Egészséges ADHD étrend gyerekeknek

A gyermekeknek szánt ADHD-diéta segít a figyelemhiányos hiperaktivitási zavarral küzdő gyermekek tanulásában, viselkedésében és növekedésében. Tudja meg, hogyan javíthatják az ADHD-s gyermekek diétái általános működésüket és egészségüket.

adhd

Ebben a cikkben megtudhatja, hogy mely ADHD ételeket kell beépíteni az étkezési szokásokba, milyen tápanyagok fontosak, hol találhatók az ételekben, és ami a legfontosabb, hogy gyermeke milyen előnyökkel járhat.

Miért fogyókúra ADHD anyagú gyerekeknek

Az ADHD-ban szenvedő gyerekek a szokásos mérföldköveket érik el, akárcsak az ADHD nélküli gyerekek: tanulni, növekedni és megtapasztalni a körülöttük lévő világot.

Mégis, az ADHD-s gyerekeknek más kihívásaik is lehetnek: válogatós étkezés, egészségtelen nassolás, súlyproblémák (mind alulsúlyos, mind túlsúlyos), székrekedés és még sok más.

Nem meglepő, hogy az ADHD-s gyerekek táplálása és táplálása elengedhetetlen eleme a sikeres kezelésüknek.

Gyermek-táplálkozási szakértőként segítettem az ADD-ben és ADHD-ben szenvedő gyermekeknek az egészséges táplálkozásban, miközben segítettem és támogattam szüleiket a táplálkozással járó napi küzdelmeken keresztül.

Az egészséges táplálkozás gyógyszerekkel kombinálva hatékony módszer lehet a gyermekek számára a tanulás fokozásában, a nagyobb figyelemben és az impulzív viselkedés vagy a hiperaktivitás tüneteinek mérséklésében.

Nem csak a jó táplálkozás segíti gyermekét abban, hogy jól érezze magát és jól növekedjen.

Mi az ADHD diéta a gyermek számára?

Az ADHD étrend kiegyensúlyozott tápláló, egészséges ételekkel, amelyek specifikus tápanyagokat, például magnéziumot, vasat és cinket tartalmaznak, amelyek hiányosak lehetnek ADHD-s gyermekeknél.

Az étrend kevés hozzáadott cukrot, mesterséges ételfestéket és egyéb adalékanyagokat is tartalmaz.

Az ütemezett étkezési szokások ideálisak, mivel biztosítják a megfelelő táplálkozás rendelkezésre állását. Ha elfogyasztja, nagyobb figyelemre, viselkedésre, jóllakottságra és növekedésre ösztönözhet.

Végül egy ADHD diéta gyerekeknek a pozitív és biztató táplálkozási interakciókat helyezi előtérbe.

Esettanulmány: ADHD-s fiú

Peter (a név megváltozott) ADHD-s volt. Nagyon vékony volt, rosszul evett, és válogatós volt. Étrendje főleg fehér ételekből állt, és ritkán ült át ajkán gyümölcs vagy zöldség.

Adj neki ropogós, sajtos, sós vagy édes ételeket, és boldog táborozó volt!

Amikor Pétert diagnosztizálták, napi gyógyszereket kezdett alkalmazni, ami csillapította az étvágyát. Sok nap volt, amikor evésének többsége a nap végéhez közeledett.

Ekkor elhasználódtak a gyógyszerei, és éhes volt.

Peter anyja három fő dologban akart segítséget:

  • Hogy segítsen neki több zöldséget enni,
  • Arra ösztönözni, hogy próbáljon ki új ételeket,
  • És kezelni vékonyságát azáltal, hogy segít neki hízni.

Lényegében azt akarta (és szüksége volt rá), hogy áttérjen Peterről az egészséges ADHD étkezésre.

Peter könnyen elterelte a figyelmét és gondatlan hibákat követett el, ezért azt remélte, hogy az egészségesebb étrend ezt javítja.

Szakmai véleményem szerint egyetértettem. Péternek át kellett mennie egy táplálóbb étrendre.

