Dukan diéta - mi ez és hogyan működik

Kategóriák

10–15 fontot szeretnél leadni, és soha többé nem híznál vissza? Ezután be kell tartania a dukani étrendet.

A Dukan-étrend átalakítja az étkezési szokásokat, és segít tartósan stabilizálni a súlyt. E diéta szerint korlátlan mennyiségű ételt fogyaszthat, amennyiben azok szerepelnek a jóváhagyott élelmiszerek listáján, és lefogy. A Dukan-étrend hercegnő-diétának is nevezik. Ez egy fehérje alapú étrend, amelyet Pierre Dukan francia táplálkozási szakember készített. A diéta népszerűségre tett szert, miután megjelent könyve ugyanazon a néven. A Dukan magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú étrend, amelynek célja a fogyás. Ez az egészséges táplálkozási terv fehérjéken és zöldségeken alapszik.

Követelések:

A diéta azt állítja, hogy 10 kilót fogyhat az étrend követését követő első héten belül. Továbbra is heti 4-5 fontot fog fogyni, amíg el nem éri a célsúlyát. Azt állítja, hogy ha gondosan betartja az utasításokat, reális súlyt érhet el, és életének végéig fenntarthatja.

Elmélet:

E diéta hívei szerint a kalóriaszámolás nem a fogyás kulcsa. A fehérje egy súlycsökkentő erőmű. A fehérjében gazdag étrend elfogyasztása révén a zsír és a szénhidrátok kiszívódnak a szervezetből, ami gyorsabb fogyáshoz vezet. A magas fehérjetartalmú étrend kiküszöböli a vizet és csökkenti a vízvisszatartást, ezáltal fogyáshoz vezet. A szénhidrátbevitel korlátozása arra kényszeríti a testet, hogy alternatív üzemanyagként használja a zsírt. Ez segíthet a kalóriák gyorsabb égetésében.

Hogyan működik a Dukan Diet?

A dukani étrendet rendkívül nehéz betartani. A legkisebb csúsztatás is ronthatja az étrend rendjét. A Dukan-étrendnek négy fázisa van. - Támadás, körutazás, konszolidáció és stabilizáció.

1. Támadás:

A támadás a tiszta fehérje fázis, amely az ugrással elindítja a fogyás folyamatát. A fogyókúrázók ebben a szakaszban csak fehérjét fogyaszthatnak. Fontos az is, hogy a fehérje zsírszegény legyen. Az ebben a szakaszban megengedett ételek alacsony zsírtartalmú sonka, tojás, szója, túró, borjúhús, hal, kagyló, pulyka, csirke, sertés és őz. Ízesíthetjük gyógynövényekkel és fűszerekkel, hogy az étel ízletes legyen. A diéta során 68 magas fehérjetartalmú ételt fogyaszthat, amely azonnali és észrevehető fogyást eredményezhet. Ebben a szakaszban napi 1,5 evőkanál zabkorpát is el kell fogyasztania. A zabban magas a rosttartalom, és hosszú ideig tart lebomlani a szervezetben. Húszszor dagad a gyomorban, elnyomva az éhséget.

Naponta másfél (1,5) liter vizet kell elfogyasztani. A támadási szakasz egy-tíz napig tart, attól függően, hogy mennyi súlyt szeretne lefogyni. Azok az emberek, akik 20–40 fontot szeretnének leadni, legalább 7 napig kövessék. Célja az legyen, hogy két-tíz napon belül 6–7 fontot fogyjon.

2. Körutazás:

Ennek a szakasznak a célja a célzott fogyás fokozatos elérése. A körutazási szakasz lehetővé teszi bizonyos zöldségek hozzáadását, például uborkát, gombát, borsot, saláta zöldet és cukkini. Ebben a szakaszban 32 specifikus zöldséget adnak az étrendhez. Korlátlan mennyiségű zöldséget fogyaszthat, amennyiben azok keményítőmentesek.

