Dukan-diéta: Hogyan lehet elkerülni a támadási szakasz székrekedését

A Dukan-étrend kritikusai nagy hangsúlyt fektetnek az étrend betartásának lehetséges mellékhatásaira. Az egyik gyakran felhozott kritika az étrend által biztosított rosthiányról szól a támadási szakaszban és a tiszta fehérje (PP) napokon, valamint az ez okozta székrekedésről. Bár kétségtelen, hogy a rost mennyisége az étrend ezen szakaszaiban erősen korlátozott, és elmarad az ajánlott napi 20-35 gramm naponta vannak olyan ételek, amelyeket a Dukan-étrend megenged Önnek enni, amelyek kiegészíthetik étrendjük rostjait ezekben a napokban.

Ételek, amelyeket a támadás fázisában fogyaszthat a székrekedés leküzdése érdekében

Goji bogyók - egy uncia adagolás biztosítja 3 gramm rostból.

Zabkorpa - másfél evőkanál biztosítja 2,5 gramm rostból, és ezt megduplázhatja 3 evőkanál és 5 gramm rost, ha székrekedés tapasztalható.

Rebarbara - egy csésze rebarbara ad 2 gramm rostból.

Hagyma - fél hagymának van 1 gramm rostból.

Sörélesztő - egy evőkanál sörélesztő ad 3 gramm rostból.

Ez az öt étel együttesen képes biztosítani 11,5 gramm rostból vagy 14 gramm ha megduplázza az elfogyasztott zabkorpa mennyiségét.

A Dukan-étrend azonban még ezeknél az élelmiszereknél sem tudja biztosítani az ajánlott rosttartalmat ezekben a napokban, de érdekelheti, hogy a tipikus amerikai étrend sem. Az American Dietetic Association jelentése szerint az amerikaiak átlagosan csak enni szoktak 14-15 gramm egy nap.

Ha úgy gondolja, hogy a Dukan-diéta lehet egy fogyókúrás program, amelyet sikeresen követhet, akkor az étrend megkezdése előtt teljes mértékben meg kell vitatnia az ügyet orvosával. Egy másik tény, amelyet szem előtt kell tartani, hogy csak a támadási fázist követi legfeljebb tíz napig, majd a körutazás fázisában váltogatja a PP napokat a PV napokkal, ahol korlátlan mennyiségben fogyaszthat bizonyos magas rosttartalmú zöldségeket. Ha orvosa nem javasolja az ilyen alacsony rosttartalmú étrend betartását, képesnek kell lennie a fogyásra, méghozzá sokkal lassabban, ha a körutazási fázist csak PV napok használatával követi, amíg el nem éri a célsúlyt. Egy másik lehetőség az lenne, ha kihagynánk a támadási fázist és egyenesen a körutazás fázisába mennénk.

Szintén nagyon fontos, hogy igyon minden nap 1,5 liter vizet, mivel a kiszáradás székrekedést is okozhat. A tested pótolja a vízhiányt azzal, hogy többet szed a székletéből, így nehezebbé és tömörebbé válik, és gyakran sokkal kényelmetlenebb átadni.