Egészséges brokkoli saláta görög joghurtos öntettel

Mintha a brokkoli nem lenne elég fantasztikus, rengeteg finomságot adtunk, beleértve egy krémes görög joghurtos öntetet ehhez az egészséges brokkoli salátához. Ez az egészséges brokkoli saláta görög joghurtos öntettel remek köretet, főételt és hűtőszekrényben tárol!

brokkoli

Brokkoli. Szeretem. Igazán.

Mit NEM kell szeretni benne? A brokkolit könnyű főzni, könnyű megsütni, és könnyű friss brokkolisalátává alakítani.

… Egy egészséges és krémes brokkolisaláta!

Hát nem izgalmas?

Ha olyan vagy, mint én, akkor egy tiszta brokkolisaláta recept is izgatott, tele finom ízekkel.

Melyek a kedvenc brokkolisaláta hozzávalói, természetesen a brokkolitól eltekintve? Szeretsz mazsolával és más szárított gyümölcsökkel és dióval készíteni brokkolisalátát? Esetleg szeletelt almával vagy szeletelt szőlővel? A fene - még a sajt és a napraforgómag is lehetőség.

A brokkolisalátában az a legjobb, hogy szuper sokoldalú. Bármilyen sokoldalú, amennyire csak szeretné.

Bármennyire is ízletes a brokkoli saláta, nem minden brokkolisaláta egyenlő. Jellemzően a brokkoli saláta nehéz majó alapú salátaöntettel készül.

Milyen egészséges akkor?

Ez nem túl egészséges, igazad van. De megtanítom, hogyan készítsen brokkolisalátát tejszínes salátaöntettel, amelyben nincs majom.

Mi a titka?

Az egészséges görög joghurtos salátaöntet a titok. Pszt.

És nagyon könnyű elkészíteni. Csak annyit kell tennie, hogy összekeverje a következőket:

  • görög joghurt
  • almaecet
  • nyers méz
  • citromhéj
  • tengeri só

Ez az! Egészséges jóság (AKA görög joghurt brokkoli salátaöntet) kevesebb, mint 5 perc alatt elkészül. Tangy. Tejszínes. Könnyen.

Kipróbáltad már a brokkoli salátát szalonnával? Finom, nem? Nem tudok rólad, de időről időre szeretem egy kis szalonnával. Van valami az ízében, ami vágyakozik bennem. Tudom, hogy ezzel nem vagyok egyedül.

De vajon a szalonna és a tiszta receptek lehetnek-e barátok?

Igen, ők tudják! Ha keményítetlen szalonnát használ, hozzáadott cukor nélkül, receptjei tiszták és egészségesek maradnak. És ha csak néhány morzsát használ az extra ízhez és ropogáshoz, akkor jól megy!

P.S .: Kihagyhatja, ha vegetáriánussá szeretné tenni ezt a receptet, vagy ha egyszerűen nem szereti a szalonnát.

NAGY SALÁTOK MINDEN ESETHEZ!

Annyi oka van annak, hogy a saláták kiválóak bármilyen alkalomra. A saláták remek köreteket kínálnak BBQ-khoz és ünnepekhez, mert egészséges lehetőség a hagyományos ünnepi vagy BBQ köretekhez képest. A salátákat is nagyon könnyű elkészíteni, így nem kell tapasztalt szakácsnak lenni ahhoz, hogy finom salátát készítsen. Utálhatod a főzést, de mégis képes lennél elkészíteni egy egyszerű köret salátát.

A PLUS saláták általában kevesebb időt töltenek a konyhában. Egészséges, könnyen elkészíthető, gyors. A saláták nem csak a legjobbak?

A BROCCOLI EGÉSZSÉGÜGYI ELŐNYEI

Tehát valamennyien intuitívan tudjuk, hogy a brokkoli jó neked, de tudod, miért egészséges vagy mennyire jó a testednek? A brokkoli…

  • magas rosttartalmú
  • magas a káliumtartalma
  • magas vas
  • nagyszerű K-vitamin forrás
  • nagyszerű C-vitamin forrás
  • alacsony kalóriatartalmú

A többi zöldséghez képest a brokkoli is nagyobb mennyiségű fehérjét tartalmaz - ez félelmetes zöldség választás.

