Egészségügyi tippek

A vérszegénység olyan állapot, amely akkor alakul ki, amikor a teste nincs elegendő egészséges vörösvértestje (RBC) vagy hemoglobinja (Hb).

személyes

A vér hemoglobin-száma alapján enyhe, közepes vagy súlyos vérszegénységre osztható.

Az alábbi táblázatban megtalálhatja a normál Hb-számot és az anaemia különböző szakaszait.

A vérszegénységnek sokféle típusa létezik, és bár bizonyos közös tüneteik lehetnek, okaik és kezeléseik mindegyikében különböznek.

A mai cikkben többet fogunk erre összpontosítani Vashiányos vérszegénység, amely a vérszegénység leggyakoribb formája. Ezt az állapotot az ásványi vas hiánya okozza a szervezetben.

Miért olyan fontos a vas?

A vas előállításához ugyanis testünknek szüksége van hemoglobin, az RBC azon része megköti és szállítja az oxigént testünk minden sejtjére.

Megfelelő vastartalom nélkül a szervezet nem képes elegendő hemoglobint termelni a vörösvérsejtekhez. Ennek eredménye vashiányos vérszegénység.

Ha vashiányos vérszegénységben szenved, a test sejtjeinek oxigéntartalmának hiánya olyan tüneteket okozhat, mint pl. fáradtság, szédülés, gyengeség, sápadt bőr és körmök vagy fejfájás.

Vashiányos vérszegénység étrend

A vashiányos vérszegénység nagyon jól kezelhető étrendi változásokkal. A vérszegénység legjobb étrendje a következőket tartalmazza: vasban gazdag ételek és egyéb, a hemoglobin és a vérsejtek termeléséhez nélkülözhetetlen vitaminok.

A legjobb az is, ha nem hagyja ki azokat az ételeket, amelyek segíthetnek a testének a vas jobb felszívásában.

Kétféle vasat találhatunk az élelmiszerekben: hem vas és nonhém vas. Hem vas a hemoglobinból származik, és megtalálható a állati eredetű élelmiszerek amely eredetileg hemoglobint tartalmazott, például vörös húst, halat és baromfit.

Nonhém vas, másrészt megtalálható növényi ételek. A tested képes felvenni mindkét vasfajtát, de könnyebben és könnyebben felszívja a hemvasat.

Adja hozzá ezeket az ételeket étrendjéhez, hogy minél több vasat kapjon, és segítsen a vashiányos vérszegénység leküzdésében:

Sötét leveles zöldségek

A leveles zöldek, különösen a sötétek, a nem hem vas legjobb forrásai közé tartoznak. Tartalmazzák:

Spenót nagyon kevés kalóriával jár számos egészségügyi előnnyel. 3,5 uncia (100 gramm) főtt spenót 3,6 mg-ot vagy vasat tartalmaz A referencia napi bevitel (RDI) 20% -a.

A spenót is nagyon gazdag C vitamin, amely elősegíti a vas felszívódását.

Kihasználhatja a jóságát is antioxidánsok ha spenótot fogyaszt. Ezek az antioxidánsok, az úgynevezett karotinoidok csökkenthetik a rák kockázatát, csökkenthetik a gyulladást és megvédhetik a szemét a betegségektől.

2. Hús és baromfi

A kutatók szerint vashiány lehet kevésbé valószínű olyan embereknél, akik rendszeresen fogyasztanak húst, baromfit és halat.

Minden hús és baromfi hem vasat tartalmaz. A vörös húsok, például a marhahús és a bárány a legjobb vasforrás.

Egy 3,5 uncia (100 gramm) darált marhahús adag 2,7 mg vasat tartalmaz, ami A KFI 15% -a.

A hús fehérjében is gazdag, cink, szelén és számos B-vitamin.

Profi tipp: Hús vagy baromfi fogyasztása nem hem vas ételekkel, például leveles zöldséggel növeli a vas felszívódását.