Étkezési szokásai rendezetlenek és hiányosak voltak, és nem evett eleget. Ez befolyásolta növekedését, viselkedését és az osztályban való összpontosítás képességét, ami kihívást jelentett számára a tanulás számára.

Az ADHD étkezésnek tápanyagban gazdagnak kell lennie

A gyermekkori évek hihetetlenül fontos alapot jelentenek a felnőttek jövőbeli egészségéhez.

Míg a kutatások még fejlődnek, elég sok bizonyíték van arra, hogy a helyes táplálkozás segíthet az ADHD-s gyermekben.

Például az agynak tápanyagokra van szüksége a jó működéshez. A szénhidráttól kezdve az egészséges zsírokig a tápláló étrend olyan, mint az agy optimális működéséhez szükséges tápanyagok mosása.

Pontosabban, az egészséges, tápláló és kiegyensúlyozott étrend segíthet az ADHD-ban szenvedő gyermekeknél, jobban viselkedhetnek és másokkal is kijönnek.

Ráadásul a helyes táplálkozás maximalizálja gyermeke növekedését, és megelőzheti a krónikus betegségeket az úton.

Sajnos tanulmányok kimutatták, hogy néhány ADHD-s gyermek hiányzik az étrendből a legfontosabb tápanyagokból, és ez befolyásolhatja az összpontosításra, a viselkedésre és a növekedésre való képességüket.

Gyógyszerek, rossz étvágy és ADHD

Eredetileg tudjuk, mennyire fontos a táplálkozás minden gyermek számára. Az az egyszerű tény, hogy a jó táplálkozást nem mindig könnyű elérni.

Az ADHD-ben szenvedő gyermeknél például sok akadálya lehet a jó étkezésnek.

Például az ADHD-vel együtt alkalmazott számos gyógyszer elnyomhatja gyermeke étvágyát, csökkentve az étkezését.

Ha elhagyja a gyógyszereket, étvágygerjesztő lehet.

A kutatások kimutatták, hogy egyes gyógyszerek okozzák a gyomorfájást vagy az émelygést, ami olyan kényelmetlen lehet, hogy a gyerekeket nem érdekli az evés.

A válogatós evő ADHD-vel

A jó táplálkozás másik akadálya a válogatós étkezés.

Vagy útközben megtanulható a nem hatékony megközelítések és az etetési hibák miatt.

A válogatós evés minden bizonnyal megakadályozhatja gyermekét abban, hogy optimális táplálékot kapjon.

Természetesen vannak még akadályok. Amikor egymásra halmozódnak, a gyermekének etetése igazi kihívást jelenthet, és valódi stresszt jelent a családok számára.

Étkezési terv az ADHD gyermek számára

Személyesen tanúja voltam annak, hogy az étkezési rendszer és az etetési stratégia hogyan segíthet az ADHD-ban szenvedő gyermekekben.

Jobban érzik és működnek a világon.

Többet megtudunk arról, hogy mire van szükségük táplálkozási szempontból az ADHD-s gyermekeknek, ami lehetővé teszi számunkra, hogy meghatározzuk azokat a tápanyagokat és ételeket, amelyek segíthetnek nekik.

A gyerekeknek szánt ADHD étrend több összetevőből áll, köztük több tápanyagból, amelyet szemmel kell tartani, valamint megfelelő kalóriákat és rendszeres étkezési lehetőségeket.

Ennek figyelembevétele segíthet abban, hogy gyermeke elegendő étkezést kapjon, és maximalizálja étvágyát.

Íme az ADHD legfontosabb tápanyagai:

1. Rost

Az ADHD-s gyerekeknél általában hiányzik az étrend rostja. Ez részben annak a válogatós étkezésnek köszönhető, amely kizárja a gyümölcsöket és zöldségeket az étrendből.

A diófélék, a magvak és a teljes kiőrlésű termékek, például a barna rizs vagy a teljes kiőrlésű tészta, valamint a gyümölcsök és zöldségek remek módszerek a rost növelésére a gyermek étrendjében.

Ha gyermeke székrekedéssel küzd, akkor győződjön meg arról, hogy a rostok és a folyadékok megfelelő képviseletet élveznek a napi étrendben.

