Dukan Diet Diet Cruise Phase recept: Törökország a la King

Ez egy nagyszerű módja a megmaradt pulyka felhasználásának elviselhető összetevők nélkül, így a napi extrákat máshol is felhasználhatja! Természetesen ugyanolyan jól működik a megmaradt csirkével, így egész évben használható recept. A Dukan Sauce Blanche (fehér mártás) receptjén alapul.

dukan

Törökország a la King

Hozzávalók (4 adag)

  • 250 ml sovány/sovány tej
  • 250 ml zsírmentes sima joghurt
  • 4 megvert tojássárgája
  • 1 1/2 csésze főtt apróra vágott pulyka
  • 1 kicsi kockára vágott vörös (harang) bors
  • 1 kis kockára vágott sárga (harang) bors
  • 1 nagy finomra vágott hagyma
  • 1 kis zöldpaprika apróra vágva (kb. 3 oz)
  • 8 finomra szeletelt gombagomba
  • 4 teáskanál repceolaj
  • Egy kis édesítőszer, só és bors az ízesítéshez

Módszer

  1. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és 4 vagy 5 percig pirítjuk a hagymát.
  2. Adja hozzá a piros és a sárga (harang) paprikát, gombát, és az apróra vágott pulyka főzze tovább, amíg puha és a pulyka teljesen fel nem melegszik
  3. Ugyanakkor készítse el fehér mártását egy dupla lábosban.
  4. Melegítsük a tejet csak melegre.
  5. Öntsön egy evőkanál tejet a tojásokra, majd a tojásokat a lábasba öntse a serpenyőbe, és jól verje fel.
  6. Adja hozzá a joghurtot és az ételízesítőket, de ne végezze túl az édesítőszert.
  7. Végül adjuk hozzá a pulykát és a zöldségeket, és azonnal tálaljuk karfiolos rizzsel.

Érdemes kipróbálni a Turkey Frittata receptjét is, mivel ez felhasználható a támadási szakaszban vagy a hajókázás PP napján. De ahelyett, hogy nyers őrölt/darált pulykát használna, cserélje ki finoman felkockázott főtt pulykára, és győződjön meg róla, hogy teljesen át van melegítve.

Néhány másik módja a megmaradt pulyka felhasználásának: curry készítése vagy kiadós pulyka- és zöldségleves készítése.