Pácolt lilahagyma: Könnyen elkészíthető egészséges étel

Mi teszi a pácolt lilahagymát olyan egészségessé?

A lilahagyma gazdag folát AKA B9-vitaminban, amely javíthatja a szív- és érrendszeri egészséget és csökkentheti a stroke kockázatát. A pácolt lilahagymánk sok más vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, például kalciumot, káliumot, magnéziumot és C-vitamint. A tápanyagban sűrű élelmiszerek, például a vöröshagyma étrendbe való felvétele szintén javíthatja testének immunrendszerét, ideg- és emésztőrendszerét.

Az almaecet előnyös mindennapi használatra, a Clean Program be- vagy kikapcsolásakor. Segíthet az emésztésben és az általános immunitásban.

Pácolt lilahagymát emésztésnövelés céljából

Az erjesztett zöldségek, például savanyú káposzta vagy savanyított lilahagyma nagy mennyiségben tartalmaznak jó probiotikumok és emésztőenzimek. Az egészséges bélflóra fenntartása elősegítheti az emésztést és az általános energiaszintet. Az erjesztett ételek akár javíthatják is a bőr minőségét, mivel számos bőrbetegség, például pattanás a bélre vezethető vissza.

Hogyan illenek a pácolt ételek, mint a lilahagymák, a tányérrae

Az erjesztett ételeket gyakran látják a nehezebb, sűrűbb ételek mellett - gondoljunk csak a bratwurstra és a savanyú káposztára, a bibimbapra és a kimchire, vagy hamburger, oldalán klasszikus savanyúság. Az erjesztett ételek fogyasztása előkészítheti a szervezetet az emésztésre, és ezek a zöldségek elengedhetetlenné válnak (a jó emésztőenzim), ha nehezebb ételeket vezetnek be.

A pácolt vöröshagyma tökéletesen párosul kiadós quinoa étel, egészséges csirke csúszkák, vagy akár egy tál tetején szívmelengető leves. A pácolt lilahagyma édes-savanyú íze hosszabb ideig érezheti magát, és csökkentheti a késő délután gyakran előforduló cukor utáni vágyat.

A zöldségek savanyításának elsajátítása nagyszerű módja annak, hogy kreativitását és egészséges ízét adja kedvenc receptjeihez, hogy lenyűgözze barátait és családját, miközben egészségesebbé is teszi őket.

Felkészülés ideje: 30 perc és egy éjszaka között

Hozzávalók:

1 nagy lilahagyma
¼ csésze almaecet
2 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál kókuszpálma cukor
csipet tengeri sót

Választható összetevők:

1 szeletelt jalapeno vagy ½ teáskanál pirospaprika pehely
1 morzsolt babérlevél
1 teáskanál sárga mustármag
1 teáskanál édesköménymag
1 evőkanál apróra vágott koriander, kapor vagy petrezselyem
1 fokhagymagerezd darált

Útvonalterv:

Szeletelje a legfeljebb 1 hüvelyk vastag lilahagymát. Kezével bontsa fel a hagymát, távolítsa el a belső magot/csírát.

Habverjük össze a savanyító folyadékot és a választott ételízesítőket.

Öntsük át a hagymát, alaposan dobjuk fel és hagyjuk állni legalább 30 percig. Dobjon néhányszor, amikor csak tud. Ezt előző nap elkészíthetjük, és egy éjszakán át a hűtőben hagyhatjuk pácolni.

A hagymák készen állnak, amikor összezsugorodnak és meglehetősen puhák. Hűtve tárolandó légmentesen lezárt edényben, és egy héten belül felhasználható.

Recept és fotózás a Clean Team részéről

Ha tetszett ez a cikk, javasoljuk, hogy nézze meg 7 étel, amely fokozza a kollagént a fiatalos bőr számára

Keresés

Legutóbbi hozzászólások

Levéltár

Kategóriák

Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal nem értékelte az ezen a webhelyen található állításokat.