Probiotikumok: Előnyök és hátrányok

Az egészségügyi őrület felülmúlja a tudományt

ELEMZÉS/VÉLEMÉNY:

Talán egy barát vagy családtag beszélt veled probiotikumokról? Vagy sétálhat a tejtermék vagy az egészséges élelmiszerek szakaszán - és látja a turmixokat, tejet, joghurtot, energiadarabokat, fagylaltot (egy sor egyéb termékkel együtt), hozzáadott probiotikumokkal állítva, hogy a termék javítja az általános egészségi állapotot. De ez nem feltétlenül tény. Mint a mai fogyasztó tudja, meg kell kérdeznünk - vajon a valódi tudományon alapulnak-e ezek az állítások, vagy csak egy újabb élelmiszer-divat, hogy divatos marketinggel pénzt lehessen szorítani? Ásunk mélyebbre.

A baktériumok tíz egyhez képest meghaladják a testünk sejtjeit, és egyesek azt mondják, hogy testünk szó szerint több baktérium, mint ember. Bár ez „megnehezítheti” néhányunkat, fontos megérteni, hogy nem minden baktérium rossz, szerencsés vagy káros. Valójában egyes baktériumok felbecsülhetetlen értékű cselekedeteket hajtanak végre - egyensúlyban tartják és visszatartják a káros baktériumokat, megemésztik a bélben lévő ételt, oktatják immunrendszerünket és vitaminokat termelnek, amelyek szükségesek a testi funkciókhoz.

És mindegyikünknek van egy egyedülálló baktériumgyűjteménye, mikrobiom néven, amely anyáinkból származik a születéskor, az életmódból, az általunk fogyasztott gyógyszerekből és az esetleg átesett kezelésekből. Miért fontos ez? A legújabb technológiai fejlődés és a tanulás megmutatta, hogy ez a csíra ujjlenyomat szerepet játszik az egészségünkben és a betegségekben is. A mikrobiómás vizsgálatok még viszonylag fiatalok, és nagyon fontos megjegyezni, hogy óriási mennyiséget kell megtanulnunk.

És a probiotikumok kissé őrületgé váltak - vagyis meghaladta a tudományt. Őszintén szólva a legtöbb szakértő egyetért azzal, hogy óriási információhiányok vannak, és a hiányzó információk miatt a kutatási tanulmányokat nehéz a gyakorlatba átültetni. Vessünk egy pillantást a probiotikumok általános megértésével kapcsolatos legfontosabb információkra.

Dr. Nina tudnivalói: A probiotikumokról

Mik azok a probiotikumok? A kifejezés jelentése: „egy életre” vagy „az élet előmozdítása”. Ez egy élő mikroorganizmusok, általában baktériumok, de magában foglalja az élesztőt is, amely jótékony hatással lehet az egészségre. És az elmélet az, hogy a „megfelelő” baktériumok fogyasztásával:

• Fenntartani a mikroorganizmusok kívánatos közösségét. Bélünk 500-2000 különböző baktérium-, élesztő-, parazita- és vírusfajnak ad otthont. És vannak olyan kutatások, amelyek alátámasztják, hogy a „változatos” mikrobióma kapcsolódik az egészség javulásához - mégsem tudunk világos képet arról, hogy néz ki ez az ideális, egészséges bélmikrobioma.

• Segítse az emésztőrendszer normális működését a megzavarás után - más szóval, állítsa helyre az egyensúlyát. Ez jellemzően azután következik be, hogy egy antibiotikum-kúra megsemmisíti a kóros vagy káros baktériumokat, de a jótékony baktériumokat is eltávolítja. Sugárzás és kemoterápia esetén is előfordulhat.

• Abszorbeálja a tápanyagokat. A bélünkben lévő bizonyos baktériumok segítenek összetett szénhidrátok, zsírok és fehérjék kisebb összetevőkre bontásában, amelyek megkönnyítik a szervezetünkbe történő felszívódást. Emellett a laktóz, a tejben lévő cukor emésztése problémássá válhat néhányunk számára, és az életkor előrehaladtával növekedhet. Ez kellemetlen hasmenést, puffadást és gázt okozhat.

• Serkenti az immunválaszt, és segít a fertőzések leküzdésében. Becslések szerint immunszövetünk 60-80 százaléka az emésztőrendszerben található, és a bélbaktériumainkkal kölcsönhatás lép fel, amely befolyásolja a normális, egészséges immunsejt-fejlődést. Ezenkívül a kutatások azt mutatják, hogy mikrobiomunk befolyásolhatja, hogy az oltás hatással van-e a testünkre. És a „rossz” baktériumok gyulladáshoz is vezethetnek a bélünk bélésében, ezáltal lehetővé téve a baktériumsejtek bejutását a véráramunkba.

Melyek azok a speciális egészségügyi problémák, amelyeken a probiotikumok segíthetnek?

Tények, hogy az előnyöket nem bizonyították végérvényesen nagy kutatási tanulmányokkal, és nem minden probiotikumnak ugyanaz a hatása. Ezenkívül nem tudjuk, hogy mennyit kell szedni, vagy hogy kinek származhatna nagy valószínűséggel haszna (vannak-e különbségek nem, etnikum vagy genetika alapján). Ennek ellenére vannak olyan ellenőrzött vizsgálatok, amelyek azt mutatják, hogy a probiotikumok a következő egészségügyi előnyökkel járnak:

• Bél/bél: irritábilis bél szindróma; gyulladásos bélbetegség; vírusok, baktériumok, paraziták által okozott fertőző baktériumok; antibiotikumokkal kapcsolatos hasmenés; és a nekrotizáló enterocolitis megelőzése nagyon alacsony születési súlyú csecsemőknél.

