Duncan apu BBQ füstölt oxiiljai

Hozam: 20–30 adag
Főzési idő: 5 óra
Felkészülési idő: 30 perc

Hozzávalók

20 font frissen vágott marhahúst
2 csésze Worcestershire szósz
32 uncia marhahús készlet
½ csésze kóser só
½ csésze fekete bors
½ csésze paprika
½ csésze granulált fokhagyma
2 liter Dr Pepper
1 zsák Kingsford ® faszén
nagy teherbírású fólia és nagy fóliatálak
3 tölgyfa tölgyfa
2 pekándiófa bot

Utasítás

Készítse elő a marhahúst, úgy, hogy éles késsel kissé levágja a nehezebb zsírt, és dobja el. Kombinálja a száraz összetevőket a dörzsölő keverék elkészítéséhez. Helyezze a levágott marhahúst egy nagy tartályba, adjon hozzá Worcestershire szószt, és alaposan keverje össze a dörzsölőkeverékkel.
Készítse elő a dohányzót Kingsford ® Charcoal dohányosban, tölgyfát és pekándiófa rudakat adva a tetejére. Miután a dohányos 350–375 ° F hőmérsékletre állult, egyenletesen fektesse az oxtailt a belső rácsokra.
Hagyja a marhahúst 1-2 órán át füstölni, 30–40 percenként óvatosan forgatva, hogy minden oldalon megfelelő legyen a főzés.
Amikor a marhahúsok ropogósak, színesek és megsülnek, húzd le a dohányzóról, és tedd egyenletesen egy megduplázott, nagy fóliatálba. Ez megtartja az oxtails súlyát a dinsztelési módszerhez.
Öntsük a marhahúslevest és a Dr. Peppert a fóliatányérban lévő oxtailsra. Fedje le szorosan nagy teherbírású fóliával. Helyezze vissza a dohányzót alacsonyabb hőmérsékleten, 300-325 ° F-ra 3 órán át.
Használja a serpenyőben leveket a marhahús oxtails üvegezéséhez, vagy enyhén keverje bele a leveket. Az oxtailt egészben tálaljuk.
Randy Duncan Tipp:
Ne süsse túl a marhahúst, ahol leesik a csontról. Fontos, hogy sértetlenek maradjanak a tálaláshoz. A marhahúsos ökröknek szinte gyengéd edénysült textúrával kell rendelkezniük, édes és sós, könnyen lehúzható vagy leharapható a csontról.

Hitel: A receptet Randy Duncan készítette Daddy Duncan BBQ-jából a Kingsford Charcoal részéről

Értékelések és vélemények

bvseo_sdk, p_sdk, 3.2.1
CLOUD, getReviews, 102,3 ms
VÉLEMÉNYEK, TERMÉK
bvseo-msg: a 404 HTTP állapotkódja vissza lett adva;

Kingsford ® termékek

Kingsford® keményfa pellet - Hickory
Kingsford® keményfa pellet - aláírás
Kingsford® keményfa pellet - juhar
Kingsford® keményfa pellet - klasszikus
Kingsford® keményfa pellet - cseresznyefa
Eredeti faszén
Match Light® faszén
Kingsford® professzionális brikettek
Szén Hickoryval
Faszén Mesquite-tel
Szén Applewood-tal
Kingsford® keményfa brikettek
Kingsford® Easy Light táska
Match Light® faszén és Mesquite
Faszéngyújtó folyadék

Grill útmutató

Grillezési személyiség vetélkedő
Vízforraló
Rézműves
Hordozható
Hibachi
Kerámia grill
Santa Maria grill
Ranch Vízforraló
Bullet Smoker
Hordó dohányos
Offset Smoker
Függőleges dohányos

Hogyan: kaja

Hamburgerek
Steak
Szegy
Sertésborda
Sertés lapocka
Sertésszelet
Csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
Csontozott csirke darabok
Marhahús kabobok
Csirkeszárnyak
Kolbász
Hotdogok
Csirke kabobok
Garnéla kabobok

Hogyan: szén

Gyújtsa meg a parazsat
Hőszabályozás
Közvetlen meleg grillezés
Kétzónás tűz
Dohányzó
Coal Configurator
Széntároló
Készítse elő a grillét

Kingsford CountryReceptekKingsford ShopKingsford RewardsRegisztrálás/Bejelentkezés

Kövess minket

Hozzáférhetőségi nyilatkozat

A Kingsford elkötelezett amellett, hogy weboldalát minden felhasználó számára hozzáférhetővé tegye, és továbbra is megtesz minden szükséges lépést az alkalmazandó törvények betartásának biztosítása érdekében.

Ha nehézségei vannak weboldalunk vagy más elektronikus platformjaink bármely tartalmának, szolgáltatásának vagy funkciójának elérésével, kérjük, hívjon minket az 1-800-232-4745 telefonszámon, hogy alternatív módszerrel nyújthassunk hozzáférést.

Úgy nézel ki, mint aki szeret grillezni

Iratkozzon fel a levelezőlistánkra, és küldünk Önnek „show-stopper” grillezési ötleteket és recepteket, hogy a főzetek a város beszédévé váljanak.

Ezenkívül megosztunk exkluzív ajánlatokat és egyéb remek információkat a Kingsford Charcoaltól.