Természetes székrekedés-enyhítési útmutatóm további betekintést nyújthat.

2. Többszörösen telítetlen zsírok (omega-3 zsírsavak)

Alacsony esszenciális zsírsavak/PUFA-k figyelhetők meg ADHD-s gyermekeknél. Az „esszenciális” azt jelenti, hogy ezeket a tápanyagokat nem a gyermek teste állítja elő.

Ezeknek a zsírsavaknak a testen kívülről kell származniuk, annak érdekében, hogy megfeleljenek a gyermek velük szemben támasztott követelményeinek. Más szavakkal, élelmiszerekből vagy kiegészítőkből kell származniuk.

Az egészséges zsírok, például a többszörösen telítetlen zsírsavak (PUFA-k), főleg növényi forrásokban találhatók, mint például diófélék, repce- vagy pórsáfrányolajok, valamint néhány hal.

A PUFA-k segítik a vér keringését az agyban.

A zsírsavak egyik típusa, az úgynevezett eikozapentaénsav (EPA) javítja az agy vérkeringését.

Néhány kutatás kimutatta, hogy az EPA csökkenti az ADHD tüneteit, például a figyelem javítása, valamint a hiperaktivitás és az impulzivitás csökkentése.

Más vizsgálatok kevés hatást mutattak.

További kutatásokra van szükségünk. Növényi zsírok és halak forrásainak felajánlása gyermekének valószínűleg nem árt neki, és rengeteg bizonyíték áll rendelkezésünkre egyéb egészségügyi előnyökről.

Egy másik zsírsav, az úgynevezett dokozahexaénsav (DHA) fontos eleme az idegsejtek működésének.

Az étrendben a DHA hiánya összefügg a rossz írástudással.

Általánosságban a kutatások azt mutatják, hogy az EPA és a DHA keverékével történő kiegészítés hatékony lehet az ADHD-s gyermek általános funkciójának optimalizálásában. Előnyös az EPA magasabb adagolási szintje a halolaj keverékben.

Ismét a kutatás fejlődik, és jelenleg nem meggyőző.

3. Magnézium

Általában a magnézium szerepe a testben az idegek és izmok megnyugtatásának elősegítése, a vér áramlásának ösztönzése az egész testben, valamint az ételtől elfogyasztott kalóriák és tápanyagok feldolgozása.

Az alacsony magnézium a nagyobb figyelemeltereléshez és hiperaktivitáshoz kötődik.

Magnéziumhiányt figyeltek meg ADHD-s gyermekeknél.

A kutatók megjegyezték, hogy a magnéziumban gazdag étrend segíthet az ADHD-ban szenvedő gyermekek figyelmében, az összpontosításban és a jobb tanulásban. A magnéziumot tartalmazó ételek között bab, magvak, teljes kiőrlésű gabona, mandula és egyéb dió található.

4. Vas

Az étrendben lévő elégtelen vas, különösen az élet első éveiben, rossz kognitív fejlődéssel jár.

Más szavakkal, amikor a vashiány a korai agyi fejlődés során fennáll, előfordulhat, hogy az agy nem éri el teljes szellemi kapacitását.

A vashiány további messzemenő következményekkel járhat, például rossz immunitás, fáradtság és gyenge tanulás a későbbi életben.

Néhány ADHD-s gyermeknél vashiány jelentkezik. Az alacsony vasbevitel alvászavarként és nyugtalan láb szindrómaként jelentkezhet. Még akkor is, ha a vasszint a normális vérszint alsó határába esik, a gyerekeknek lehetnek tünetei.

Az ADHD-s gyermekek, különösen a válogatósok, aggodalomra adnak okot.

Nem biztos, hogy étrendjükben jó vasforrásokat kapnak, például marhahúst, baromfit, babot és sötét leveles zöldséget.

A dokumentált vashiányt vaskészítéssel kell kezelni az egészségügyi szolgáltató irányítása alatt.

A túl sok vas káros lehet, ezért egy egészségügyi szakember segíthet az adagolás megfelelő beállításában.

