Egészséges snack bárok: Főbb jellemzők, amelyeket keresni kell az alacsony szénhidráttartalmú bárban

Egészséges, alacsony szénhidráttartalmú büfét keres? Kihívást jelent egy finom és kényelmes snack bár megtalálása, amely megfelel az összes egészségügyi és táplálkozási kritériumnak. Több száz lehetősége van, amelyek közé tartoznak a táplálkozási bárok, a granola bárok, az étkezés helyettesítő bárok és a gabonapelyhek.

Napjainkban a táplálkozással kapcsolatos egyre növekvő ismereteikkel a fogyasztók nagyobb elvárásokat támasztanak, és egyre válogatóbbak a testük táplálásával kapcsolatban. Ez azt jelenti, hogy alaposabban megvizsgálják a tápértékjelöléseket és az összetevők felsorolását, és jobban megértik a makrotápanyagok (zsír, fehérje és szénhidrátok) általános egészségi állapotát.

Miért olyan népszerűek a büfék?

A büfék fantasztikusak. Finomak, kényelmesek, hordozhatóak, mozgalmas napokon étkezés helyett fogyaszthatók. A snack bárok megragadható jellege különösen vonzó azok számára, akik elfoglaltak, és gyorsan vagy futás közben kell enniük. Kiválóak azoknak az aktív embereknek is, akiknek hordozható üzemanyagra van szükségük edzések, edzések, versenyek vagy események során.

Népszerűségük miatt rengeteg lehetőség van. És ennyi lehetőség elsöprő lehet. Az íztől eltekintve (ami szinte mindig a legfontosabb), itt van a három legfontosabb funkció, amelyet prioritásként kell kezelni az egészséges snack bár kiválasztásakor.

1. Teljes élelmiszer-összetevőkből készül

A kémiailag feldolgozott élelmiszerek mesterséges összetevőket, mesterséges színezékeket, töltőanyagokat és tartósítószereket tartalmaznak. A feldolgozott élelmiszerek fogyasztása az elhízáshoz, a cukorbetegséghez, a szívbetegségekhez, a gyulladáshoz és az emésztési állapotokhoz kapcsolódik, többek között krónikus betegségek és egészségügyi problémák [*].

Ezen potenciális egészségügyi kockázatok miatt az Ön által felismert valódi élelmiszer-összetevők fogyasztásának elsődleges prioritásnak kell lennie. Kezelje testét, mint egy luxusautót, amely csak prémium üzemanyagot érdemel. Amit a testedbe teszel, azt kapod belőle. Éppen ezért a természetes, tiszta, teljes ételekből készült termékeknek kötelező, nem pedig kellemesnek lenniük kell. Ha nem fektet a saját egészségébe, akkor ki fog?

2. Alacsony szénhidráttartalom

A szokásos amerikai étrend magas szénhidráttartalmú, nagy részét finomítva és feldolgozva. Kiterjedt kutatások azt mutatják, hogy a magas szénhidráttartalmú étrend fogyasztása számos egészségügyi állapothoz kapcsolódik (amelyek közül néhány megelőzhető), beleértve az elhízást, a cukorbetegséget és a szívbetegségeket.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend egészségügyi előnyei (30% alatti szénhidráttartalom)

A bizonyítékok egyre inkább rámutatnak a szénhidrátok csökkentésére, mint az egészségi állapot javításának hatékony módjára. Alacsony szénhidráttartalmú étkezési mód.

Támogatja a fogyást [*]
Csökkenti az étvágyat [*]
Csökkenti a szívbetegségek kockázatát a zsírmolekulák (trigliceridek) csökkentésével a véráramban, a HDL („jó” koleszterin) növelésével és az LDL („rossz” koleszterin) javításával [*] [*] [*]
Javítja a vércukor- és inzulinszintet [*] [*]
Segít visszafordítani a metabolikus szindróma tüneteit [*]
Csökkenti a vérnyomást [*]

Az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú (LCHF) étrend egészségügyi előnyei (

Vannak, akik azt tapasztalják, hogy a szénhidrátok levágása a növekvő zsírtartalommal még jobb életminőséget biztosít. Ez azért van, mert az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend nem hagyja éhesnek vagy nélkülözöttnek. És megszűnik az a bosszantó szénhidrát-sóvárgás, amely korábban volt, így fizikailag és mentálisan jobban érzi magát, mint valaha. Alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étkezési mód.

