4 csésze citromlé
1/3 csésze fehér ecet
3 evőkanál. dijoni mustár
6 - 10 csepp folyékony stevia

Módszer:

Nagyon nehéz, srácok! Remélem, hogy kezelheti ezt. 😉
Törje össze a tofu téglát turmixgépbe. Minden mást a tofu tetejére turmixolni. Turmixoljuk simára.

Bármi kérdés? Nem gondoltam volna. És igen, Ön és unalmas vegán testépítő ételei nagyon örülnek ennek a drágakőnek. 🙂