Könnyű ecetes uborka saláta (tejmentes, Paleo, egész30)

Ez az egyszerű uborka saláta tejmentes alternatívája a nyári klasszikusnak! Ez paleo, egész30, AIP és keto kompatibilis.

saláta

A sült zöldségek, mint az édesburgonya, a tök, a cukkini stb. A kedvenc ételeim! De amikor a nyár körbejár, komolyan csak valami könnyedet és üdítőt szeretnék. Ráadásul, ha ki tudom kapcsolni a sütőmet, és még mindig kapok friss zöldségeket, az komoly győzelem.

Ez az egyszerű uborkasaláta egyszerű főzés nélküli köret, amely extra zöldségekkel és gyógynövényekkel, valamint nulla tejtermékkel készül! A legtöbb uborkasaláta majonézzel, tejföllel vagy görög joghurttal készül, de ez teljesen tejmentes és mégis csodálatos és frissítő íze van.

Tehát mit használ ebben a salátában, ha nem tejterméket? Almaecet! Ez egy egészségesebb alternatíva a fehérecethez, amely gyakran kukoricából származik, és remek ízét ad a salátának. Párosítson egy egészséges zsírral, például olívaolajjal vagy avokádóolajjal, és igazán finom alapja van egy uborkasalátának, amely tejmentes. Tökéletes azok számára, akik laktóz-intoleránsak, paleo vagy vegánok!

  • Szeletelje az uborkát vékonyan mandolin szeletelővel vagy késsel. Ismételje meg a retekkel.
  • Vágja félbe a hagymát és szeletelje nagyon vékonyan. Kombináljuk az uborkával és a retekkel. Hozzáadjuk a friss fűszernövényeket.
  • Keverje össze az almaecetet, az olajat, a sót és a borsot, és öntsön rá a zöldségeket.
  • Tálalás előtt letakarva egy órára hűtőbe tesszük

Az uborka saláta hozzávalói

Uborka

Szeretek angol uborkát használni ehhez a recepthez.

Retek

A retek borsos ízt ad az uborkasalátának, néhány további színnel és tápanyaggal együtt. Ehhez a salátához csak körülbelül 2 vagy 3 kell.

lilahagyma

A retekhez hasonlóan a lilahagyma egy falatot és még több színt ad a salátához.

almaecet

Ez a fehér ecet cseréje, amely gyakran kukoricából származik.

Avokádóolaj vagy olívaolaj

Petrezselyem és kapor

Imádni fogja ezeket a recepteket is ...