Bőrének védelme belülről kifelé

(CNN) Amint a felhős ég napsütéssé válik, lehet, hogy ellenőrzi a fényvédő elrejtését. De azt is érdemes megnéznie, mi van a konyhájában, mivel egyes ételek segíthetnek a bőr fiatalos és egészséges megőrzésében.

"Mindenképpen vannak olyan ételek, amelyeket eszünk, amelyek fokozhatják a bőrünk védelmét a naptól" - mondta Dr. Patricia Farris, bőrgyógyász, az Amerikai Bőrgyógyászati Akadémia munkatársa.

A napsugárzás elleni védelem szempontjából a legfontosabb a napvédelem, például egy széles spektrumú fényvédő viselése, amelynek SPF-értéke legalább 30, napszemüveg és sapka mellett ", de a diétát közvetlenül mögé tenném - és ez mert annyi az összetevő, amelyet elfogyaszthat olyan ételekből, amelyek mindezen különböző védőhatásokkal bírnak "- mondta Dr. Rajani Katta, a" Glow: A bőrgyógyász útmutatója a teljes ételek fiatalabb bőrdiétájához "című könyv szerzője.

Még akkor is, ha nem napozol a tengerparton, előfordulhat, hogy a napod során véletlenül napsugárzást szenvedhetsz, "és így annak biztosítása, hogy magas a tápanyagszint a bőrödben, valóban segít csökkenteni a napsugárzást". - tette hozzá Katta.

Antioxidánsok: ehető fényvédők

Az ételek számos módon befolyásolhatják a bőrt, megvédve a ráncokat, a leégést és a bőrrákot. De a mechanizmusok többsége az antioxidánsokhoz kapcsolódik, az élelmiszerekben fellépő öregedésgátló vegyületekhez, amelyek különböző módon küzdenek a bőr károsodása ellen.

Például a karotinoidok antioxidánsok, amelyek pigmentet adnak a narancssárga és a piros gyümölcsnek és zöldségnek, és olyan neveken neveznek, mint a likopin, a lutein és a béta-karotin. A karotinoidok, valamint a polifenolok, például a zöld tea EGCG, a vörös szőlőben lévő resveratrol és a bogyókban található ellagsav, természetes napvédelmet nyújtanak.

Farris szerint a karotinoidok és a polifenolok felhalmozódnak a bőrben, és elnyelik a különböző hullámhosszú napfényt. De ezeknek a természetes vegyületeknek a bőrben rejlő előnyei elsősorban antioxidáns aktivitásuknak köszönhetők. Az antioxidánsokkal, például a C-vitaminnal és az E-vitaminnal együtt védik a sejtek szabad radikális károsodásait, amelyek a nap UV-sugárzásából származnak, ami a bőr öregedését okozhatja.

Például a szabad gyökök károsítják a fehérjéket, beleértve a kollagént és az elasztint is, ami finom vonalakhoz, ráncokhoz, megereszkedéshez, rugalmasságvesztéshez és barna foltokhoz vezethet Katta szerint. A szabad gyökök károsíthatják a sejtmembrán lipidjeit is, ami megereszkedéshez, valamint érdes, száraz bőrhöz vezethet.

Amikor az antioxidánsok megállítják a szabad gyököket nyomukban, megakadályozzák a DNS károsodását is, ezáltal csökkentve a mutációkat és csökkentve a bőrrák kockázatát - magyarázta Katta.

Aztán vannak antioxidánsok gyulladáscsökkentő hatásai, amelyek védenek a leégés ellen. Például a karotinoidok, a polifenolok, a C- és E-vitamin, valamint az omega-3 zsírsavak gyulladáscsökkentő előnyökkel járnak a bőr számára, ami segít csökkenteni a leégés kialakulását és csökkentheti a bőrrák kockázatát - mondta Farris.

Kiegészítők fényvédőként?

Bár az élelmiszerekből származó antioxidánsok napvédelmet nyújtanak a bőr számára, kiegészítőként történő fogyasztásuk kockázatot jelent. Az oxidáció finoman kiegyensúlyozott folyamat, ami azt jelenti, hogy magas szinten az antioxidánsok "prooxidánsokká" alakulhatnak át, és több kárt okozhatnak, állítják a szakértők.

A kérdést bonyolítja, hogy a különböző kiegészítők különböző biztonsági profilokkal rendelkeznek. Például a Heliocare egy antioxidáns aktivitású páfrány-kivonat, amelyet Farris szerint jól kutattak. "Nagyon sok nagyon jó tanulmány bizonyítja, hogy csökkenti a leégést, az oxidatív stresszt és a DNS károsodását." Hasznos lehet azok számára, akiknek nagy a kockázata a bőrrákban, vagy egyszerűen egy teniszező számára, aki extra fényvédelmet szeretne - magyarázta Farris.