Támogatja a fogyást [*]
Fokozza a teltségérzetet [*]
Lehetővé teszi a test számára a zsírégetést üzemanyagként (amikor a ketózis állapota elérkezik) [*]
Segít kezelni az Alzheimer-kór, a 2-es típusú cukorbetegség, a Parkinson-kór, bizonyos rákos megbetegedések, metabolikus szindróma és policisztás petefészek-szindróma (PCOS) tüneteit [*] [*]
A vér trigliceridjeinek és koleszterinszintjének javításával csökkenti a szívbetegségek kockázatát [*]
Fokozza az energiát [*]
Fokozza a fizikai teljesítőképességet [*]
Javítja a kognitív funkciókat, például a mentális fókuszt, az áttekinthetőséget és a koncentrációt [*] [*]

3. Kalóriák kielégítése

A kalóriák számítanak. És a magas zsírtartalom miatt az FBOMB Snack Bar kalóriái magasabb szintű jóllakottságot nyújtanak. Más szóval, akkor kapja a legnagyobb durranást a bakért, ha megeszi ezt a bárot.

A zsírfogyasztás állandó energiát biztosít, és segít abban, hogy hosszabb ideig érezd magad jól. A zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú snack megakadályozza, hogy később megtapasztalja a szénhidrátot. A természetes teljes táplálékú zsírforrások és nagyon alacsony szénhidrátfogyasztás fogyasztása kiváló módja annak, hogy testét tartós energiával látja el.

A legtöbb snack bár a különböző kritériumok közül 1 vagy 2 különböző mértékben elérheti.

* Ez az információ a címkén feltüntetett állításokon és az e cikkben meghatározott ízesítőkön található összetevők listáján alapul.

FBOMB Real-Food snack bárok: A snack bárok egyszarvúja

Az egyetlen snack bár, amely megfelel mindhárom kritériumnak (plusz íze!), Az FBOMB Real-Food Snack Bar.

* Ez az információ a címkén feltüntetett állításokon és az e cikkben meghatározott ízesítőkön található összetevők listáján alapul.

Hosszú hónapokba tellett az FBOMB Snack Bar kifejlesztése, mert annyira szelektívek voltunk a felhasznált összetevőkkel kapcsolatban. Amellett, hogy csak tiszta, minimálisan feldolgozott összetevőket szeretnénk, finom, alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú termékekre is vágyunk.

Nagyszerűség volt bennünk, amikor végül tökéletesítettük a receptet, és együttműködtünk egy olyan gyártóval, amely kis tételekben elkészítheti őket a kívánt friss, prémium, teljes ételekkel.

Alacsony szénhidráttartalmú, nagy mennyiségű zsírral és természetes, valódi élelmiszer-összetevők listájával rendelkező tiszta bárok nem léteztek. Mostanáig.

A finom eredmény egy rendkívül alacsony szénhidráttartalmú táplálkozási bár, amely nemcsak a piac legjobb ízű snack bárja, hanem egészséges és kielégítő is.

A FBOMB snackbárok zsírtartalmú ízét és állagát mogyoróból, mandulából, tojásból, kakaóporból és kakaóvajból nyerik. A fehérje a dióból és a tojásból származik. A tökéletes édesség pedig egy kis mézből származik. Óvodás kortól profi sportolóig mindenki élvezheti ezt a büfét.

