Dupla csokoládé cukkini kenyér
Kíváncsi vagy, mit kezdj azzal a cukkinival? Íme egy finom módja annak, hogy beépítsük egy egészséges süteménybe. Ez a cipó nedves és ízes; édes, de nem túl édes - és ugyanolyan illő, mint edzés utáni snack vagy ízletes desszert. A bőséges mennyiségű cukkini a zsír egy részébe süllyed, így ez a kenyér alacsonyabb kalóriatartalmú, mint a tipikus gyors kenyér. Ha túl sok a cukkini a kezén, reszelje le és fagyassza le, hogy később felhasználhassa (fagyassza le 2 csésze adagban).
Hozzávalók
- 1,5 csésze teljes kiőrlésű liszt
- ½ csésze kakaó
- 2 teáskanál sütőpor
- 1/2 tk. só
- 1/2 csésze csokoládé chips
- 2 csésze aprított cukkini *
- 1/3 csésze tej (1% -ot használtam)
- 2 nagy tojás
- 1/2 fehér cukor
- 1/4 csésze repceolaj
- 1 tk. vanília
* nincs szükség hámozásra - nem befolyásolja az ízt, időbe telik, és megszabadulsz a bőr alatt koncentrált értékes tápanyagoktól
Készítmény
- Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Vegyen be egy 9x5 hüvelykes kenyérsütőt olajjal vagy vajjal, vagy vonjon be sütőpapírt.
- Keverjen össze egy nagy tálban lisztet, kakaót, sütőport, sót és csokoládé chipset.
- Közepes tálban habverje fel a tojásokat, majd adja hozzá a tejet, a cukkinit, a cukrot, az olajat és a vaníliát. Öntsük a lisztkeverékre, és keverjük addig, amíg össze nem keveredik.
- Kaparja el a tésztát az előkészített serpenyőhöz.
- Süssük kb. 45-55 percig, vagy amíg a közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta nem válik ki. Hűtsük le a serpenyőben 15 percig, majd fordítsunk rá egy rácsra.
Táplálkozási megjegyzések
Ez a recept maximalizálja az egészséges összetevőket (cukkini), és csökkenti az olaj és a cukor mennyiségét a legtöbb cukkini cipóhoz képest. A 100% teljes kiőrlésű liszt helyettesítése a fehér liszttel szintén táplálóbbá teszi ezt a kenyeret, mivel több rostot, káliumot, fehérjét, kalciumot, vasat és magnéziumot ad hozzá.
- ZUCCHINNyári tök vagyok. Mivel többnyire vízről van szó, természetesen alacsony a kalóriatartalma. Enyhe íze meglehetősen sokoldalúvá teszi: a cukrokban helyettesíthet némi cukkinit a pékárukban, és sok más ételnél is jól működik, mert felveszi az ízét annak, amivel főz. A cukkini fantasztikusan grillezve egyszerűen, vagy adjunk hozzá gyógynövényeket és citromot.
- KAKAÓ flavonoloknak nevezett vegyületeket tartalmaz, amelyekről kiderült, hogy csökkentik a vérnyomást és javítják az endothel működését, semlegesítik a gyulladást, növelik az egészséges HDL-t, tágítják az ereket, segítenek megelőzni az érelmeszesedést és növelik a nitrogén-oxid termelést (amelynek szív- és potenciális állóképességi előnyei vannak). A kakaó előnyeiről itt olvashat bővebben.
Táplálék szeletenként
(kenyérenként 12 szelet alapján)
- 185 kalória
- 4,5 g fehérje
- 28 g szénhidrát
- 8 g zsír
- 31 mg koleszterin
- 4 g rost
- 195 mg nátrium
- 195 mg kálium
További gyors kenyér receptek
További receptek a CHOCOLATE-val
- Csokoládé pekándió torta
- Gazdag forró csokoládé
- Liszt nélküli csokoládétorta
- Gazdag csokoládé torta (répával)
- Gazdag csokoládé máz
- Egészséges banán kenyér, csokoládé örvény
- Dupla csokoládé mogyoróvaj energia harap
- Mandula vajas csokoládé chips
- Gyömbérrudak csokoládéval
- Csokoládé mogyoróvaj fehérje turmix
Ossza meg ezt:
- Dupla csokoládé zabpehely recept - csipetnyi Yum
- Dupla csokoládé banán torta - szuper egészséges gyerekek
- Corny Big Stick banán csokoládé kalóriákkal, táplálkozási tényekkel
- Könnyű sajtos cukkinisütés; Diabetes Daily
- A betegségek leküzdésére fogyasztható ételek, a sötét rozskenyértől a ráktól éhező paradicsomig, a The Daily Edition