Egészséges narancs csirke zöldbabbal

Ma egy kicsit mást fogunk csinálni - egy csirke receptet. Igen, igazi csirke!

Lehet, hogy emlékszel, vagy nem emlékszel arra, hogy megemlítettem, hogy megint elkezdtem húst enni. Ha nem, akkor itt van a történet. 5 + pescatárius év után (vegetáriánus étrend tenger gyümölcseivel) hús után vágytam. Fontosnak tartom, hogy hallgassunk a testünkre, és együnk, amit szeretnénk (ahelyett, hogy megpróbálnánk ragaszkodni a címkéhez), ezért úgy döntöttem, hogy ismét megpróbálom a húsevést. Egyszerűen akkor kezdtem bele az apró adagokat az étkezésembe, amikor kedvem támadt, és most kb. Hetente eszem. Még mindig nem jöttem körbe sertéshúsnál vagy marhahúsnál, így a legfontosabb dolog, amellyel kísérleteztem, a csirke. Szeretek vásárolni és magam főzni, mert tudom, hogy a hús organikus és emberségesen megtermett, ami számomra nagyon fontos.

Az esetek többségében továbbra is inkább vegetáriánus étkezést szoktam fogyasztani, de találtam egy pár módszert, amellyel csirkét készíthetem, amit élvezek. Tehát ... ma megosztom az egyik ilyen receptet mindenkivel! Remélem, élvezni fogja a tempóváltást.

zöldbabbal

Ezt a receptet Isaac egyik kedvenc étele, a narancsos csirke ihlette. Ha azt a nevet gondolnád, hogy egészséges lenne, de a legtöbb narancsos csirkés ételt cukros, édes mártással sütik és áztatják.

Nem ez! Célul tűztem ki, hogy létrehozok egy egészséges verziót, hogy kielégítsem Isaac vágyát. Megtaláltam ezt a receptet a Tiszta étkezési magazinból, és kissé módosítottam, hogy előálljon egy narancsos csirkés étel, amely tele van ízzel, de mégis friss és könnyű. Természetesen néhány zöldséget is adtam az ételhez. Egyetlen étkezés sem teljes kis zöldséges akció nélkül - lehetőleg zöldek.

Mint a legtöbb étkezés, amit itt megosztok az EBF-en, ezt is könnyen össze lehet dobni, és gyorsan elkészül. Tökéletes hétköznapokra!

Egy tipp - a quinoa előzetes előkészítése nem szükséges, de ettől szélsebessé teszi az ételt. Szeretek vasárnap nagy adag quinoát készíteni, és egy légmentesen lezárt edényben tárolom a hűtőben, hogy egész héten kéznél legyen az étkezéshez. Könnyű peasy.