Egészséges gabona: 5 kritérium a szedéshez

Az élelmiszerbolt polcait szegélyező, színes, karakteres díszdobozok között, amelyek cukorral bevont „ételek” darabjaira vannak feltöltve, az egészséges gabonaféle mítosznak tűnhet.

… És mivel valószínűleg hallotta, hogy a reggeli „a nap legfontosabb étkezése” számtalanszor megismétlődött, nyomás nehezedik a helyes választásra.

Az European Journal of Neuroscience folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy a reggeli kihagyása az agy nagyobb reakciókészségével jár együtt a nagyon ízletes, magas kalóriatartalmú ételek iránt ... a diéta megsemmisítésének receptje.

A gabona a régóta kedvelt reggeli kedvenc, és jó okkal: gyors, egyszerű és finom. A jó hír az, hogy nem minden gabonafélék romboló hatásúak. Az Ön számára megfelelő, egészséges gabonafélék odakint vannak, és arra várnak, hogy segítsen fenntartani a fogyási tervet.

Kelj fel és vacsorázz a 4 legnépszerűbb Nutrisystem reggelivel

A Nutrisystem gabonafélék - mint minden ételünk - tökéletesen adagolva készülnek, és a legjobb tápanyag-egyensúly mellett készülnek, minden tippet kivéve a tökéletes kiválasztásából. Akár a Nutriflakes, a Granola Gabona, vagy valami mást, tudni fogja, hogy jól választ, hogy remekül kezdje a napját.

Azok számára, akik nem vesznek részt a Nutrisystem programban - vagy azok, akik a gabona folyosóján találnak valami újat, öt alapvető irányelv ismerteti a gabonaválasztékot.

Ez az öt kritérium az egészséges gabona kiválasztásához:

1. Rost

A reggeli tál gabonapehely kiváló hely arra, hogy beszerezzen néhány rostot, amely fontos az általános napi 25 gramm cél eléréséhez (nőknél; a férfiaknak napi 38 grammot kell kapniuk). Törekedjen arra, hogy adagonként legalább három gramm rostot számláljon. Ennek elérése érdekében a teljes kiőrlésű gabonaféléket kell vizsgálnia. A teljes kiőrlésű tanács ezt kissé megkönnyítette azzal, hogy sárga pecsétet vetett a gabonafélékre, amelyek legalább fél adag teljes kiőrlésű gabonát tartalmaznak.

2. Vaserősített

A vashiány a leggyakoribb táplálékhiány világszerte. Ez az egyik legkönnyebben megoldható. Még akkor is, ha nem vérszegény, egy nap alatt valószínűleg nem kap annyi vasat, amennyit kellene. Használja a reggeli étkezést ürügyként, hogy még egy kis vasat szerezzen, ha a gabonadobozán keresi a „vasal dúsított” szavakat. Csak győződjön meg arról, hogy valamilyen C-vitamint is fogyaszt, mivel ez kulcsfontosságú szerepet játszik a szervezet vasfelszívódásának elősegítésében. A maximális előny érdekében párosítsa vasal dúsított gabonapelyhét friss gyümölcsökkel, például narancsszeletekkel.

3. Cukor

Valószínűleg már tudja, hogy a cukor sok gabonafélében lapul a polcokon. A címkék azonban egyre nehezebben olvashatók. A cukrot olyan nevekkel leplezik le, mint a gyümölcslé-koncentrátum, az elpárologtatott nádlé, a szőlőcukor vagy a kókuszpálma-cukor, és néha a gyártók e nevek közül többet is használnak a cukrok elkülönítésére, így úgy tűnik, hogy termékeik kevesebbet tartalmaznak. Ha összeadod az egészet, sokkal kevésbé egészséges, mint gondoltad. Próbáljon kerülni olyan gabonaféléket, amelyek szárított gyümölcsöket is tartalmaznak, mivel ezek jellemzően cukorral vannak bevonva. Ha kétségei vannak, menjen a friss dolgokkal.

4. Kalória

A gabona önmagában alacsony kalóriatartalmú lehet. De miután hozzáadta a tejet (vagy tejpótlót), töltse fel a tálat friss gyümölcsökkel, és talán még élvezze is egy nagy pohár narancslével az oldalán, a szám meglehetősen gyorsan emelkedik. Alapszabályként próbáljon meg kiválasztani egy gabonát, amely adagonként körülbelül 150 kalóriát tartalmaz - majd ragaszkodjon ehhez az egy adaghoz. Fontos, hogy egyetlen adagot mérjen ki, és ne öntsön egy nagy tálat, mert nagyon könnyű két vagy három adagot egy tálba tölteni, anélkül, hogy észrevennénk.

5. Nátrium

Van só a gabonapelyhében? Ez viccesnek tűnhet, de az a tény, hogy sok ételben rejtőzik a nátrium, és a gabonafélék gyakori tettesek. Míg a vásárlók hajlamosak megnézni a kalóriák, rostok és cukor címkéjét, ritkán emlékeznek a nátriumtartalom ellenőrzésére. Tartsa a gabonafélékből származó nátrium-bevitelt 230 mg alatt, ami a napi érték 10 százaléka az Országos Egészségügyi Intézet új diétás referencia-felvételi (DRI) irányelvei szerint.