Egész sült karfiol és Adjika

Publikálva: 2016. június 27. · Módosítva: 2020. május 31., írta Charlé · Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat · 1 megjegyzés · 600 szó. · Körülbelül 3 perc a cikk elolvasásához.

Egész sült karfiol rendelkezik a wow faktorral. Ez egy vacsora showstopper. Lassan, de folyamatosan ezek a kényelmes kis rossz fiúk mindenfelé bejárták a konyhákat.

A probléma az, hogy sokszor nagyon jól néznek ki a képeken, de semmi hasonlót nem kóstolnak - kicsit olyanok, mint a gyorséttermi hirdetések.

A mai világban a szénhidrátok széles körben elkomorodnak, és állítólag minden második ember ettől és ettől mentes, vagy bármi iránt toleráns. Igen, tudom, hogy vannak jogos esetek, de legyetek őszinték, hogy egy egész kamionnyi kirívó hazudozó és mártásos vonatvezető van ott - tudjátok, ki vagy.

Nehéz találni egy ízletes pótlást arra a szép ropogós sertéshúsra, amelyet nem olyan régen örömmel élveztél - nem? Ne aggódj. Szerencsére nem teszek különbséget és úgy érzem, hogy csak tisztességes finom ételeket készíteni minden típusú preferenciához.

Tehát anélkül, hogy elveszne egy hús-két zöldségfajta vitában. Nézzük meg, hogyan kell kezelni ezt a kis virágot, hogy a legjobb dolog legyen a héten.

Egy dologra kell emlékezni. A legjobb eredmény elérése érdekében. A szín egyenlő az aromával.

Minél jobban megpirítja a serpenyőben, annál jobb íze lesz. Ironikus módon ugyanezen okból a sült hús jóízű a mindenevőknek.

"Az egész sült karfiolnak van wow-tényezője"

Az étel elkészítésének hagyományos módja a sütőben sütés. Nem értek egyet, mivel ez kiszárítja a kis virágot, és senki sem szereti a száraz virágot.

Tehát először arccal lefelé sütjük egy kis napraforgóolajban, mozgatva, hogy szép egyenletes színt kapjon az egész. Sötét aranybarna és szinte megégett az, amire vágysz.

Amikor az értékes virág szép színű, fordítsa meg, tegyen hozzá körülbelül fél csésze vizet és csukja le az edény fedelét. Mérettől függően főzzük alacsony vagy közepes hőmérsékleten körülbelül 10 percig.

Amíg a lassú gőzölés/főzés folyik, érdemes megragadnia egy kicsit abból a fantasztikus adjika pasztából, amelyet egy előző bejegyzésben készítettünk. (Ha megfogadta a tanácsomat, és ezt meg is tette) Ha nem, akkor induljon el.

Nem fog sikerülni maga a közeljövőben. Vegyünk egy szép evőkanálnyi adzsikát, és keverjünk bele egy csésze vizet, hogy szószos legyen. Vágjon fel egy kis koriandert és ragasszon meszet.

Annak teszteléséhez, hogy a pörkölt karfiol elkészült-e, egyszerűen helyezzen be egy kést a nyélbe és érezze meg, hogy könnyen áthatolható-e. Ha nem, akkor hagyd főzni egy kicsit természetesen.

Amikor készen van, kanalazza át az adjika/víz keveréket. Fűszerezzük sóval, borssal, és tegyük rá kedvenc, kézzel készített kerámia edényre.

Préselj ki egy kis lime-levet, és fejezd be apróra vágott korianderrel. Így egyszerű, és ne hibáztasson, hogy vegán lettem.

Ha többet szeretne tudni a karfiol őrült egészségügyi előnyeiről, nézze meg ezt a csodálatos cikket, amelyet Helen írt a jólét titkainál.

Ha vegetáriánus, vegán vagy csak több egészséges zöldséget szeretne bevinni étrendjébe. Próbálja ki a következő egészséges recepteket zöldségekkel, vagy tálalja a sült karfiol mellé.

Élénk superfood brokkoli - A brokkoli főzésének 8 módja

Tejszínes spenót - Igazi steakhouse stílusú krémes spenót

Oldalak - 4 könnyű oldala a braai számára

Egyszerű 10 perces ízletes ázsiai saláta - Összetört kínai uborka