Könnyű csirke gulyás

Gyors és könnyű hétköznapi csavar a klasszikuson, ez az Easy Chicken Goulash ugyanolyan finom, mint a hagyományos marhahúsos gulyás, de felére elkészül!

Gyakran feltesznek egy kérdést, hogy melyik a 350+ recept az Easy Peasy Foodie-n a kedvencem. Ez egy olyan kérdés, amelyre lehetetlenné válok megválaszolni - annyi kedvencem van!

De mindenképpen van egy kis receptcsoport, amelyet csak imádok és újra és újra elkészítek. Az én Könnyű magyar marhahús gulyás egy ilyen recept. Ez valóban egyike azoknak a recepteknek, amelyek nagyobbak, mint a részek összessége.

Olyan recept, ahol csak néhány egyszerű hozzávalót csészélnek be egy edénybe, és az edényt a sütőbe teszik. Néhány órával később valami egészen varázslatos dolog történt, és ezek az egyszerű összetevők teljes finomsággá változtak.

A marhahúsos gulyásommal csak az a baj, hogy 2h15 kell az elejétől a végéig. Tehát határozottan nem egy mozgalmas hétköznapra (bár most nagyon vágyom, hogy kipróbáljam az új gyorsfőzőm hátha sikerül sokkal gyorsabbá tenni !)

Tehát hogyan készítsünk gulyást kevesebb idő alatt?

A válasz egy csirke verzió elkészítése. Most, mielőtt magam készítettem volna el, nem vagyok biztos benne, hogy láttam volna valaha csirkegulyás receptet, de nagyon biztos voltam benne, hogy ez beválik - mármint a szalonnás, paprikás, paradicsomos, paprikás és köményes csirke. a fejemben (és a gyomrom felé).

Szóval örvényt adtam neki, és gyönyörűen működött. Csirkecombot helyettesítettem a pörkölt marhahús helyett, és kissé megnöveltem a köményt (aminek látszott, hogy szüksége volt rá), és több mint felére csökkentem a főzési időt.

Az eredmény? A hagyományos marhahús gulyás összes finom íze kevesebb, mint az idő felében!

Mi a gulyás?

A gulyás egyfajta magyar leves vagy pörkölt. Általában marhahús (vagy néha sertés vagy bárány) felhasználásával készül, és paprikával és köménnyel ízesítik. Hagyományosan tésztával szolgálják fel, és Magyarország nemzeti ételének számít.

Bár hagyományosan nem csirkével készül, a paprika és a kömény ízesítői nagyon jól működnek a csirkével, és azt jelenti, hogy sokkal rövidebb idő alatt elkészülhet. Finom magyar csavar a csirkepörkölthez!

A csirke gulyásban történő alkalmazásának egyéb előnyei

A marhahús helyett a csirke használata azt jelenti, hogy ez a gulyás gyorsabban elkészül, de alacsonyabb kalóriatartalmú, mint a marhahús verzió, és olcsóbb is (az Egyesült Királyság jelenlegi árai alapján) - mindez együtt WIN WIN!

Még jobb, mint a marhahús változat, ez az Easy Chicken Goulash is alkalmas fagyasztásra. Miért ne készítenénk duplát és fagyasztanánk felét? Így tudod, hogy a jövőben nagyon könnyű borsós házi kész ételt fogyaszthatsz egy szuper mozgalmas estén.

Mit tálaljunk csirkegulyással?

Szeretem ezt az Easy Chicken Goulash-t fehér és vad rizs keverékével tálalni (készen megvásárolhatja a szupermarketekben összekeverve). De nagyon jó kérges kenyérrel, tésztával, sült burgonyával vagy cefrével is. Szeretem, ha a tetején bőséges tejföl van, de ezt el is hagyhatja, ha le akarja tartani a kalóriákat!

Mit kell inni csirkegulyással?

Ittam egy dél-francia vagy spanyol Grenache alapú bort ezzel az Easy Chicken Goulash-szal - akár vörös, akár rozé jól működne. Valami olyan lenne, mint egy Côtes du Rhône vagy egy Garnacha heavy Rioja, bár általában jobb értéket találhat, ha egy dél-francia Grenache vagy spanyol Garnacha mellett dönt, amelyek nem tartalmazzák a nagy neveket.

Ha egyszerűen fehérnek kell lennie, akkor a Sauvignon Blanc is jól működik az ilyen típusú paradicsomos csirkepörkölt mellett a paprikával és a paprikával.

További finom csirke receptek ...

Ha tetszik ez a recept, akkor kedvelhetik a klasszikusok ezen más egyszerű csirkeváltozatait ...