Easy Crock-Pot® marhahús Stroganoff

Adagok:
6.

easy

Adag:
2/3 csésze stroganoff, 1 csésze tojásos tészta

    Diéta típusok:
  • Cukorbetegség
  • Dialízis

Hozzávalók

  • 1/2 csésze hagyma
  • 2 fokhagymagerezd
  • 1 font csont nélküli marhahús felső kör, 1 ”kockákra vágva
  • 1 csésze csökkentett nátriumtartalmú marhahúsleves
  • 1/3 csésze száraz sherry
  • 1/2 teáskanál szárított oregánó
  • 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
  • 1/8 teáskanál szárított kakukkfű
  • 1 babérlevél
  • 1/2 csésze tejföl
  • 1/4 csésze univerzális liszt
  • 2 evőkanál vizet
  • 12 uncia tojástészta, nyersen

Készítmény

  1. Apróra vágjuk a hagymát és a darált fokhagymagerezdeket.
  2. Keverjük össze a marhahúst, húslevest, sherry-t, hagymát, fokhagymát, oregánót, borsot, kakukkfüvet és babérlevelet egy Crock-Pot-ban. Fedjük le és főzzük magasan, amíg a marhahús megpuhul, 4-5 órán át.
  3. Keverje össze a tejfölt, a lisztet és a vizet; keverjük simára.
  4. Adja hozzá a tejfölös keveréket a marhahúshoz a Crock-Pot-ban, és hagyja főzni még 15-25 percig, amíg a keverék besűrűsödik.
  5. A tojás tésztát a csomagolás utasításai szerint főzzük, a sót elhagyva. Csatorna.
  6. Stroganoff-ot tálalhatunk a tojásos tésztára.

Hasznos tippeket

  • Ha alacsonyabb fehérjetartalmú étrendet tart, állítsa be a hús részét az étkezési tervnek megfelelően.
  • Dupla összetevő a Crock-Pot-hoz. Amikor a marhahús puha, a főtt marhahús felét tartsa fenn, hűtse le és fagyassza le későbbi felhasználás céljából. Újrafelhasználáskor hagyja a fagyasztott marhahús-keveréket egy éjszakán át hűtőben felolvadni. Lassan melegítse át közepes lángon. A tejfölt, a lisztet és a vizet simára keverjük. Blendeljük átmelegített marhahús keverékbe, és főzzük, amíg besűrűsödik.
  • Keressen egy csökkentett nátrium-tartalmú húslevest, amely 1 csésze adagban 500 milligramm vagy kevesebb nátriumot tartalmaz. Kerülje az alacsony nátriumtartalmú húsleveseket és a kálium-kloridot tartalmazó húsleveseket - nagyon magas a káliumtartalma.
  • A sherry főzése sót tartalmaz; használjon helyette szokásos sherryt.

Tápanyagok adagonként

Kalóriák 421

Fehérje 28 g

Szénhidrátok 48 g

Zsír 13 g

Koleszterin 105 mg

Nátrium 71 mg

Kálium 325 mg

Foszfor 275 mg

Kalcium 51 mg

Rost 2,4 g

Vese- és vese-diabéteszes ételválasztás

Szénhidrát választás

Által benyújtott: Janice DaVita dietetikus Dél-Dakotából.

Ingyenes vesebarát szakácskönyvek letöltése

Azonnal hozzáférhet a DaVita dietetikusok receptjeihez és vesetáplálási tippjeihez.

Eddig 753 730 letöltés!

Vese diéta tippek Blog

Receptek, tippek és hírek vesetáplálkozóknak.