Melyik tea a legegészségesebb?

És számít-e?

Maria Melnikova fotózás/pillanat/Getty Images

Sok állítás van arról, hogy a tea melyik típusa a "legegészségesebb". Egyesek szerint a zöld tea az, míg mások a fehér teát tartják a legegészségesebbnek, mert több antioxidáns van benne. Vagy az oolong a legegészségesebb, mert elősegíti a fogyást? Pu-erh tea, mert segít csökkenteni a koleszterinszintet?

A tea- és egészségtudomány mögött Douglas Balentine hasznos felismeréseket ajánlott fel. Az Unilever North America táplálkozási és egészségügyi igazgatójaként - a világ legnagyobb teagyártó cégeként és olyan teamárkák gyártójaként, mint a Lipton - több éves tapasztalattal rendelkezik a tea számos egészségügyi előnyének kutatásában.

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

A lucfenyő/Lara Antal

A "legegészségesebb" tea

Egészségügyi szempontból a "legegészségesebb" tea megkísérlése nem a legépítőbb megközelítés. Balentine azt mondja: "Az igazi teát, vagyis a fekete, zöld, oolong és fehér (de nem" gyógynövényes ") teákat mind a Camellia sinensis leveleiből állítják elő." Az egyes teák betakarításának vagy feldolgozásának módja különbözteti meg ugyanazon növény különböző termékeit.

Ez azt jelenti, hogy mindegyikben enyhe eltéréseket talál az antioxidánsok mennyiségében. Például a fehér tea tartalmaz a legnagyobb antioxidáns-koncentrációt, mivel ez a legkevésbé feldolgozott tea. E szabvány szerint a "legegészségesebbnek" tekinthető.

Ami az antioxidánsokat illeti, a fehér teát jázmin tea, zöld tea, majd fekete tea követi. Minden tea különféle mennyiségű koffeint, magnéziumot és theanint tartalmaz - ez a tea részegség érzésének tényezője.

Mivel minden ember teste egyedi, minden egyén különféle módon reagálhat ezekre az elemekre. Például egyesek genetikájuk miatt nagyon jól tudják kezelni a koffeint. Lehet, hogy valaki másnak nem sikerül olyan jól a magas koffeintartalmú teákkal, ezért ezeket kissé kevésbé egészségesnek tartanák ezeknél az egyéneknél.

És mégis, gyakran hallani, hogy a legfrissebb kutatások szerint egyik vagy másik teafajtáról konkrét előnyök származnak. Balentine azonban egy nagyobb képet vet be, és megjegyzi, hogy "a népességalapú vizsgálatok és az intervenciós vizsgálatok azt mutatták, hogy a zöld és a fekete teák egyaránt hasonló előnyökkel járnak az egészség és a wellness megőrzésében".

Flavonoidok

A tea egészségügyi előnyeiről szóló beszéd gyakran a flavonoidokra összpontosít, ami meglehetősen zavaró lehet. A flavonoidok alapvetően étrendi vegyületek - növényi eredetű fitotápanyagok - amelyek megtalálhatók a teaben, a borban, a kakaóban, a gyümölcsben és a zöldségben.

A tea flavonoidok segítenek fenntartani az erek normális működését (endoteliális funkció). A Camellia sinensis növény minden teája, például a fekete, a zöld, az oolong és a fehér (de nem gyógynövény) tea természetesen adagonként 100–300 mg flavonoidot tartalmaz.

Balentine szerint "minden tea jelentős mennyiségű tea-fitonutrient tartalmaz". Az egyiket a másik helyett inkább a személyes ízlésnek kell tekintenie, mint a flavonoid szintjének.

Egészségügyi előnyök

Néhány általános egészségügyi előny tulajdonítható minden igaz teának:

A rendszeres teaivás hozzájárulhat a megfelelő hidratáláshoz, javíthatja az összpontosítást és a koncentrációt, és hozzájárulhat a pozitív hangulat fenntartásához a nap folyamán. A
A tea természetesen nulla kalóriát tartalmaz. Ha magasabb kalóriatartalmú italok helyett alkalmazzák, ez segíthet a kalóriabevitel ellenőrzésében, ami fontos a súly kezeléséhez. Ázsiai populációkban bebizonyosodott, hogy a zöld tea fogyasztása képes csökkenteni a közepén lévő zsír mennyiségét (az úgynevezett "zsigeri zsír"). Ezt a nyugati populációk nem erősítették meg, de az eredmények szerint a zöld tea fogyasztása hozzájárulhat az egészséges testösszetétel fenntartásához.
Napi három vagy több csésze tea segíthet fenntartani a szív- és érrendszeri egészséget. Populációalapú vizsgálatok kimutatták, hogy a fekete tea rendszeres fogyasztása a szívbetegségek és a stroke kockázatának csökkenésével jár. A
Klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy napi két-három csésze fekete tea elfogyasztása elősegítheti az egészséges vérnyomás fenntartását és elősegítheti az erek normális működését. A

Röviden, élvezze a teát - bármilyen típusú is - egészséges italként mértékkel. Önmagában azonban nem fogja tökéletes egészségre verni. A tea az egészséges életmód részévé válhat, és alternatív lehet más italokkal, ha kiegyensúlyozott étrenddel és testmozgással párosul. Jó ötlet az orvosával folytatott konzultáció a személyes egészségével kapcsolatban.