Amit alapvetően azt akarok mondani, hogy a brokkoli köret mindig jó ötlet. Semmi kétség felőle.

HOGYAN VAGYJUK A BROKOLIAT FLORETOKKÁ

Néztél már egy brokkoli koronát, mielőtt levágnád, és azt mondtad: "Hol is kezdjem?"

Bár egy teljes fej brokkoli bámulása bonyolultnak tűnhet, valójában nem az.

Hidd el, valóban nem nehéz megtanulni, hogyan kell brokkolit virágrészre vágni. Csak egy kicsit stratégiai kell, hogy legyen.

Míg csak elmehet a városba, és elkezdheti eldarabolni, a brokkoli millió apró darabokra törik és nagy rendetlenséget okoz. Ideális esetben érdemes virágokra bontani, különösen brokkolisaláta készítésekor.

A brokkolit virágokra vághatjuk így:

  1. Alaposan mossa le a brokkolit folyóvíz alatt a mosogatóban.
  2. Távolítsa el a szárat egy nagy csavarral.
  3. Vágókéssel bontsa szét a brokkolit virágokra.
  4. Vágja oda, ahol a szár elkezdi elágazni virágokká. A brokkoli virágainak kis fáknak kell kinézniük. Aranyos kis fák.
  5. Haladjon tovább befelé, amíg be nem fejezi az egész brokkolit virágosra.
  6. Ha virágai nem tűnnek ideálisnak, akkor rendet tehet úgy, hogy a szárat egyre jobban elvágja.

Azt szeretné, hogy az összes virágos falat nagyságú legyen, ezért vágja el őket, amíg meg nem egyezik.

Használhatja a széthúzási módszert is, hogy azonos méretűvé váljanak. Ez magában foglalja - kitaláltad - a virágok széthúzását.

Mi van a szárakkal?

Ez a recept nem igényel szárat, ezért dobjam őket a kukába?

Sok mindent megtehetsz a szárakkal, de kidobásuk nem tartozik közéjük. Szeretem például falatként megenni őket. Egészséges és finom snack.

De a brokkoli szárak átalakíthatók:

  • brokkolileves
  • brokkoli pesto
  • savanyúság (igen, a brokkoli szárú savanyúság egy dolog)
  • brokkoli chips

Süthet brokkoli szárat is. Egyedül finom brokkoli köretet készítenek.

GÖRÖG JOGURT VS. MAYO

Elmondtam ennek az egészséges brokkoli salátának a titka a görög joghurt. Ez azonban valójában nem nagy titok. Ha egészséges salátaöntetet szeretne készíteni, akkor a teljes zsírtartalmú sima görög joghurtot helyettesítse a majonézzel, és máris jó úton jár.

A kevésbé egészséges összetevők helyettesítése a jobb, táplálóbb összetevők helyett valóban a legfontosabb, hogy kedvenc receptjeit tisztává tegyük. És egészséges. És ízletes.

Mayo nem olyan egészséges. Mayo tele van egészségtelen zsírokkal. A mayo pedig magas kalóriatartalmú. 1495 kalória/1 csésze magas kalóriatartalmú. Mondd mi? Nos, igen. Ez ijesztően hangzik.

Görög joghurt viszont ... nos, a görög joghurt elképesztő. Csak ellenőrizze a táplálkozási tényeket.

Görög joghurt táplálkozás:

  • 220 kalória
  • 11 g zsír
  • 20 gramm fehérje
  • A kalcium ajánlott napi adagjának 23% -a
  • 320 mg kálium
  • 91 (természetesen előforduló) cukor
  • Az A-vitamin ajánlott napi adagjának 1% -a
  • A D-vitamin ajánlott napi adagjának 1% -a
  • A B-12-vitamin ajánlott napi adagjának 1% -a

Ezenkívül a görög joghurt tele van probiotikumokkal. A probiotikumok nagyszerűek az immunrendszered számára, és boldoggá teszik emésztőrendszeredet.

