Dr. Sara Gottfried arról beszél, hogy az agy/test egyensúly elérése hogyan vezethet az általános egészséghez

Írta Linda Childers - 2019. április 18

Rendszeresen edz, és megpróbál egészséges táplálkozni, de a skála nem hullámzik, esetleg szorongást vagy depressziót érez, de nem tudja pontosan meghatározni az okát.

Dr. Sara Gottfried, a kaliforniai Berkeley-i igazgatósági képesítéssel rendelkező integratív nőgyógyász és három New York Times legkelendőbb könyv szerzője szerint az egészség visszaszerzésének kulcsa abban rejlik, hogy testét belülről kifelé táplálja.

„Azoknál a nőknél, akik küzdenek a fogyásért, az éjszakai alvásért, és több energiát és örömöt találnak, vagy akik maximalizálni akarják egészségüket és hosszú élettartamukat, az agy és a test újracsatlakoztatása segíthet a fogyásban, az energia fokozásában, valamint a szorongás és a depresszió enyhítésében. - mondja Gottfried.

Gottfried új könyvében: „Agyi étrend: 40 nap egy sovány, nyugodt, energikus és boldog énig” (HarperOne, 2019) elmagyarázza, hogyan lehet az agy és a test egyensúlyát elérni az étkezés és az életmód megváltoztatásával.

Tartsa kontroll alatt a vércukorszintet

A vércukorszint nem csak a cukorbetegek számára okoz gondot. Ha hetente többször edz és szigorú étrendet követ, de még mindig nem tud fogyni, különösen a középső szakasz környékén, az inzulinrezisztencia lehet a bűnös.

"Az inzulin arra irányítja az izom-, máj- és zsírsejteket, hogy távolítsák el a glükózt a vérből és tárolják" - mondja Gottfried. "Ha inzulinrezisztenciája van, a test nem képes megfelelően átalakítani az elfogyasztott ételeket energiává a sejtek táplálására."

Gottfried szerint az inzulinrezisztencia növeli a cukorbetegség előtti, a 2-es típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek, köztük a stroke kockázatát. Emellett növeli az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát eme amiloid béta-kapcsolat miatt.

"A vércukorszint ellenőrzés alatt tartása az egyetlen leghatékonyabb és leghatásosabb dolog, amit tehetünk az egészségünk és az öregedésünk kezelése érdekében" - mondja.

Az inzulinrezisztencia visszafordítása érdekében Gottfried javasolja a feldolgozott ételek és cukrok bevitelének korlátozását, valamint az egészséges zsírok (avokádó, kókuszdióolaj, lazac és olajbogyó) és a lassan égő szénhidrátok (tök, tök, vadrizs és édesburgonya) bevitelének növelését.

Biztosítsa, hogy megfelelő D-vitamint kapjon

Egyes tanulmányok összefüggést mutattak ki a D-vitamin-hiány és az inzulinrezisztencia között. Ha nem kap elegendő D-vitamint, akkor nem vagy egyedül. A D-vitamin hiánya megterhelheti a csontokat és az egészségi állapotot, és tüneteket okozhat, beleértve a depressziót, az izomfájdalmat, a hajhullást és a fáradtságot.

"Mind a vitamin, mind a hormon, a D-vitamin elengedhetetlen az agy működéséhez, a csontokhoz, a pajzsmirigyhez és a helyreállító alváshoz" - mondja Gottfried. "Úgy tűnik, hogy a D-vitamin közvetlen hatással van az alvásszabályozásodra."

"A D-vitamin legjobb táplálékforrása a máj és az alacsony higanytartalmú halak, például a hering, a szardínia és a tőkehal" - mondja. „A napsütés továbbra is a D-vitamin megszerzésének legjobb módja, de ha genetikai hibája van a D-vitamin-receptorának, mint nekem, akkor szinte lehetetlen elegendő napsütést szerezni ahhoz, hogy a D-vitamin az optimális 60-90 tartományban maradjon. ng/ml (a jó alváshoz és az egészséges testsúly eléréséhez szükséges ajánlott tartomány). A legtöbb embernek D-vitamin-kiegészítést kell szednie a megfelelő szint elérése érdekében. ”

Javítsa az egészségét

Noha nincs az ifjúsági kút vagy nincs mód az életidő automatikus növelésére, Gottfried szerint megnövelhető az egészség.

"A következő 10 évben elmozdulást tapasztalhatunk a lakosság betegségeire összpontosítva az egyén személyre szabott egészségére" - mondja. "Forradalom zajlik a genomika, a környezeti ráfordítások, az életmódbeli tényezők, a mikrobiómia szempontjainak megértésében, valamint abban, hogy ezek hogyan definiálják vagy dacolják az egészséget."

Vannak olyan intézkedések is, amelyekkel az egyének nemcsak az életéveket, hanem az életminőségüket is meghosszabbíthatják.

"Vágjon ki cukrot, alkoholt és koffeint (ha lassan metabolizálja, mint a lakosság fele)" - mondja Gottfried. "Legyen tisztában a toxinoknak való kitettséggel, növelje a zöldségfogyasztást, és adjon hozzá okos testmozgást, különösen a jógát, amely bizonyítottan segít stressz esetén másképp táncolni."

Válassza ki a hormonális egészséghez megfelelő edzéseket

Ami a mozgást, az egészséget és a fogyást illeti, az az ötlet, hogy minél többet csinál, annál nagyobb az eredmény. De Gottfried szerint ez nem feltétlenül igaz. Tehát mit tehet, ha formában akar maradni, de hormonproblémákkal küzd?

Ha a kortizol, az inzulin, a pajzsmirigy és a nemi hormonok (nőknél a progeszteron, a férfiaknál a tesztoszteron) egyensúlyban vannak, akkor megakadályozhatják, hogy elérje fitnesz céljait. És bár a mozgás segíthet, Gottfried szerint fontos annak biztosítása, hogy a megfelelő edzéseket végezze a megfelelő intenzitással.

"Számtalan óra utakon vagy futópadon történő felrakása valószínűleg nem kívánt hormonális választ vált ki, ami negatívan befolyásolhatja a fogyás kísérletét" - mondja. „Minél hosszabb az edzésed, még mérsékelt intenzitással is, annál több kortizolt szabadít fel a tested. Mint tudjuk, a kortizol negatívan befolyásolhatja a fogyás érdekében tett erőfeszítéseinket. Csináljon kevesebb kardiót, és ötvözze erőedzéssel a legjobb eredmény érdekében.