A prémium összetevők mindegyike saját egészségügyi előnyökkel rendelkezik:

A harapnivalók elfogyasztásának módjai

Az snack bárok kényelmesek és hordozhatóak, és szinte bármikor, bárhol élvezhetők. Gyakori módja annak, hogy élvezhesse őket:

Otthon (raktározd be őket a kamrádba az egészséges falatozáshoz az étkezések között)
Munkahelyen (tartson egy tárolót az asztalfiókban)
Az edzőteremben (mindig legyen néhány a táskádban)
Túrázáskor (dobj egy párat a hátizsákodba)
Versenyek és állóképességi események alatt (legyen ilyen az esemény előtt vagy után)
Utazás közben (dobjon néhányat a kézipoggyászába)

A snackbárok tökéletesek, ha gyors energiafeltöltésre van szükség, függetlenül a napszaktól és a tartózkodási helytől.

Mit kell tudni az egészséges snack bár kiválasztásakor

Egy regisztrált dietetikussal álltunk kapcsolatba, aki az alacsony szénhidráttartalmú, tiszta, teljes ételek fogyókúrájára specializálódott, hogy áttekintse, mire kell figyelnie, amikor snack bárokat vásárol, amelyek segítenek az egészségének optimalizálásában. Áttekintjük azt is, amit kerülnie kell. A termékből kimaradt összetevők ugyanolyan fontosak lehetnek, mint ami belemegy.

A piacon található snack bárok túlnyomó része túl sok szénhidrátot és/vagy túl kevés zsírt tartalmaz. Az „alacsony szénhidráttartalmúként” forgalmazott termékek között még mindig túl sok szénhidrátot tartalmaznak, vagy cukoralkoholokat és mesterséges édesítőszereket használnak a helyes makrogázolás elérése érdekében. Tartósítószerekkel, mesterséges összetevőkkel, cukoralkoholokkal és/vagy feldolgozott szálakkal készített snackbárok emésztési nehézségeket okozhatnak vagy cukor utáni vágyakozáshoz vezethetnek.

Az alábbiakban felsoroljuk a legfontosabb tényezőket, amelyeket meg kell értenie, mielőtt választaná, melyik márkát próbálja ki:

Kalóriák: A kalóriaszám különbözik a büfé és az étkezés helyettesítő bár között, ezért ne felejtse el kiválasztani. Ha snack bárokról van szó, olyanakat szeretne, amelyek elegendő kalóriát tartalmaznak a következő étkezéshez, vagy elegendő energiát biztosítanak egy tevékenység (edzés, túra stb.) Végigviteléhez. Általánosságban elmondható, hogy a büféknek kevesebb, mint 200 kalória adagonként.

Dietetikus tipp: "Az étkezések közötti nassoláshoz arra buzdítom ügyfeleimet, hogy ragaszkodjanak a 150-200 kalóriás bárokhoz és a makrotápanyagok jó kombinációjához, beleértve a mérsékelt fehérjét, az alacsony szénhidráttartalmú, főleg rostforrásokból származó, és kiváló minőségű egészséges zsírokat a jóllakottság érdekében" - mondta regisztrált dietetikus Molly Devine. "Ha a fogyás is cél, sok" snack "bár túl sok kalóriát tartalmaz ahhoz, hogy az étkezések között snacknek lehessen tekinteni, és gyakran hiányoznak azok a minőségi zsírok és fehérjék, amelyek segítenek a jóllakásban."

Makrók: A makrók rövidítik a makrotápanyagokat, nevezetesen a zsírt, a fehérjét és a szénhidrátokat. A snack bárok makro lebontása fontos szempont. Ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyaszt, akkor azt szeretné, ha a szénhidrát a kalória 10–30% -a lenne, bár nincs meghatározva. A keto esetében a szénhidrátoknak körülbelül 5% -nak, a fehérjéknek 20% -nak, a zsíroknak pedig 75% -nak kell lenniük. Atkins esetében a fázistól függően a zsír 55–70%, a fehérje 20–30%, a szénhidrát pedig 5–15%.