• Egyéb testrészek: Bőrbetegségek, például ekcéma; vizelet és hüvely egészsége; allergiás nátha; megfázás; a száj egészsége, például a fogszuvasodás és a parodontális betegség; és májbetegség.

Mik a különböző típusú probiotikumok?

Szó szerint több százan vannak. Jelenlegi megértésünk alapján a figyelemre méltóbbak a Lactobacillus és a Bifidobacterium. Jelenleg azonban korai az ajánlás egy adott törzsre egy adott betegség vagy állapot kezelésére.

Hol találhatók probiotikumok? Bizonyos élelmiszerekben és kiegészítőkben.

• A joghurt probiotikumokat tartalmaz, amelyeket hőkezelés (pasztőrözés) után adnak hozzá, és a címkén fel lesz tüntetve: „élő és aktív kultúrák”. A kefir erjesztett termék - hasonló a joghurthoz, de vékonyabb és inkább az íróhoz hasonló -, amely baktériumok és élesztő sokféle keverékét tartalmazza.

• Savanyú káposzta, kimchi, savanyúság, tempeh és miso erjesztett zöldség

Kiegészítők

Határozottan támogatom, hogy a szükséges vitaminok, tápanyagok, antioxidánsok és probiotikumok elérésének legjobb módja az általunk fogyasztott ételek és italok. Amikor egy bizonyos összetevőt „kipréselünk” (vagy vegyileg összekeverünk), hogy pirulába vagy kapszulába tegye, elveszítjük az élelmiszer számos jótékony hatását, például rostot vagy más antioxidánsokat, vitaminokat és tápanyagokat.

Bizonyos esetekben azonban a probiotikumok étrendből történő elérése kihívást jelenthet: tejtermékekkel szembeni intolerancia és ennélfogva joghurt vagy kefir; ételallergiák; gyomor-bélrendszeri betegségek, amelyek miatt a probiotikumokban gazdag ételek fogyasztása nem lehetséges; vagy nem áll rendelkezésre. És fontos hangsúlyozni, hogy jelenleg nincsenek olyan probiotikumok, amelyeket az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) jóváhagyott bármilyen egészségügyi probléma megelőzésére vagy kezelésére. Étrend-kiegészítőként nincs garancia arra, hogy hatékonyak vagy biztonságosak - mert nem estek át azon szigorú klinikai vizsgálatokon, amelyeket a vényköteles gyógyszerek végeznek. Nem ismerjük a legelőnyösebb dózis vagy törzs változatosságot sem.

Milyen biztonsági aggályok vannak a probiotikus kiegészítőkkel kapcsolatban?

A legtöbb egészséges ember számára biztonságosnak tekintik őket (ami felveti a kérdést, ha egészséges vagy, miért adjunk hozzá probiotikumokat?). Ugyanakkor a kritikus állapotú betegek - az intenzív osztályon lévők, a beteg csecsemők, a műtét utáni és kórházi betegek, valamint az immunhiányos állapotúak - veszélyeztetettek a nemkívánatos események miatt. Ide tartoznak a szepszis (elsöprő fertőzés, amelyet egy rosszul adaptív immunrendszeri válasz követ, amely megtámadja a szervezet saját szöveteit és szerveit), fungémia (élesztő vagy gomba a véráramban) és iszkémia (elégtelen oxigénszállítás a szövetekbe vagy szervekbe).

Allergiás reakciókról is beszámoltak, és néhány gyakori enyhe mellékhatás közé tartozik a hasmenés, a gáz és a puffadás, amely néhány nap múlva gyakran enyhül.

Az egyedülálló egészséges bélmikrobiom fenntartásának legjobb módja az, ha elegendő alvást és testmozgást végez, egészséges ételeket fogyaszt, amelyek sok gyümölcsöt és zöldséget tartalmaznak, elkerüli a krónikus és túlzott stresszt, és nem igyon túl sokat. Fontos megjegyezni azt is, hogy a tudományosan bizonyított kezeléseket ne cseréljük le nem bizonyított termékekre és gyakorlatokra.

Fontos, hogy először konzultáljon egészségügyi szolgáltatójával, ha probiotikus kezelést fontolgat. És megérteni azt is, hogy nem minden probiotikum egyenlő. A különböző probiotikumok különböző törzsekkel és baktériumkoncentrációkkal rendelkeznek, különböző tulajdonságokkal. Közülük csak egy kisebbséget teszteltek megfelelően klinikai vizsgálatok során, hogy kiderítsék, valóban hatékonyak-e.

Igen, ez bonyolult, mivel mindegyikünknek egyedi a bélflóra összetétele. Mindezek az árnyalatok az alaptudományra nyúlnak vissza, mielőtt továbblépnének a klinikai színtérre. Amikor az egészségügyi világ a személyre szabott orvostudományról beszél, akkor valóban a mikrobiómáról beszélünk: hogyan lehet megérteni az összes finom kölcsönhatást emberi gazdánkkal, és hogyan lehet ezt elérni a legjobb egészségünk érdekében.

Maradj velünk - még sok minden jön! Addig is légy óvatos azzal kapcsolatban, hogy a probiotikumok segíthetnek mindenben. Ne feledje, hogy sokkal többre van szükség ahhoz, hogy ismerni lehessen, és fontos, hogy beszéljen orvosával a probiotikumokról.