Dupla csokoládé cukkini kenyér

Kíváncsi vagy, mit kezdj azzal a cukkinival? Íme egy finom módja annak, hogy beépítsük egy egészséges süteménybe. Ez a cipó nedves és ízes; édes, de nem túl édes - és ugyanolyan illő, mint edzés utáni snack vagy ízletes desszert. A bőséges mennyiségű cukkini a zsír egy részébe süllyed, így ez a kenyér alacsonyabb kalóriatartalmú, mint a tipikus gyors kenyér. Ha túl sok a cukkini a kezén, reszelje le és fagyassza le, hogy később felhasználhassa (fagyassza le 2 csésze adagban).

Hozzávalók

  • 1,5 csésze teljes kiőrlésű liszt
  • ½ csésze kakaó
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1/2 tk. só
  • 1/2 csésze csokoládé chips
  • 2 csésze aprított cukkini *
  • 1/3 csésze tej (1% -ot használtam)
  • 2 nagy tojás
  • 1/2 fehér cukor
  • 1/4 csésze repceolaj
  • 1 tk. vanília

* nincs szükség hámozásra - nem befolyásolja az ízt, időbe telik, és megszabadulsz a bőr alatt koncentrált értékes tápanyagoktól

Készítmény

  1. Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Vegyen be egy 9x5 hüvelykes kenyérsütőt olajjal vagy vajjal, vagy vonjon be sütőpapírt.
  2. Keverjen össze egy nagy tálban lisztet, kakaót, sütőport, sót és csokoládé chipset.
  3. Közepes tálban habverje fel a tojásokat, majd adja hozzá a tejet, a cukkinit, a cukrot, az olajat és a vaníliát. Öntsük a lisztkeverékre, és keverjük addig, amíg össze nem keveredik.
  4. Kaparja el a tésztát az előkészített serpenyőhöz.
  5. Süssük kb. 45-55 percig, vagy amíg a közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta nem válik ki. Hűtsük le a serpenyőben 15 percig, majd fordítsunk rá egy rácsra.

dupla

Táplálkozási megjegyzések

Ez a recept maximalizálja az egészséges összetevőket (cukkini), és csökkenti az olaj és a cukor mennyiségét a legtöbb cukkini cipóhoz képest. A 100% teljes kiőrlésű liszt helyettesítése a fehér liszttel szintén táplálóbbá teszi ezt a kenyeret, mivel több rostot, káliumot, fehérjét, kalciumot, vasat és magnéziumot ad hozzá.

  • ZUCCHINNyári tök vagyok. Mivel többnyire vízről van szó, természetesen alacsony a kalóriatartalma. Enyhe íze meglehetősen sokoldalúvá teszi: a cukrokban helyettesíthet némi cukkinit a pékárukban, és sok más ételnél is jól működik, mert felveszi az ízét annak, amivel főz. A cukkini fantasztikusan grillezve egyszerűen, vagy adjunk hozzá gyógynövényeket és citromot.
  • KAKAÓ flavonoloknak nevezett vegyületeket tartalmaz, amelyekről kiderült, hogy csökkentik a vérnyomást és javítják az endothel működését, semlegesítik a gyulladást, növelik az egészséges HDL-t, tágítják az ereket, segítenek megelőzni az érelmeszesedést és növelik a nitrogén-oxid termelést (amelynek szív- és potenciális állóképességi előnyei vannak). A kakaó előnyeiről itt olvashat bővebben.

Táplálék szeletenként

(kenyérenként 12 szelet alapján)

  • 185 kalória
  • 4,5 g fehérje
  • 28 g szénhidrát
  • 8 g zsír
  • 31 mg koleszterin
  • 4 g rost
  • 195 mg nátrium
  • 195 mg kálium

További gyors kenyér receptek

További receptek a CHOCOLATE-val

  • Csokoládé pekándió torta
  • Gazdag forró csokoládé
  • Liszt nélküli csokoládétorta
  • Gazdag csokoládé torta (répával)
  • Gazdag csokoládé máz
  • Egészséges banán kenyér, csokoládé örvény
  • Dupla csokoládé mogyoróvaj energia harap
  • Mandula vajas csokoládé chips
  • Gyömbérrudak csokoládéval
  • Csokoládé mogyoróvaj fehérje turmix

Ossza meg ezt: