Egészséges török ​​svéd húsgombóc

Kell egy megnyugtató, könnyített recept a ma esti vacsorához? Ezek az Egészséges Törökország svéd húsgombók sósak, finomak és könnyen elkészíthetők. Mennyei tejszínes szószban tálalva az egész család imádni fogja ezt az ételt!

Amikor megszületett a babánk, az egyik kedvenc étkezésünk, amelyet az emberek hoztak nekünk, a húsgombóc volt. Könnyen lefagyaszthatók, rengeteg különböző oldallal párosíthatók, finomak és olyan ízűek, mint minden kényelmi étel!

Ma megosztom veletek a kedvenc Egészséges Törökország svéd húsgombóc receptemet! Ez a háztartásunk alapanyaga, és tökéletes a könnyített mélyhűtő étkezésként, amelyet előrehaladva készíthetünk. Akár ma este készíti ezeket családjának, fagyasztja le későbbre, akár elviszi egy barátjának, ez a recept az egyik legjobb!

Tipp: Tálalja ezeket a finom svéd húsgombókat tejszínes fokhagymás vörös burgonyapürével egy finom étkezéshez, amelyet mindenki szeretni fog!

üveg

Amire szüksége lesz

Ez a recept csicseriborsót, őrölt pulykát, tojást és egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret használ. Egy másik lehetőség az alacsony szénhidráttartalmú kenyér vagy a gluténmentes kenyér használata!

Hogyan készítsünk egészséges pulyka svéd húsgombókat

A svéd húsgombók általában darált marhahúsból készülnek (mint ezek a libanoni BBQ húsgombók). Ma azonban ezt a receptet őrölt pulykával készítjük alacsonyabb kalóriatartalmú alternatíva érdekében!

  1. A csicseriborsót pépesítsük.
  2. Tépd apró darabokra a pirított kenyeret.
  3. Keverje össze az összes hozzávalót a húsgombóchoz.
  4. Húsgombócokká tekerjük.
  5. Főzzük a serpenyőben (vagy süssük) körülbelül 20-25 percig!

Ezek a húsgombók olyan könnyen elkészíthetők és hihetetlenül finomak!

Tartsa a húsgombókat, hogy ne ragadjanak a kezéhez, mielőtt hozzáadna egy kis olívaolajat a kezéhez!

A svéd húsgombóc szósz elkészítéséhez:

Könnyítjük ezt a svéd húsgombóc mártást úgy, hogy finom őrlésű mandulalisztet használunk a szokásos liszt helyett, a joghurtot pedig tejszín helyett. Olyan könnyen összeáll, és a krémes állag tökéletesen kiegyensúlyozza a húsgombóc sós ízeit!

  1. Ugyanabban a serpenyőben, amelyben a fasírtokat megfőzték, olvasztjuk fel a vajat, és lassú tűzön forraljuk fel.
  2. Hozzáadjuk a lisztet, és habverővel elkészítjük a pépszerű állagot.
  3. Öntsük a húslevest és a joghurtot a serpenyőbe, és keverjük össze simára.
  4. Pároljuk meg és hagyjuk lecsökkenni/besűrűsödni (kb. 5-7 perc közepesen magas hőfokon).
  5. Vegyük le a tűzről, és tegyük vissza a húsgombókat a serpenyőbe!

TIPP: Annak érdekében, hogy a mártás ne legyen túl sűrű, ügyeljen arra, hogy ne süssön túl sokáig vagy párolja túl sokáig. A mártás hűlés közben is besűrűsödik!

A túl sűrű vagy túl vékony szósz rögzítése

Túl vastag - egyszerűen adjunk hozzá még egy húslevest (1/4 csésze egy időben), amíg a mártás még fő, és habverővel keverjük össze!

Túl vékony - adjunk hozzá további 2 evőkanál lisztet (legfeljebb 1/4 csésze), amíg a mártás még fő, és habverővel keverjük pár percig tovább.

Amit hagyományosan svéd húsgombóccal szolgálnak fel?

A svéd húsgombókat hagyományosan főtt vagy burgonyapürével szolgálják fel. Rizshez vagy tésztához azonban remekül passzolnak!

Alacsonyabb szénhidráttartalmú lehetőség esetén próbáljon karfiol vagy brokkoli rizs fölé tálalni. Egy másik lehetőség az, hogy rákenjük a cukkinis tésztát!

Hogyan fagyasztható le a török ​​svéd húsgombóc

A recept fagyasztásához helyezze a húsgombókat és a mártást egy légmentesen lezárt, fagyasztóban biztonságos edénybe. Helyezze a hűtőszekrénybe (fedél nélkül) körülbelül 1 órára. Ezután egyszerűen tegye be a légmentesen lezárt fedelet, és legfeljebb 3 hónapig tárolja a hűtőszekrényben!

Feltétlenül nézze meg a sorozat többi fagyasztó ételeit!

Vagy iratkozzon fel, hogy megkapja a 6 egészséges fagyasztó étkezés ingyenes EBOOK példányát, hogy mindezt egy nap elkészítse (utasításokkal + receptkártyákkal + élelmiszerbolt listával)!