Recept Blog

BBQ Palm Springs-ben

Nagyszerű hétvégét töltöttem Palm Springsben, és megoszthattam néhány kedves barátommal. Ami természetesen azt jelenti, hogy nekik kellett főznöm! Egész hétvégén grilleztünk - mesés volt. Készítettem néhány Dukan Diet receptet, és néhányat nem! Hoppá! Ez a csirke nagyon könnyű volt, és csak annyit kell tennie, hogy összeszed néhány összetevőt, és hagyja őket órákig ülni a hűtőben, amíg készen áll a grillezésre. Ez a fotó az egyik kedvencem volt a hétvégéről. A grill alatti szellőzőnyíláson keresztül van. Azt hittem, hogy nagyon klassz, fel is tettem az Instagramra, amit mindenkinek érdemes megnéznie. Nagyon jó fotók vannak rajta ! Természetesen csak fel kell nézni a dukanitoutra!

Kiáltást szeretnék adni unokahúgomnak, Jénának is, mert bátor és bátor volt! Ezt a lábára húzta ! Gyönyörű Jena, folytasd a jó munkát! Talán tetoválónak kellene lennie, amikor kijön az iskolából ! De ne mondd a nővéremnek, hogy én javasoltam!

Grillezett thai csirke

Roston sült thai csirke

8 darab csirke, csontos bőrrel (később eltávolíthatja!)
2 csésze alacsony zsírtartalmú író
gyümölcslé és egy mész héja
1 t friss gyömbér, reszelt
1 T édesítőszer
4 gerezd fokhagyma, darálva
2 T chili lime só (kép és link az alábbiakban)

Keverje össze az összes hozzávalót a sóig, egy nagy tálban. Fedjük le műanyag burkolattal, és legalább 4 órán át, de legfeljebb 8 órán keresztül pácoljuk. Vegye ki a pácból és dobja ki. Szórjon sót (vagy bármilyen ízesítőt, amelyet igazán szeret - de ez csodás volt a csirkén) a csirke darabokra. A csirkét mindkét oldalon 10 percig közvetlen hőfokon tépegetem, majd még kb. 20 percig elmozdítom a csirkét mindkét oldalról.

Volt néhány hívatlan vendégünk is ... és éhesek voltak!