De egy franciaországi tanulmány megállapította, hogy az antioxidáns kiegészítést szedő nőknél fokozott a melanoma előfordulása. "Ezek az eredmények teljesen váratlanok voltak, és a bőrrák megnövekedett kockázata eltűnt azután, hogy az antioxidáns kiegészítőt egy ötéves nyomonkövetési vizsgálat során felhagyták" - mondta Farris. "Tehát úgy tűnik, hogy még mindig sokkal többet kell megtudnunk az antioxidáns kiegészítők kockázatairól és előnyeiről."

Katta hozzátette: "a teljes ételek több fitonutrientet tartalmaznak egy csomagban. És abban is biztos lehet, hogy nem kap túl sokat. Ez a legegyszerűbb módja annak, hogy megfelelő adagot kapjon belőlük."

Ehető fényvédők: bevásárló lista

A fiatalabb kinézetű bőr számára az étrendnek rengeteg antioxidánsban gazdag ételt kell tartalmaznia, amely segít csökkenteni a leégést és semlegesíteni a szabad gyököket, amelyek a bőr öregedéséhez és a bőrrák lehetőségéhez vezetnek. "A bőrünkben található antioxidánsok folyamatosan fogynak a nap folyamán, ezért nagyon fontos, hogy az étrenden keresztül folyamatosan pótolja ezt az antioxidáns-tartalmat" - mondta Katta.

Az antioxidáns védelem mellett a gyümölcsök és zöldségek rostokkal büszkélkedhetnek, amelyek táplálják a bélben lévő baktériumokat, így a bőr gátja kevésbé hajlamos az irritációra és kevésbé veszíti el a nedvességet - magyarázta Katta.

Paradicsom

A paradicsom kiváló likopin forrás, antioxidáns pigment, amely szerepet játszhat a leégés elleni védelemben.

Egy tanulmányban a napégés kialakulása lényegesen alacsonyabb volt azok körében, akik napi 10 héten keresztül kis mennyiségű paradicsompürét fogyasztottak.

"Ha körülbelül három evőkanál paradicsompürét fogyaszt el minden héten 10 héten keresztül, akkor ennek a 10 hétnek a végén láthatja, hogy a bőre nem azonos szintű napkárosodást mutat" - mondta Katta.

Bár a friss paradicsom is hasznos, a likopin valójában jobban felszívódik a paradicsom feldolgozása során, különösen olívaolajjal. Egyéb likopinban gazdag ételek közé tartozik a rózsaszínű grapefruit és a görögdinnye.

Édesburgonya és spenót

Az édesburgonya és a spenót gazdag béta-karotinban, egy másik karotinoidban, amely segít csökkenteni a bőr vörösségét UV-fény hatására. A spenót luteinnel, egy másik bőrvédő karotinoiddal is meg van töltve.

Egyéb karotinoidokban gazdag ételek közé tartozik a sárgarépa, a mangó, a kajszibarack, a sárgadinnye és a kelkáposzta.

Bogyók, szőlő és gránátalma

Ezek a gyümölcsök napvédő polifenolokat kínálnak: a málna, az eper és a gránátalma ellagsavat ad, míg a vörös szőlő resveratrolban gazdag.

Narancs, grapefruit és kivi

A narancs, a grapefruit és a kivi tele van C-vitaminnal, amely véd a nap szabad gyökök által okozott káros hatásaitól, amelyek a bőr öregedését okozhatják. Egy tanulmány szerint a C-vitamin magasabb bevitele kevesebb ránc és kevesebb szárazság volt.

A brokkoli a C-vitamin, valamint a napvédő szulforafán vegyület forrása is.

Zsíros hal

A halolajból származó omega-3-ban gazdag étrend segíthet a leégés kevésbé súlyos állapotában, és megelőzheti a bőrrák kialakulását a kutatások szerint. A lazac, a szardínia, a hering és a pisztráng mind kiváló omega-3 forrás.

"Ha az omega-3-ra gondolok, akkor rájuk gondolok gyulladáscsökkentő tulajdonságuk miatt" - mondta Katta. "Fontos, hogy az étrendben sok omega-3 zsírsav legyen."

Lenmag és dió

Ezek a növényi alapú omega-3 fontosak a bőr egészsége szempontjából is. Megakadályozzák a sejtek nedvességvesztését, amely rugalmassá teszi a bőrt, és a bőr védő antioxidáns E-vitaminjának forrása.

Kortyolgatva a fényvédőjét

A kis étrendváltozások mellett, amit kortyolgat, megvédheti bőrét a naptól.

A kávéfogyasztás csökkentheti a rosszindulatú melanoma kockázatát. Egy tanulmányban négy csésze kávéhoz társult a betegség 20% -kal csökkent kockázata.

A zöld tea pedig jótékony katekineknek nevezett polifenolokat tartalmaz, amelyek az előzetes kutatások szerint segíthetnek megvédeni a bőrt a napkárosodástól és a bőrráktól. A zöld teával kapcsolatos tanulmányok Katta szerint "nagyon ígéretesek".