Most izgatott a görög joghurt miatt?

Nos, jó, mert megtanítalak salátaöntetet készíteni görög joghurttal ÉS sok görög joghurt receptet és egészséges görög joghurtos salátaöntetet lehet kipróbálni.

A BROCCOLI SALÁTA ELŐKÉSZÍTÉSE AZ IDŐ ELŐTT

Készülhet-e idő előtt friss brokkolisaláta?

Miért igen. Természetesen.

  1. Készítsük elő a saláta hozzávalóit.
  2. Keverjük össze őket.
  3. Tárolja őket légmentesen lezárt edényben a hűtőszekrényben.
  4. Előkészítheti az öntetet, és külön tárolhatja a hűtőszekrényben (mint például ezekkel a házi salátaöntetekkel)

Ez az egészséges görög joghurtos salátaöntet más salátákhoz is jó, így ha más salátákhoz akarja használni, akkor teljesen megteheti. Kétszer vagy háromszor emelje meg a recept összetevőit, helyezze az öntetet egy üvegbe, és tárolja a hűtőszekrényben.

Ta-daaaah: görög joghurtos salátaöntet készen áll a kedvenc salátáival való keverésre.

A brokkolisaláta és a görög joghurtos öntet összetevői azonban szeretnek keveredni. Tehát kombinálhatja őket egy nappal a saláta tálalása előtt. Az íze csak jobb lesz. SZERETEM, ha ez megtörténik!

MENNYI UTOLSÓ A BROKOLI SALÁTA?

A legtöbb embernek nincs ideje főzni naponta. Te is azok közé tartozol? Nos, ha az vagy, akkor még jobban szeretni fogja ezt a salátát.

Mert ha nincs sok ideje főzni a hét folyamán, ez az alacsony szénhidráttartalmú brokkoli saláta 4-5 napig tart a hűtőben.

Ez azt jelenti, hogy ez egy remek előre elkészített saláta, amelyet oldalként vagy előételként szolgálhatnak fel, és akár az utolsó pillanatban is megragadható, hogy magával hozza egy fazékhoz. Étkezés előkészítő tökéletesség!

3 EGÉSZSÉGES BROKOLI RECEPTEK

Kíváncsi vagyok, nagyon nyilvánvaló, hogy a brokkoli megszállottja vagyok? Azt hiszem, az.

Tehát nem meglepő, ha azt mondom, hogy a brokkolit a lehető leggyakrabban szeretném beépíteni a heti étlapomba, igaz? Szeretném, ha annyira szeretnéd a brokkolit, mint én, íme más, brokkolival készült egészséges recept:

SÜTÖTT BROKOLI

Ha még soha nem próbálta ki a sült brokkolit, akkor meg kell! Kevesebb, mint 30 perc alatt, és csak néhány hozzávalóval finom étel kerül az asztalra.

A párolt brokkoli vágott brokkoli volt a házamban, míg rájöttem, hogy a brokkolit különféle módon tudom főzni. Azóta sok kedvenc brokkoli ételem van, és ez a sült brokkoli is az egyik. Szerezd meg a receptet.

TISZTA BROCCOLI TOTT

Ez a tiszta brokkoli tots recept egy másik kedvencem. A szórakozás, az egészséges és a finom keveréke.

A brokkoli tots remek gyerekbarát snack, de szórakoztató köret is. Teljesen megelégednek, elégedettek és nagyon teljesnek érzik magukat. Igen, teljesítettem, mert az egészséges taterok készítése és elfogyasztása mindenképpen nagy győzelem. Szerezd meg a receptet.

KÖNNYEN KRÉM BROCCOLI LEVEL

Egy másik kedvenc brokkoli receptem ez az Easy Cream Of Brokkoli leves. Könnyű, egyszerű és finom, finom, finom.

Amikor krémlevesre vágyik, de az étkezés egészséges oldalán akar maradni, ez a brokkolileves lesz a megmentője. 25 perc alatt elkészül, és tele van csodálatos ízekkel. Szerezd meg a receptet.