Egészséges és könnyű: sovány és könnyű

A tápláló lehetőségek végtelenek a költségkímélő sertés szűzpecsenyéknél. Itt van egy pár, akit szeretünk.

sovány

Az egyik legszegényebb és legfinomabb hús, a sertésszűz bélessé teszi a mozgalmas hétköznapokat. Sokféleképpen lehet főzni ezzel az alacsony zsírtartalmú fehérjével. Megmutatjuk, hogyan lehet szeletelni ropogós serpenyőben, vagy apróra vágni egy kiadós fazékban. Vékonyra szeletelheti panini stílusú szendvicsekhez, vagy pácolhatja teriyaki szószban egy finom ázsiai stílusú vacsorához. (Látogasson el a myrecipes.com oldalra, és kattintson az "Egészséges étrend" linkre a további vacsora kedvenceihez.) Ráadásul a sertés szűzpecsenye gyakran értékesítésre kerül, ezért keressen ajánlatokat. Készítsen készletet, és megkóstolja családját néhány könnyű házi készítésű jóval.

Sovány és könnyű receptek:

Egészséges előnyök
A zsírok levágása a húsokból, mielőtt elkészítené őket, jelentősen csökkenti a telített zsír mennyiségét, ami csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

A nonstick serpenyőhús húsok és zöldségfélék megpirításához csak kis mennyiségű szív-egészséges étolajat, például olívaolajat igényel, alacsony kalóriatartalommal.

A "Healthy Foods: Lean and Light" a 2007 novemberi számából származik Déli élet.