Dietetikus tipp: „Bár a makro lebontása fontos, el kell olvasnia az összetevők listáját is. A „nettó szénhidrátok” csökkentése érdekében sok márka olyan „töltőanyag-rostokat” fog hozzáadni, mint a cikória gyökere vagy a psyllium héja, amelyek tápérték nélkül is okozhatnak emésztési kényelmetlenséget. A tested sokkal jobban reagál a teljes ételek rostjaira, mint például a diófélék és a magvak, mint ezek a töltőanyagok ”- mondta Devine.

Hozzávalók: Lehet, hogy egy termék rendelkezik az összes makróval, amelyet keres, de mindig célszerű ellenőrizni az összetevőket, hogy lássa, miként érték el a makrókat. Az ismeretlen és kimondhatatlan nevű összetevők hosszú listája piros zászló. Keresse meg az összetevők rövid listáit ismert és könnyen felismerhető összetevőkkel. Ami a szénhidráttartalmat illeti, keresse a diófélékből, olajokból, fűszerekből és más teljes ételekből készült, édesítetlen vagy minimálisan édesített termékeket.

Dietetikus tipp: „Sok alacsony szénhidráttartalmú és keto snack bár nagy mennyiségben tartalmaz nem kalóriatartalmú édesítőszereket, például cukoralkoholokat, amelyek nemcsak emésztési kényelmetlenséget okozhatnak és hozzájárulhatnak a bél egészségének csökkenéséhez, hanem túlságosan édesekké teszik az uzsonnát, ami fokozott vágyakozáshoz és sok ember túlfogyasztása ”- mondta Devine.

Jellemzők: Egészségügyi céljaitól, étrendi korlátozásaitól, valamint ételérzékenységétől vagy allergiáitól függően olyan funkciókat kell keresnie, mint például glutén-, tej- és szójamentes.

Snackbárok, amelyek egészségesnek mondják magukat, de nem azok

Noha ezek a büfék rendkívül népszerűek, nem alacsony szénhidráttartalmú életmód esetén egészséges megoldás. Valójában közülük nem adnak egészséges életmódot a hozzáadott cukrok és a feldolgozott olajok miatt.

Ezeket a márkákat egészséges, egészséges életmódot folytató embereknek forgalmazzák, de a magas szénhidrátmennyiség kisiklhatja az étrendet és a fogyást.

1. gondolkodj! Keto fehérjetartók

Kalória baronként: 180

Makrók: 14g zsír | 10g fehérje | 14g Összes szénhidrát | 3g rost | 7 g cukoralkoholok 4g nettó szénhidrát

Hozzávalók: Földimogyoró, eritrit, tejsavófehérje-izolátum, tej, kakaóvaj, cukrozatlan csokoládé, cikória gyökérszál, tejfehérje-izolátum, pálmaolaj, vajzsír, só, szójalecitin, természetes aroma, Stevia levél kivonat.

Jellemzők: Nincs mesterséges édesítőszer, gluténmentes, a Paleo Alapítvány által hitelesített keto, nem GMO, vegetáriánus

Előnyök: Kényelem

Hátrányok: Cukoralkoholokat tartalmaz, mogyorót tartalmaz, amely gyulladásos lehet, gyulladásos pálmaolajat tartalmaz, szóját és tejsavót tartalmaz, amelyek gyakori allergének, cikória gyökérrostot tartalmaznak, minimális teljes élelmiszer-összetevőt tartalmaznak

Regisztrált dietetikus vélemény: Kerülném ezeket a rúdokat, és nem ajánlanám alacsony szénhidráttartalmú vagy keto fogyasztóknak, mert magas szintű gyulladáscsökkentő összetevőket tartalmaznak, például földimogyorót, pálmaolajat és szója-lecitint. Cikória gyökérrostot és cukoralkoholokat is tartalmaznak, amelyek emésztési zavarokat okozhatnak.