Dukan azt javasolja, hogy változzon egy napos támadási fázist a tengerjáró fázis egy napjával, hogy folyamatosan fogyjon. Például egyik nap korlátlan mennyiségű fehérjében gazdag ételeket fogyaszthat, másnap pedig a sovány fehérjét alacsony keményítőtartalmú zöldségekkel kombinálhatja. Itt a zabkorpa ajánlása 2 evőkanálra növekszik. Ebben a szakaszban heti 2–4 fontot fogyhat. Az átlagos fogyás heti 1 kg. Ezért, ha egy személy 10 kg-ot akar lefogyni, a fázist 10 hétig kell követni. Az 1,5 literes vízfelvételt folytatni kell.

3. Konszolidáció:

Ez a fázis a legkiszolgáltatottabb, mivel viszonylag nagy az esély a súly visszapattanására. A fázist úgy tervezték, hogy megakadályozza a visszapattanást azáltal, hogy a korábban tiltott ételeket korlátozott mennyiségben fogyasztotta. A konszolidációs szakaszban olyan ételeket adhat hozzá étrendjéhez, amelyekre már régóta vágyakozik.

Az egyének naponta hatalmas mennyiségű fehérjében gazdag ételeket és zöldségeket fogyaszthatnak 1 adag gyümölcs, 1 ½ uncia sajt és 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér mellett. A fázis öt napig tart minden leadott fontért. Ez azt jelenti, hogy azok az emberek, akik 20 fontot vesztettek, 100 napig konszolidációban maradnak. Ehet két adag keményítőtartalmú ételt is, például tésztát vagy quinoát, és két ünnepi ételt, ahol bármit fogyaszthat, tetszés szerint. A 2 evőkanál zabkorpa követelmény marad. Legalább hetente egyszer be kell tartania a támadási fázis étrendjét.

4. Állandó stabilizáció:

Ebben a szakaszban megengedett, hogy a hét hat napján bármit fogyasszon. A hetedik nap tiszta fehérje legyen. Ebben a szakaszban naponta 3 evőkanál zabkorpát is el kell fogyasztania. Ez a szakasz egy életen át tart. A fogyókúrázók ebben a fázisban ecetet, mesterséges édesítőszereket, cukormentes gumit, fűszereket és még multivitaminokat is fogyaszthatnak. A diéta három nem tárgyalható szabálya a következő:

3 evőkanál zabkorpa naponta
Naponta 20 perc gyors séta, és ha lehet, lépjen fel a lépcsőn
Minden csütörtökön legyen tiszta fehérje.

Alkohol:

A diéta korai szakaszában tilos alkoholt fogyasztani. Az ünnepi étkezéshez azonban fogyaszthat egy pohár bort vagy egy üveg sört.

Kardiovaszkuláris előnyök:

A diétázók nem számoltak be jelentős változásról a koleszterin és a triglicerid szintben. Vagy ugyanaz maradt, vagy javult egy kicsit. A szív- és érrendszeri problémákkal küzdőknek nem szabad támaszkodniuk a Dukan-étrendre állapotuk javításában. Általánosságban elmondható, hogy a gyümölcsökön, zöldségeken és teljes kiőrlésű gabonákon elfogyasztott étrend csak a szív egészségében segíthet.

Támogatás:

Csakúgy, mint a legtöbb étrend-terv, a Dukan diéta is elindított egy online coaching szolgáltatást és üzletet. Vannak online fórumok és élő csevegések, amelyek segíthetnek a kérdéseiben. Speciális programot és online fogyókúrát is kaphat. A diéta szerint előre csomagolt Dukan ételek online is elérhetők. A hivatalos weboldal receptmintákat és inspiráló sikertörténeteket kínál, amelyek segítenek átvészelni az étrendet.

Költség:

A díj az étrendtől függően változik, de a Dukan Diet útmutató 26 dollárba kerül.

Teljesség:

A dukani étrend táplálkozási szakértői a jóllakottság fontosságára helyezik a hangsúlyt. A diéta által biztosított magas fehérjekoncentráció soha nem hagyja éhezni.