A vaspótlás ADHD-s gyermekeknél, akiknek nincs vashiányuk, nem biztos, hogy hatékony.

Érdemes optimalizálni a vasforrásokat az étrendben is.

5. Cink

A vashoz hasonlóan a cink is részt vesz az agy fejlődésében, az idegkommunikációban és az agy egyéb tevékenységeiben.

ADHD-s gyermekeknél a rossz cinkállapot összefüggéstelenséggel (de nem impulzivitással vagy hiperaktivitással) függ össze.

Az alacsony cinkállapot a gyenge növekedéshez és a rossz étvágyhoz is kapcsolódik.

Cinkhiányt kell kezelni, esetleg kiegészítéssel.

Természetesen optimalizálja az élelmiszerekből, például babból, marhahúsból, dúsított reggeli müzlikből és tejből származó cinkbevitelt.

6. Folát

A tipikus nyugati étrendben és néhány ember esetében a folát nem megfelelő mennyiségű fogyasztása (annak ellenére, hogy sok gabonatermékben erősítik a folátot).

A folátban gazdag ételek hozzáadása az ADHD-s gyermekek egészséges étrendjének részeként ajánlott.

Milyen ételeket kerülje el az ADHD-s gyermekeknek?

Bizonyos élelmiszerek hozzájárulnak az ADHD-orientált viselkedéshez.

Ezek gyorséttermek, vörös hús, feldolgozott hús, burgonya chips és más hasonló snack chips, magas zsírtartalmú tejtermékek és üdítők.

Ezek azok az ételek, amelyek jól esnek a gyermek étrendjében, mindaddig, amíg mérsékelt mennyiségben vannak.

Ha a gyorsétterem és más feldolgozott élelmiszerek támaszt jelentenek a gyermek étrendjében, akkor lassan csökkentheti és minimalizálhatja őket, amennyire csak lehetséges.

Néhány ADHD-s gyermek reagál, vagy érzékeny az élelmiszer-adalékokra, beleértve az élelmiszer-színezékeket, az élelmiszer-tartósítószereket, például az MSG-t, a nitrátokat és a nitriteket, valamint a mesterséges cukrot (aszpartám).

Egyes szakértők szerint ez a szám magasabb.

[Figyelem: Interjúm Laura Stevens-szel, az étkezési színezékek kutatójával és azok hatásával az ADHD-ban szenvedő gyermekekre a The Táplált Gyermek podcast ebben az epizódjában.]

Ha gyermeke ezekre bármelyikre érzékeny, akkor kezdje lassan, de biztosan csökkenteni őket a gyermek étrendjében.

Mi a helyzet a cukorral és az ADHD-vel?

Kisszámú gyermek érzékeli a finomított cukrot (hozzáadott cukor). Nagyobb agressziót mutathatnak, ha fogyasztják.

A kutatások nem meggyőzőek arról, hogy maga a cukor váltja-e ki, vagy a vércukorszint megugrása és zuhanása okozhatja-e a gyermek cukros ételek fogyasztása esetén.

Ha gyermeke érzékeny, akkor le akarja nyírni.

A gyermek etetése ADHD-vel

Az ADHD-vel élő gyermekek táplálása akkor optimális, ha otthon a szerkezet, a határok és az irányított döntések vannak. Mivel az agy energiára támaszkodik a glükózra (a cukor legegyszerűbb formája, amely a szervezetben az élelmiszer teljes emésztése után kering), van értelme, hogy rendszeres étkezéseket és harapnivalókat kell ütemezni, hogy felajánlják az agy működéséhez szükséges funkciókat.

Az is logikus, hogy ha egy gyermek hosszú ideig étkezés nélkül megy, akkor viselkedése, koncentrációja és tanulása romolhat.

Ezért mindig tanácsolok egy struktúrát az ADHD-s gyermekek táplálására, hangsúlyozva a rendszeres étkezési rendet. Tudjon meg többet a határokról és az irányított választásokról.

Javaslom a nap folyamán gyakoribb étkezést és harapnivalókat.

Még akkor is, ha gyermeke csak gyümölcs alapú turmixot vagy sajtbotot és kekszet fog inni, viselkedésének, fókuszának, általános energia- és pozitív érzésének előnyös lesz a kis etetés egész nap.

