Egészséges pulyka húsgombóc

pulykahúsgombóc

Ezek az egészséges pulykahúsgombók a legjobbak! Szuper könnyűek is! Parmezán sajttal, gyógynövényekkel és fűszerekkel ízesítve aranybarnára sütjük. Ezeket a húsgombókat remekül tálaljuk pár oldalával, vagy egy nagy tál spagettinél.

Ezek a pulykahúsgombók vacsorára szolgálnak a háztartásomban. Szeretem, hogy egészségesebbek és tele vannak fehérjével, és a gyerekeim imádják, hogy szuper finomak. Ez egy win-win helyzet!

Olyan gyengéd, olyan lédús és olyan jó! Néha élvezzük ezeket a húsgombócokat, amelyeket egy marinarás tésztaágy fölött szolgálnak fel, vagy én az alábbi receptkártyában elkészítem a különleges mártást, és sült zöldségekkel és valamilyen más kiadós körettel tálalom őket. Plusz plusz ... a maradék finom!

Hozzávalók a pulykahúsgombócokhoz:

  • Darált pulykahús. A húsgombóc receptek többsége marhahúst vagy sertéshúst, vagy mindkettőt igényel, de őrölt pulyka használatával csökkentheti a kalóriát és a zsírt, de mégis jó mennyiségű fehérjét kap. Ezek is rengeteg zamatosak!
  • Zsemlemorzsa és tojás. Mind a zsemlemorzsa, mind a tojás megköti a húsgombókat, és nedvesen tartja őket. Használjon nyugodtan minden kézhez kapott zsemlemorzsát. Az olasz ízesítők remekül működnek ebben a receptben.
  • parmezán sajt. A sajt nagyszerű ízt ad, és elősegíti a húsgombók szép és lágy sütését.
  • Fűszerek. A recepthez szükséges fűszerek valószínűleg olyanok, amelyek már a kamrájában vannak. Szüksége lesz szárított petrezselyemre, szárított bazsalikomra, fokhagymaporra, hagymaporra, sóra és borsra.

Hogyan készítsünk ízletes pulykahúsgombókat:

Ezeket a pulykahúsokat nem lehet egyszerűbb elkészíteni! Egyszerűen keverje össze az őrölt pulykát, a tojást, a zsemlemorzsát, a parmezán sajtot és az ételízesítőket egy nagy tálban. Fogja oda a kezét, és mindent alaposan keverjen össze, majd egy evőkanál segítségével kanalazza ki a húsgombókat. Kis golyókká tekerjük, és tegyük pergamenre vagy fóliával bélelt tepsire.

Most készen állnak a sütésre! Tegye őket a sütőbe, és forralja a húsgombókat 7-9 percig. Hagyja őket a sütőben, és süsse 4-5 percig hosszabb ideig 350 ° F-on, hogy befejezze a főzést. Alternatív megoldásként sütés után felveheti őket ebbe a házi marinara szószba, hogy 15 percig pároljuk.

Miután teljesen megsültek, tálalja őket kedvenc módján és élvezze!

Tippek és ajánlások:

  • Bátran cserélje ki a darált pulykát őrölt csirkére, ha úgy tetszik.
  • A legfinomabb pulykahúsgombócokhoz ajánlom a darált pulyka választását, amely a 93-96% -os fajta. Kerülje a 99% sovány darált pulykát, mivel ezek a húsgombók a száraz oldalon kissé megsülhetnek, ha a pulyka túl sovány.
  • Annak érdekében, hogy a húsgombócok nagyon nedvesek legyenek, ne süsse túl őket. Figyelje, hogy bezáródnak a brojler alatt, és vagy fordítsa a hőt 350 ° F-ra a főzés folytatásához, vagy vegye le, hogy marinara szószban párolja.
  • Annak érdekében, hogy a hús ne ragadjon a kezéhez, amikor golyóvá tekeri, próbáljon meg egy kis étolajat vagy akár vizet tenni a kezére.
  • Ha ezeket a húsgombókat alsókhoz használja, érdemes egy kicsit nagyobbra formálnia a húsgombócokat, mint ami az utasításokban szerepel.

Variációk:

Ez a pulykafasírt recept félelmetes, mert annyira testreszabható. Használjon bátran bármilyen kedvenc mártást, vagy változtassa meg kedve szerint. Íme néhány ötlet, amit kipróbálhat…

  • Zöldséges. Adjon hozzá 1/2 - 1 csésze finomra vágott főtt zöldséget, például spenótot, gombát vagy sárgarépát.
  • Sajtos. Adjon 1/2 - 1 csésze aprított mozzarellát vagy cheddar sajtot a húsgombóc keverékéhez.
  • mexikói. Zsemlemorzsa helyett használjon zúzott kukoricadarabot, a petrezselyem és a bazsalikom helyett adjon hozzá 1/2 teáskanál chili port és 1/2 teáskanál köményt. Parmezán helyett használjon aprított cheddar sajtot. Tálaljuk őket enchilada szószban, megszórva egy friss korianderrel.
  • svéd. Tálaljuk ezeket svéd mártással, tojásos tésztával. Itt egy fincsi svéd húsgombóc kipróbálható.

A pulyka húsgombóc használatának módjai:

Rengetegféle módon tálalhatjuk ezeket a húsgombókat! Javaslom, hogy készítsen dupla adagot, hogy extrái legyenek egy másik étkezéshez.

  • Spagetti: Pároljuk húsgombókat ebben a házi marinara szószban, és tálaljuk őket bármelyik kedvenc tésztához vagy akár cukkini tésztához.
  • Subs: Ezekből a húsgombócokból készülnek a legjobb alszendvicsek! Adja őket marinarás olasz tekercsekhez, tetejére mozzarella sajtot és rácsot, amíg a sajt megolvad.
  • Leves:A húsgombóc leves a család kedvence!

Egy másik ötlet az, hogy ezeket a húsgombócokat pár oldalával tálaljuk. Használja az alábbi receptkártyán szereplő mártást, és tálalja a húsgombókat makarónival és sajttal, sült zöldségekkel és kagylós burgonyával.

Srácok biztosan imádni fogják ezeket a pulykahúsgombókat! Könnyűek, könnyűek és tele vannak ízzel!

További olasz ételek:

Ha kipróbálja ezt a pulyka húsgombóc receptet, tudassa velem! Hagyj egy megjegyzést, és ha a családod annyira szereti, mint az enyém, mindenképpen adj neki ötcsillagos ⭐️ értékelést! Ezenkívül jelölje meg @kimscravings az Instagramon egy alkotás képével. Nagyon szórakoztató látni, hogy mit főzöl! Feltétlenül iratkozzon fel a levelezőlistánkra, hogy még több egészséges, finom receptet kapjon közvetlenül a postaládájába.