2. Quest Nutrition snack bárok

Kalória baronként: 210

Makrók: 15g zsír | 10g fehérje | 14g Összes szénhidrát | 7g rost | 3g cukoralkoholok 4g nettó szénhidrát

Hozzávalók: Mandula, földimogyoró, oldható kukoricaszál, pisztácia, tejsavófehérje-izolátum, pálmamagolaj, eritrit, glicerin, tejfehérje-izolátum, nátrium-kazeinát, lúggal feldolgozott kakaó. Az alábbiak kevesebb mint 2% -át tartalmazza: Víz, Természetes aromák, Tengeri só, Stevia édesítőszer, Napraforgó lecitin.

Jellemzők: Gluténmentes, hozzáadott cukor nélkül, vegetáriánus

Előnyök: Kényelem

Hátrányok: Gyulladáscsökkentő összetevőket tartalmaz, például földimogyorót, kukoricaszálat és pálmaolajat; cukoralkoholokat tartalmaz; a makrotápanyagok aránya nem ideális a ketogén étrendet követők számára.

Regisztrált dietetikus vélemény: Míg ezek a rostok alacsony szénhidráttartalmúak, magas szintű gyulladáscsökkentő összetevőket tartalmaznak, például földimogyorót, pálmaolajat és kukoricarostot, valamint cukoralkoholokat és más édesítőszereket. Kerülném ezeket a rácsokat, és egyik ügyfelemnek sem ajánlanám.

3. RXBAR fehérjetartók

Kalória baronként: 210

Makrók: 9g zsír | 12g fehérje | 23g Összes szénhidrát | 5g rost | 18 g nettó szénhidrát

Hozzávalók: Dátumok, tojásfehérje, mogyoró, kesudió, csokoládé, kakaó, természetes aromák.

Jellemzők: Gluténmentes, paleo-barát, hozzáadott cukor nélkül, vegetáriánus

Előnyök: Teljes élelmiszer-összetevők

Hátrányok: Nagyon magas szénhidrát snackhez, kemény állagú, nehezen rágható

Regisztrált dietetikus vélemény: Bár ezek a rudak tele vannak tiszta, természetes összetevőkkel, többnyire szénhidrátot és fehérjét tartalmaznak, ezért rossz választás azok számára, akik alacsony szénhidráttartalmú vagy ketogén életmódot folytatnak.

4. KIND fehérje a valódi étkezési bárokból

Kalória baronként: 240

Makrók: 17g zsír | 12g fehérje | 18 g összes szénhidrát | 5g rost | 13 g nettó szénhidrát

Hozzávalók: Földimogyoró, mandula, glükózszirup, szójafehérje-izolátum, méz, pálmamagolaj, cukor, cikória gyökérszál, cukrozatlan csokoládé, lúgos kakaó, szójalecitin, természetes aroma, tengeri só, kakaóvaj.

Jellemzők: Gluténmentes, kóser, nincs transzzsír, vegetáriánus

Előnyök: Kényelem és íz

Hátrányok: Pálmaolajat, szóját, cikória gyökérrostot és földimogyorót tartalmaz

Regisztrált dietetikus vélemény: A bárban található „igazi étel” összetevők többsége gyulladáscsökkentő, ezért kerülni kell őket. Magas cukor- és kalóriatartalommal ez egy dicsőített cukorka, amelyet snackként kell kerülni az egészséges, aktív életmódot követők számára.

5. CLIF BAR Energy Bars

Kalória baronként: 260

Makrók: 7g zsír | 9g fehérje | 43g Összes szénhidrát | 4g rost | 39 g nettó szénhidrát

Hozzávalók: Szerves barna rizsszirup, organikus hengerelt zab, szójafehérje-izolátum, organikus nádszirup, szerves pörkölt szójabab, rizsliszt, nádcukor, organikus mandula, kakaó, szerves szójaliszt, cukrozatlan csokoládé, szerves magasolajos napraforgóolaj, szerves zabrost, Lúgos kakaó, szerves édesítetlen csokoládé, természetes aromák, tengeri só, kakaóvaj, só, szerves kakaóvaj, árpa maláta kivonat, szója lecitin, vegyes tokoferolok (antioxidáns).