3. Hüvelyesek

A hüvelyesek jó vasforrások a vegetáriánusok és a húsevők számára egyaránt.

A hüvelyesek leggyakoribb típusai:

Bab (pl. Vese bab, pinto bab, fekete bab)

Egy csésze (198 gramm) főtt lencse 6,6 mg-ot tartalmaz, vagyis A KFI 37% -a.

Gazdagok is folát, magnézium és kálium.

Profi tipp: A vas felszívódásának maximalizálása érdekében fogyasszon hüvelyeseket magas C-vitamin tartalmú ételekkel, például paradicsommal, zölddel vagy citrusfélékkel.

4. Brokkoli

A brokkoli hihetetlenül tápláló. Egy csésze (156 gramm) főtt brokkoli 1 mg vasat tartalmaz, ami A KFI 6% -a, így elég jó forrás.

De ami még lenyűgözőbb, hogy ugyanannyi adag is csomagol A C-vitamin RDI-jének 168% -a, ami természetesen segít a testének jobban felszívni a vasat.

Eltekintve attól is a rák kockázatának csökkentése, benne is nagyon magas folsav és biztosítja 6 gramm rost, valamint néhány K-vitamin.

5. Máj és egyéb szervhúsok

Sokan nem hajlandók enni a szerves húsból, de valójában nagyszerű vasforrás. És a a máj vitathatatlanul a legnépszerűbb szervhús.

Például egy 3,5 uncia (100 gramm) marhamáj 6,5 mg vasat vagy A KFI 36% -a.

Néhány más vasban gazdag szervhús vese, szív és marhanyelv.

A szerves húsok sok más tápanyagban is gazdagok, mint pl szelén, A-vitamin és kolin.

6. Kagyló

A kagylóban lévő vas van hem vas, amelyet testünk könnyebben felszív, mint a növényekben található nem hem vas.

Minden kagylóban magas a vas tartalma, de kagyló, osztriga és kagyló különösen jó források.

Például egy 3,5 uncia (100 gramm) kagyló adag legfeljebb 28 mg vasat tartalmazhat, ami A KFI 155% -a.

A kagyló sok más tápanyagban és májban is gazdag növeli a „jó” HDL-koleszterinszintet a vérében.

7. Diófélék és magvak

Szinte mindenféle diófélék és magvak jó vasforrások, és önmagukban is kiválóan ízlik, vagy joghurt vagy saláta szórásként vannak feltöltve. Néhány vasat tartalmazó dió és mag:

8. Sötét csokoládé

Az étcsokoládé nemcsak finom, de hihetetlenül tápláló is. Egy kis adag (28 gramm) étcsokoládé tartalmaz A vasra vonatkozó RDI 19% -a.

Tele vannak olyan ásványi anyagokkal is, mint pl réz és magnézium és tartalmazza prebiotikus rost, amely táplálja a bélben lévő barátságos baktériumokat.

Profi tipp: A legjobb étcsokoládét fogyasztani minimum 70% kakaó a maximális előnyök elérése érdekében.

Tudnia kell, hogy vannak olyan ételek, amelyek segíthetnek a szervezetben a vasban gazdag ételekből származó vas felszívódásában, bár vannak ilyenek mások, amelyek akadályozhatják.

Koffein vagy kalciumban gazdag ételek (pl. tojás, sajt és más tejtermékek) vagy italok zavarja testünk vasfelszívódását, ezért kerülje a kávé vagy tea fogyasztását, vagy kalciumban gazdag ételeket fogyasszon vasban gazdag ételeket tartalmazó étkezés közben.

Szüksége lehet egy vaskészítmény ha problémája van elegendő mennyiségű vas beszerzéséhez élelmiszer-forrásokból. Először beszéljen egészségügyi szolgáltatójával a megfelelő adagolásról, és gondosan kövesse az utasításait.

Töltse le a Doc2Us alkalmazást a Google Play Áruházból vagy az Apple Store-ból, és most csevegjen orvosával.