Egészséges és finom: habcsók sütik recept

sütik

A szerkesztő megjegyzése: Hétfőn az olcsó, egészséges, jó Kristen Swensson lengi ezeket a részeket, hogy egészséges és finom recepteket osszon meg velünk. Vidd el, Kristen!

[Fotó: Kristen Swensson]

Évről évre a Ma-mester különít el egy decemberi napot karácsonyi sütik sütésére. 12 rövid óra alatt több tucat-több tucat mandula félholdat, fogaskerekeket, rumgolyókat, pfeffernusse-t és az ünnepi finomságok szent gráláját állítja elő: mogyoróvaj és zselés rúd. Amint végzett, elmegy a kanapén, és otthagyja a családot, hogy lemenjen a konyhára, mint annyi cukorral éhes süti keselyű. Soha nem a legegészségesebb esték, de a pokolba is, ha nem a legjobbak közé tartozik.

Tehát én leszek az első, aki beismeri: az alacsony kalóriájú karácsonyi sütik helyettesítése az igazival erkölcsileg hasonlít a Mikulás rozsdás villával való leszúrásához. Mi a kedves habcsók sütik, bár nem kellene semmit pótolniuk? Ehelyett úgy szánják őket elragadóan szellős bővítmények a szokásos cookie gyorsítótárba. A kalóriaszám (habcsóként 10–15) teljesen mellékes.

Egyéb szép dolgok a habcsók sütikkel kapcsolatban: az egész tétel dollár alatt kerül, minden adag teljesen zsírmentes, és az ízét a kéznél lévő kivonathoz lehet igazítani. (Itt van a borsmenta). Ráadásul pehelykönnyűek és tagadhatatlanul aranyosak.

Ha úgy dönt, hogy saját maga készíti el, vegye figyelembe, hogy a túlzott páratartalom és/vagy a tészta alulverése lapos sütiket eredményezhet. Ezenkívül a futásteljesítmény változhat az adagok számától. Tételemből 44 közepes méretű habcsók származott, bárhol 30 és 50 között ésszerűnek hangzik.

Itt nézünk rád, karácsonyi sütik. Bármi legyen is a kalóriatartalom, mindig helye lesz a gyomor-bél rendszeremben.

A komoly étkezések újdonságai

Hozzávalók

  • 2 tojásfehérje
  • 1/8 teáskanál só
  • 1/8 teáskanál tejkő
  • 1/2 csésze fehér cukor
  • 1/4 - 1/2 teáskanál borsmenta kivonat (opcionális)
  • 4 csepp zöld ételfesték (opcionális)

Útmutatások

Melegítse a sütőt 225 ° F-ra, és béleljen ki két süteményt alufóliával.

StandMixer vagy jó kézi keverő segítségével közepesen nagy sebességgel verje fel a tojásfehérjét, a sót és a fogkrémet, amíg puha csúcsok nem képződnek. Lassan adjunk hozzá cukrot, és addig verjük, amíg merev csúcsok nem képződnek. (NE verje alul.) Ha kivonatot és ételfestéket használ, a végén adja hozzá, és további 2 vagy 3 percig verje.

Kanál keveréket egy műanyag zacskóba, és nyomja ki a levegő nagy részét. Vágja le a táska egyik kis sarkát, és süti méretű habcsókokat csalogasson a sütire, kb. 1 hüvelyk távolságra. (Ha helyesen végezzük el, akkor a sütik pontosan ebben a formában maradnak, ha elkészültek.)

További desszert receptek
  • Model Bakery's Chocolate Rads
  • Rágós malátás tejcsokoládé sütik
  • Klasszikus európai nugát
  • Komolyan olasz: fügefa és mandulás sütik
  • Körte-kardamom muffin
  • Az összes desszert recept megtekintése

Az összes ide linkelt terméket szerkesztőink egymástól függetlenül választották ki. Jutalékot szerezhetünk a vásárlásokra vonatkozóan, amint azt a leányvállalati irányelvünk leírja.