Egészséges csokoládé sütik

Ezeket az egészséges csokoládé sütiket olyan könnyű elkészíteni, tejmentes, teljes ételek összpontosítva, és könnyen gluténmentessé tehetők. Nagyszerű egészséges harapnivalót vagy egészséges csemegét kínálnak a nap bármely szakában!

kitch-ben

Puha és párnás egészséges csokoládé sütik

Több éve hoztam létre ezt az egészséges ízletes adagot, és végre alkalmam volt megújítani a receptet! Ezek az egészséges csokoládé süti szuper puha, párnás és enyhén édes. Tökéletes egy egészséges snackhez, amely nem fogja megemelni a vércukorszintet!

E süteményeket eredetileg tönkölylisztből készítettem, egy nagy teljes kiőrlésű anyagból, sok tápanyaggal, ha tolerálható a glutén, és gluténmentes, minden célra alkalmas liszttel készítettem át azokat, akiknek gluténmentes lehetőségre van szükségük!

A sütik egészségesebbé tétele

Ahhoz, hogy a sütik egészségesebbek legyenek, mint a szokásos sütik, néhány dolgot meg kell oldani, és fel lehet cserélni, hogy több táplálékot nyújtson be, de ne áldozza fel az ízét!

  • Cserélje a finomított lisztet teljes kiőrlésű/finomítatlan lisztre - ha egy süti recept finomított fehér lisztet igényel, mindig ellenőrizze, hogy van-e lehetőség ilyen teljes kiőrlésű liszt, például tönköly, vagy gluténmentes gabonaliszt, például barna rizs vagy keverék cseréjére.

  • Finomított cukor helyett finomítatlan édesítőszereket - ha egy süti recept fehér vagy barna cukrot igényel, amelyek egyaránt finomítottak és emelhetik a vércukorszintet (és ronthatják a cukor utáni vágyakat!), Akkor lehetőség szerint használjon természetes finomítatlan cukor opciót, például nyers mézet, tiszta juharszirupot vagy kókuszpálmát cukor.

  • Tegye őket ingyenes tejtermékké - A tejtermékek sok embernél gyulladásos reakciót váltanak ki, emésztési zavart, ekcémát és egyéb kellemetlen tüneteket okozhatnak. Ha a süti recept vajra szól, próbáljon inkább kókuszolajat vagy növényi alapú vajpótlót!

Az egészséges csokoládé sütik összetevői

E finom sütik elkészítéséhez az összetevők egyszerű kombinációját használom. A következőkre lesz szüksége:

  • Tönkölyliszt vagy universális (1: 1) gluténmentes liszt
  • Nyers méz
  • Nyers Cocao por (vagy szokásos kakaópor)
  • Sötét csokoládé chips (70% vagy sötétebb, természetes módon édesítve, ha lehetséges)
  • Növényi vaj (például Earth Balance) vagy kókuszolaj
  • Tojás
  • Vaníliakivonat
  • Nem tejszerű választott tej
  • Só, sütőpor és szódabikarbóna

A sütik szellőben állnak össze, gyerek- és felnőttbarátak. Szeretem, hogy nem túl édesek és gazdag csokoládéízűek, ugyanakkor könnyű és puha állagúak. Ezeknek a sütiknek az állaga valójában kissé „süteményszerű”, mivel puha és párnás.

Egy másik apró tény ezekről a sütikről az, hogy viszonylag alacsony a kalóriatartalmuk (egyenként körülbelül 60 kalória). Noha a táplálkozási sűrűséget határozottan prioritásként kezelem a kalóriaszámlálással szemben, ezt érdemes megfontolni, mivel fontos, hogy a nap folyamán szem előtt tartsuk az adagok méretét és a teljes táplálékfelvételt, ami csak egy tudatos étkezési gyakorlat.

Ha szórakoztató kis sütési ötletre és édes, de egészséges csemegére vágyik, ezek az egészséges dupla csokoládé sütik elengedhetetlenek! Ügyeljen arra, hogy kitűzze a recept alatti fotót, hogy ezt később elmentse, és természetesen ossza meg a szeretetet!