Jellemzők: Nem GMO, Rainforest Alliance tanúsított kakaó, vegetáriánus

Előnyök: Kényelem és íz

Hátrányok: Nagyon magas szénhidrát- és cukrtartalmú, szóját tartalmaz

Regisztrált dietetikus vélemény: Ezek egy újabb dicsőített cukorkák és nagyon magas kalóriatartalmúak snack-lehetőségként, különösen azok számára, akik fogyókúrás célokkal rendelkeznek.

6. Balance Bar

Kalória baronként: 200

Makrók: 7g zsír | 15g fehérje | 22 g összes szénhidrát | 1g rost | 21 g nettó szénhidrát

Hozzávalók: Fehérjekeverék (szójafehérje-izolátum, tejsavófehérje-izolátum, tejfehérje-izolátum, kazein, kalcium-kazeinát), fruktóz, mogyoróvaj (földimogyoró), cukor, kukoricaszirup, víz, tejsavófehérje-koncentrátum, frakcionált pálmamag és pálmaolaj, részben zsírtalanítva Mogyoróliszt, kakaó (lúggal feldolgozva), természetes aroma, glicerin. Kevesebb mint 2% maltit-szirupot, zsírmentes tejet, szója-lecitint, sót, maltodextrint, nehéz krémet (tejszín, tej, cellulózgél, karragén, cellulózgumi), vajat (tejszín, só), vajzsírt, nátrium-citrátot, tokoferolokat tartalmaz védőíz, szójaolaj, karragén, dektróz.

Jellemzők: Gluténmentes, magas fehérjetartalmú, vegetáriánus, mesterséges aromák nélkül

Előnyök: Kényelem

Hátrányok: Nincs valódi élelmiszer-összetevő, földimogyorót, cukrot, fruktózt, kukoricaszirupot, karragént és szóját tartalmaz

Regisztrált dietetikus vélemény: Ezekben a rúdokban nem csak magas a szénhidrát- és a cukrtartalom, de tele vannak alacsony minőségű összetevőkkel és töltőanyagokkal.

Fektessen be egészségére az FBOMB snackbárokkal

A kalóriák, makrók, jellemzők és összetevők összehasonlításakor az FBOMB felülmúlja a fent felsorolt snack bárokat. Nézd meg:

FBOMB Real-Food snack bár

Kalória baronként: 120

Makrók: 10g zsír | 3g fehérje | 6g Összes szénhidrát | 2g rost | 4g nettó szénhidrát

Hozzávalók: Mogyoró, mandula, méz, kakaóvaj, kakaópor (alkáli).

Jellemzők: Gluténmentes, szójamentes, tejmentes, vegetáriánus, földimogyoró-mentes, mesterséges édesítő- és ízesítők nélkül, nem cukoralkohol, nem GMO

Előnyök: Tiszta összetevők, teljesen természetes, alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú, paleo-barát, egész 30-barát, nincsenek cukoralkoholok vagy egyéb összetevők, amelyek emésztési zavarokat okozhatnak

Hátrányok: Alacsonyabb a fehérjetartalma a többi rúdhoz képest (de a zsírtartalom jóllakottságot biztosít)

Regisztrált dietetikus vélemény: Szeretem a teljes ételeket ebben a bárban! A bél egészségének érdekében kerülöm a mesterséges édesítőszereket és/vagy cukoralkoholokat, ezért ez a rúd megfelel a számlának. Ezt nagyszerű on-the-go snack lehetőségként használnám magam és ügyfeleim, sőt a gyerekeim számára is.

Snack bár összehasonlító ábra

* Ez az információ a címkén feltüntetett állításokon és az e cikkben meghatározott ízesítőkön található összetevők listáján alapul.

Záró gondolatok a harapnivalókról

Megérdemel egy büfét, amely biztosítja a szükséges üzemanyagot anélkül, hogy mérlegelne. Ez azt jelenti, hogy olyan sávot válasszon, amely alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú és természetes, tiszta, teljes ételekből álló összetevőket tartalmaz. Az olyan bárok, mint az FBOMB, valóban egyedülálló ízűek és táplálkozók.