6 módja az egészséges pizza megrendelésének

Jó ízű pitét szerezhet ízlés feláldozása nélkül

Hacsak nem maga készíti el, nehéz egészséges pizzát felszolgálni. Az összes zsír, kalória és nátrium egy tipikus pizzában nem számít annyira, ha az amerikaiak nem lennének olyan nagy rajongók a dolgokban, de az adott napon a pizza 8-ból 1 ember számára szerepel az étlapon, a Országos egészségügyi és táplálkozási vizsgálati felmérés. És azokon a napokon az átlagos felnőtt kalória 25 és a nátrium harmadát teszi ki.

Szerencsére néhány egyszerű módosítással egészségesebb pizzává alakíthatja az egyik nemzeti lánc vagy a helyi pizzéria pogácsáját.

1. Csökkentse a pite méretét

Válasszon közepes pizzát a nagyok helyett. "Ez nagy táplálkozási különbséget jelenthet szeletenként, és valószínűleg senki sem bánja, hogy a szeletek valamivel kisebbek" - mondja Amy Keating, R.D., a Consumer Reports táplálkozási szakértője.

Például John Papa's egyik nagy sajtpizzájának egy szeletében 280 kalória, 9 gramm zsír, 4 gramm telített zsír és 680 mg nátrium található. Egy közepes szelet 200 kalóriát, 7 gramm zsírt, 3 gramm telített zsírt és 480 mg nátriumot tartalmaz.

2. Ne töltsd el

Egy nagy Pizza Hut kéreg sajtba töltése szeletenként körülbelül 20 kalóriát, 2 gramm zsírt és 120 mg nátriumot tartalmaz. A sajtról szólva nem kell elmondanunk, hogy az „extra”, „kettős” és „hármas” szavak növelik a kalóriákat, a zsírokat és a nátriumot.

3. Menj vékonyan, ne mélyen

Sokkal több kalóriát és zsírt fog kapni egy mélyedeles vagy serpenyős pizzában, mint egy szokásos pitében. Például egy Little Caesars Deep Deep sajt szeletenként 320 kalóriát és 11 gramm zsírt tartalmaz. A szokásos pite egy szeletében 250 kalória és 8 gramm zsír van.

Másrészt, ha a vékony kéregű verziót választja, ha rendelkezésre áll, általában kalóriát takarít meg. John papa-nál 70 kalóriát fog vágni nagy szelet sajtpizzánként. A Domino-nál egy nagy vékony kéregű szelet körülbelül 60 kalóriával kevesebb, mint egy szokásos kézzel dobott szelet.

4. Halom a zöldségeken

Bármely zöldség egészségesebb öntettel készül, mint a hús. A legtöbben pizzával házasodnak jól, ezért keverd össze a kedvenceidet. A láncoknál a zöldséges pizzák általában kevesebb kalóriát és kevesebb zsírt tartalmaznak - és meglepően sok a tisztességes választás.

Közepes vékony kéregű szeletenként a Pizza Hut's Veggie Lovers pite 170 kalóriát, 6 gramm zsírt és 440 mg nátriumot tartalmaz. A Papa John's-ban egy nagy Garden Fresh vékony kéregből készült pite 210 kalóriát, 10 gramm zsírt és 460 mg nátriumot tartalmaz.

Egy szelet Little Caesars zöldségpizza (normál kéreg) 270 kalóriát, 10 gramm zsírt és 570 mg nátriumot tartalmaz nagy szeletenként. A Domino'sban egy nagy vékony kéregű sajtos pizza paradicsommal és spenóttal kalóriatartalma 200.

Ha nagyon húst szeretne, kolbász vagy pepperoni helyett csirkét vagy sovány sonkát vegyen.

5. Kezdje egy salátával

A Pennsylvania Állami Egyetem kutatói azt találták, hogy azok a nők, akik étkezés előtt nagy vegyes salátát (körülbelül 3 csésze) fogyasztottak, 12 százalékkal kevesebb kalóriát ettek, még akkor is, ha a saláta kalóriákat figyelembe vették.

6. Ugrás a merítésre

Ha valaha is megrendelt egy Papa John pizzát, akkor valószínűleg ismeri az oldalán kapott vajas fokhagymás mártást. Az elmúlt években más nemzeti láncok is felkarolták a mártogató trendet, a fokhagymavaj vagy a tanyasi mártás valamilyen változatát kínálva.

Nem meglepő, hogy ezek a merülések jelentős zsírt és kalóriát adnak hozzá. Például a Little Caesars Ranch Caesar mártásának egy adagja 250 kalóriát és 25 gramm zsírt tartalmaz, míg a vajas fokhagyma Caesar mártása óriási 380 kalóriát és 42 gramm zsírt tartalmaz. Hasonlóképpen, a Domino fokhagymás merítőkupája 250 kalóriát és 28 gramm zsírt ad hozzá az étkezéshez.