Pozitív hangulat az étkezéseknél

Az ADHD-vel táplált gyermeke nehéz lehet és küzdelem.

Lehetnek olyan viselkedésmódok, étkezési szokások és egyéb kihívások, amelyeken naponta navigálnia kell.

Ne felejtsd el, hogy mindig próbálj meg pozitív ételt és táplálékot tartani, nyomás és negatív érzelmek nélkül.

A változás jó, de tartsa lassan és fokozatosan!

További segítségre van szüksége az ADHD diéta gyerekeknek?

Létrehoztam egy átfogó osztályt a hozzád hasonló szülők számára, hogy megtanulják a táplálkozásmenedzsment csínját-bínját az ADHD-ban szenvedő gyermeknél. Az étkezési tervektől kezdve a speciális tápanyagokig és a speciális étrendekig megtanulja az alapvető ételeket és tápanyagokat, az etetési stratégiákat és az általános étkezési kihívások leküzdését, hogy segítsen gyermekének a legjobb működésében. Nézd meg!

Ezt a bejegyzést 2020 szeptemberében frissítettük.

Utolsó poszt

Gyerek székrekedése: Gyors megkönnyebbülés az igazi ételekkel

Következő üzenet

A csecsemő változásai és etetése: mire számíthatunk

Olyan jó és hasznos tippeket és jogorvoslatokat adsz nekünk, amelyek csodálatosak, engem lenyűgöz a webhelyed, és nagyon szép tippeket és javaslatokat kaptam, amelyek nagyon segítenek nekünk. Te készítetted ezt a weboldalt. köszönöm, hogy megosztották a legjobb bejegyzéseket, amelyek nagyon érdekesek

Szia! Egy kicsit össze vagyok zavarodva. Olvastam a hozzád hasonló cikkeket, amelyek szerint "egyél ezt, de ne ezt", és ezek mind ellentmondanak. Például azt mondja, hogy az ADHD-s gyerekeknek marhahúst kell enniük, de távol kell maradniuk a vörös hústól. Azt is javasolja, hogy a gyerekek tartózkodjanak a magas zsírtartalmú tejtermékektől, mégis azt mondják, hogy rendben van, ha sajtpálcát és kekszet adnak nekik uzsonnára. Mint mondtam, ezt láttam más cikkekben is, és ez engem nagyon összezavar. A fiamat nemrégiben diagnosztizálták. Valamilyen skálán 6,8 a 8-ból, amit felismerhet, amit én úgy értek, hogy enyhén ADHD-s, de nem teljesen. Ennek ellenére megvan a részünk a problémákból. Stratterán van, de úgy gondolom, hogy az étrendjének megváltoztatása segítene. Segíthetne tisztázni zavartságomat? Köszönöm szépen!

Szia Gina,
Megértem zavartságát. Igen, olvastam, hogy a vörös hús viselkedéshez kapcsolódik - ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy negatív viselkedést okoz. Tudjuk, hogy a vashiány problémás az ADHD számára, ezért ha úgy tűnik, hogy a fiát nem érinti a marhahús, akkor az ésszerű mennyiségeknek rendben kell lenniük. A sajtbot alacsony zsírtartalmú lehet, és az a zsírmennyiség, amelyet a sajtbot hozzájárul az általános étrendhez, nem lehet káros. Meg szeretné tekinteni az általános napi és heti hétről szóló étrendet, és győződjön meg arról, hogy tápláló és nem túl nehéz gyorsétteremben, feldolgozott/tartósítószeres nehéz, cukorral megterhelt ételek esetén…

