Egészséges születésnapi party étel

2014. október 21 .: Lorena Grater

Ezzel a bejegyzéssel szeretném megmutatni nektek, hogy nem csak lehetséges, hanem egyszerű is elkészíteni az egészséges születésnapi party ételeket az íz és a megjelenés veszélyeztetése nélkül. Mindenki meg fogja köszönni, hogy egészségtelen ételeket kínál fel szemét helyett, különösen a szülők, amikor gyerekbúcsúra készülnek. Tudom, hogy olyan sok anya és apa, akik extra nehéz ebédet adnak a gyerekeiknek, és kényszerítenek egy pár extra kanállal, így NAGYON tele vannak, mielőtt elmennek egy születésnapi partira, ahol főleg zsíros, cukorral töltött, étel színű ócska ételeket ismernek szolgálják fel. Minden bizonnyal bűnösnek vallom magam, hogy erőszakkal etettem a gyermekeimet a születésnapi partik előtt, uh-oh! Ugyanakkor azt is elismerem, hogy nem igazán szeretek ilyet csinálni. Azt akarom, hogy gyermekeim abbahagyják az evést, amikor jóllaknak, és soha nem kényszerítik őket a túlevésre. Pedig még nem találtam más megoldást a problémára. Csak bejegyzést tudok írni róla, és remélem, hogy minél több emberhez eljutok. Tehát, ha ugyanolyan aggódik amiatt, hogy milyen ételeket szolgálnak fel a partikon, mint engem, kérjük, legyen példa mások számára, és saját maga kínáljon egészséges ételeket. Plusz: ossza meg ezt a bejegyzést minél több emberrel. Nagyon remélem, hogy ez sok ember életében változást hoz. Hagyja, hogy az egészséges étel uralja a pártvilágot!

Most itt állok, amit csinos kinézetű, nagyon egészséges és változatos étlapként kínálok bármilyen bulihoz…

Úgyszólván főételként, amit az oldal tetején található képen láthat:

Tök Hummus zöldségrudakkal (ezt a finom tök Hummus receptet használtam a Noms szegényeknek). Ez elkészíthető egy nappal azelőtt, és légmentesen lezárt üvegtartályban tárolható.

Gyógynövény Quark Dip zöldségpálcákkal (a saját finom Herb Quark Dip receptemet használtam). Ez elkészíthető egy nappal azelőtt, és légmentesen lezárt üvegtartályban tárolható.

A zöldségrudakat egy nappal előre levághatja, és légmentesen lezárt üvegtartályban tárolhatja, hogy ropogós maradjon, az uborkát csak a parti napjáig hagyja vágatlanul.

Kíséri a főételt néhány házi készítésű, gluténmentes kenyérrel, amely percek alatt elkészül, és minden vendége imádni fogja és megkéri receptjét. (A Simply Recipe nagyon egyszerű, gyors és finom Easy Brazil sajtkenyér receptjét használtam). Elkészítheti a tésztát egy nappal azelőtt, és még aznap megsütheti, csak 15-20 percet vesz igénybe a sütőben.

Tálaljon néhány kesudiót vagy bármilyen más diót vagy magot, esetleg diókeveréket, hogy az emberek rágcsálhassanak valamin, miközben az összes vendég megérkezik, és a főételt felszolgálják. Ez alapvetően a partiknál tipikusan felszolgált chipek helyettesítése.

„Édességként” nagyon szeretek olyan dolgokat tálalni, amelyek nagyon különlegesnek tűnnek, és így lenyűgözik a vendégeimet, amikor azt mondják, hogy teljesen szemétmentes, mint a fenti képen látható tökös gumik. (Találja meg a helyesen nevezett Krémes, Álomszerű Paleo tökharapások receptjét a MamaNatural webhelyén, az egyik kedvenc Youtube vloggeremen).

A legegészségesebb és legjobb „édes” nyilvánvalóan gyümölcs, és csak bemutatás kérdése, hogy felhívják rá az emberek figyelmét. A gyümölcsöt például így lehet bemutatni (és igen, ezeket akár egy nappal előre elkészítheti is, mindaddig, amíg az egészet fóliába csomagolja):

Még az iváshoz is jó módszer szolgálni ... IGEN ... VÍZ! Nincs szükség gyümölcslevekre vagy még rosszabb üdítőkre. Értem, hogy a csak a víz felszolgálása olcsónak tűnik, de ha kissé fokozza annak megjelenését és ízét, akkor egészséges marad a menü. Ez egy csodálatos és csinos módszer erre (megmoshat és darabolhat citromot, uborkát és mentát egy nappal azelőtt, és légmentesen lezárt üvegtartályban tárolhatja, de a parti napjáig ne adjon vizet):

Csak citrom, uborka és menta van a vízben. Nagyon finom citrom-menta ízt ad a víznek. Eleinte alig lehet megmondani, és minél tovább ül, annál erősebb lesz az íze, és az uborkát is észrevenni kezdik. Nem néz ki ez csak gyönyörű?

Végül, ha születésnapi partira hív, a születésnapi torta természetesen nem hiányozhat. Az évek során számos „egészségesebb” sütemény receptet kipróbáltam, és az alábbi képen látható csokoládétorta, finomított cukor helyett kókuszcukorral készült, abszolút kedvencem marad (Keresse meg a kakukkfű készítésének valaha készült legjobb csokoládé quinoa sütemény receptjét Az Egészség honlapja, ez a torta elkészíthető egy nappal azelőtt, és hűtőszekrényben kell tárolni, csak közvetlenül tálalás előtt):

Remélem, tudnék adni néhány ötletet az egészséges születésnapi parti ételhez, és arra ösztönözhetlek, hogy készítsen valami hasonlót a következő bulijához.