Gyakorlat:

A testmozgás nagyon szükséges a diéta betartása közben. Az étrend azt javasolja, hogy napi 20 percet dolgozzon ki támadási fázisban, 30-60 percet hajózási fázisban, 25 percet konszolidációban és 20 percet az állandó stabilizációs fázisban.

A gyors séta a testmozgás előnyben részesített formája ebben az étrendben. Ezenkívül útmutatást nyújt a combok, a gyomor, a fenék és a karok tonizálására vonatkozóan.

A Dukan diéta egészségügyi előnyei

1. Cukorbetegség:

A kutatók arra következtetnek, hogy a Dukan-étrend hozzájárulhat az inzulinérzékenység javításához, ezáltal megakadályozva a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását.

2. Fogyás:

Egyetlen klinikai vizsgálat sem értékelte a Dukan diéta súlycsökkenésre gyakorolt hatását. Egy online felmérés szerint 1525 diétázó átlagosan 15,7 font fogyásról számolt be az első két szakasz után.

3. Egyél annyit, amennyit csak akar:

A Dukan-diéta azt ígéri, hogy egyél, amennyit csak tudsz. Ez nagy kényelmet nyújt a gasztronómiai és lelkes diétázóknak.

A Dukan-étrenddel összefüggő egészségügyi kockázatok:

A rövid távú, magas fehérjetartalmú étrend nem káros, de a hosszú távú kilátások károsak lehetnek az egészségre. A csak fehérjében gazdag ételek és a zabkorpa fogyasztása szintén fárasztó lehet egy idő után.
A fehérje húgysavat hoz létre, amelyet a veseproblémák megelőzése érdekében legkorábban ki kell választani. Győződjön meg arról, hogy annyi vizet iszik, hogy a veséje hatékonyan működjön.
A gabonafélék, tejtermékek, gyümölcsök és zöldségek levágása táplálékhiányhoz vezethet.
Rossz leheletet, letargiát és székrekedést is tapasztalhat.
Ez a diéta nem alkalmas vegánok és vegetáriánusok számára. Ehhez nagy mennyiségű baromfi, kagyló, hal, tojás fogyasztása szükséges, és nem helyettesíti ezeket az ételeket.
A Dukan-étrend a ketózist hangsúlyozza, amely folyamat során a test megtámadja saját zsírjait. Ez közvetlenül a vesét célozza meg, károsítva annak megfelelő működését.
A magas fehérjetartalmú étrend arra készteti a szervezetet, hogy több kalciumot dolgozzon fel. A test elkezdi kivonni a kalciumot a csontokból, ami csontsűrűség csökkenéshez vezet. Ez csontritkuláshoz vezet.
Az alacsony rostbevitel irritábilis bél szindrómához vezethet.
A diéta nem ajánlott azok számára, akiknek fennáll az elektrolit-egyensúlyhiány veszélye.

Dukan diéta étkezési terv:

Kora reggel: reggel 8 órakor

1 csésze zöld tea

Reggeli: 21:00

Rántotta füstölt lazacgal

Ebéd: 13:00

Pácolt csirkemell
1 zabkorpás serpenyős sütemény

Esti snack: 16 óra

1 kis tál görög joghurt

Vacsora: 21:00

1 halfilé mustárkapros mártással
Garnéla és tojásos saláta

Desszert:

Citromos sajttorta

Néhány ember számára az egész életen át tartó étrend követése stabilan és következetesen törekszik, de sokak számára megpróbáltatás. Az idő múlásával azonban megszokhatja az étrend apró változtatásait, amelyek hosszú távon segítenek nekik. Reméljük, hogy lesznek olyan pontok, amelyek biztosan segítenek ebben a diétában, és megszabadulnak azoktól a felesleges kilóktól, amelyekkel küzdött. Hagyja meg észrevételeit, és ossza meg velünk visszajelzését.