Folát, igen. Folsav, nagyon kétlem, hogy segíteni fog. A közelmúltban végzett kutatások során, hogy kiderüljön, mi folyik egy fényes, ADHD-s fiúval, akit oktattam, az elmúlt évtized olyan tanulmányaira bukkantam, amelyek rámutattak egy olyan mechanizmusra, amelyben a folsavfelesleg befolyásolhatja az agy dopamin- és nitrogén-oxid szintézisét, mindkettő az ADHD-vel kapcsolatosnak tűnik. Éppen erről küldtem levelet egy táplálkozási folyóirat szerkesztőjének (erről bővebben a blogomon olvashatsz, ha kíváncsi vagy). Ironikus módon, miközben a szerkesztőhöz írt levél éppen felülvizsgálat alatt állt, nővérem 7 éves gyermekének olyan figyelemfelkeltő problémái támadtak, amelyekre még soha nem volt szüksége. Kiderült, hogy az elmúlt egy-két hónapban rengeteg mennyiségű korpapehelyet kezdett el fogyasztani, amelynek minden adagjában 100% -ban felnőtt RDA folsav volt. Most leállt arról a gabonapelyhről!

Érdekes ... a legtöbb folát/folsav ajánlás, amelyet az ADHD-vel kapcsolatban láttam, egy feltételezett vagy tényleges folsavhiány körül, amely az anyánál terhesség alatt jelentkezett, így a gyermek hiányos/alacsony tápanyag-állapotú volt. Van egy tanulmány, amely a folsav-kiegészítést terhes anyákon és az ADHD kimenetelének gyakoriságát vizsgálta - azoknál az anyáknál, akiket folsavval egészítettek ki, alacsonyabb volt az ADHD valószínűsége, mint azoknál az anyáknál, akik nem voltak kiegészítve.
Természetesen mindig fennáll a lehetőség bármely tápanyag túlzásba vételére, különösen a dúsított ételekkel. Tapasztalatom szerint azonban az ADHD-s gyermekeknek nem a legegészségesebb étrendjük van az élelmiszerek minősége (feldolgozott ételek, édességek) szempontjából, előfordulhat, hogy szabálytalanul étkeznek (gyakran nassolnak, nem pedig időben étkeznek), és válogatósak (alacsony ételkülönbség) és/vagy alacsony/magas testtömeg).
Szeretem a teljes ételekre összpontosítani, rendszeres étkezésre (annak biztosítására, hogy az agy rengeteg tápanyagot kapjon a megfelelő működéshez), valamint javítsam/kijavítsam a nyilvánvaló tápanyaghiányokat. Íme a kutatás, amely elmélyül az ADHD általános egészséges étrendjében: http://pediatrics.aappublications.org/content/129/2/330

Köszönöm a megjegyzéseket!

Tudom, hogy gyermekkori táplálkozási szakember vagy, de mindenképp megkérdezem: mik az ajánlásaid az ADD-vel rendelkező felnőtteknek? Változtatna ezeken a tippeken? Az ADD gyakran családokban fut, így elég nagy az esély arra, hogy legalább egy szülő valahol a spektrumban legyen.

Szerintem ezek a felnőttek számára is jó táplálkozási gyakorlatok, bár, mint mondta, nem erre a területre szakosodtam. A túlzottan feldolgozott ételek takarítása és a rendszeres étkezés jó első lépés!

Köszönöm köszönöm köszönöm! DTR-ként dolgozom gyermekgyógyászati ​​betegeknél, és gyakran látok ADHD-s gyerekeket, alacsony étvágyukkal vagy olyan étvágyukkal, amely kontrollálhatatlannak tűnik (a gyógyszerek miatt). Ezt az ügyfeleimmel fogom használni.

A fiamnak ADHD-je van, más tanulási késésekkel együtt. Az óvodáskorú étrendet úgy változtattam meg, hogy eltávolítottam a mesterséges színezékeket, a magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot, az aszpartámot és növeltem a fehérjéjét. Most stimuláns gyógyszert szed, de a fele annak, aminek lennie kellene. Küzdelmei a táplálkozás tanulmányozásához és az RDN-vé váláshoz vezetnek. Remek cikk, Jill!

Wow Wendy - ez fantasztikus! Biztos vagyok benne, hogy egyetért velem abban, hogy az étrend megtisztítása és a szerkezet etetéssel való használata valóban javíthatja az ADHD-s gyermekek viselkedését és összpontosítását, de ezeket a módosításokat nem könnyű elvégezni. Lassú és egyenletes, na?!