Egészséges hétköznapi vacsora receptek

Köze van:

Fotó: Tara Donne

Fotó: Evan énekelte a The New York Times-nak

Fotó: Tara Donne

Fotó: Emmer Schmidt

Fotó: Evan énekelte a The New York Times-nak

Fotó: Tara Donne

Chili-dörzsölt steak Tacos

Illatos chili por, fahéj, fokhagyma és cayenne bors dörzsölje a sovány bélszín steaket grillezéshez ebben a hihetetlenül ízletes taco receptben. A mészes avokádó salsa - amelyet könnyebbé, ropogós uborkával - kiegyensúlyoz minden fűszerben.

Pulyka húsgombóc gyors és fűszeres paradicsommártással

A finoman reszelt sárgarépa titkos fegyver ezekben a húsgombócokban, mivel mennyiséget és nedvességet ad a sovány húsnak. A fűszeres adobós fűszeres paradicsomszósz ízréteget nyer a friss fűszernövényekből, és a legjobban egy teljes kiőrlésű spagetti kusza.

Sült édesburgonya mézzel és fahéjjal

A méz és a fahéj csepegtetése dekadens tapintást kölcsönöz a sült édesburgonyának.

Teriyaki csirkecomb

Nem kell felszólítást hívni; Ellie Krieger házi teriyaki-je ugyanolyan nagy ízű, mint az éttermi változat, csirkecombokkal, alacsony nátriumtartalmú szója-gyömbér szószban és szezámmaggal megszórva.

Soba tészta-zöldség saláta

A mészöntet extra fényerőt kölcsönöz ennek a tésztasalátának.

Cukkini szalag tészta

Töltse fel a teljes kiőrlésű fettuccine-t úgy, hogy cukkiniszalagokat (mandolinra vágott vagy vékonyra vágott csíkokat) dolgoz be a tésztaedényébe. A bazsalikom és a petrezselyem ágacska és a nagy pirospaprika pehely bőséges ízt ad, és kerekíti az étel szivárványspektrumát.

CITRE CSIRKE ARTIKÓK SZÍVVEL

Ennek a receptnek az elkészítése kevesebb, mint fél órát vesz igénybe, de elegáns íze és textúrája remek recept a könnyű szórakoztatás érdekében.

Lassan főzhető aprított sertéshús

Kelsey Nixon egészséges, lassú sütésű receptje erős fűszerekre, gyógynövényekre és friss zöldségekre támaszkodik, nem pedig zsírokra, a sertéshús ízesítésére.

Parmezán halrudak

Giada De Laurentiis házi halpálcikájában kicseréli a szokásos fehér halat lazacra, és nehéz tészta helyett parmezán zsemlemorzsába kotorja őket. Joghurt alapú Dijon szósszal tálalva, ezek a sült falatok az ismerős fagyasztókapcsok intelligens átalakítását jelentik.

TÖMBÖLÖS MUSTÁR CSIRKETAKASOK

Öt egyszerű összetevő alakítja Ellie csirkecombjait fűszeres-édes, szuper-alacsony kalóriatartalmú vacsorává. A sötét húsú combok szaftosak, tápanyagokkal teliek, és a bőr eltávolítva, még mindig egészséges megoldás.

Sült lazac mogyoróhagyma grépfrútmártással

Chipotle csirke Fajitas

Ha a főtt chipotle-pácolt csirkét húslevesben készíti el, a hagymával, a paprikával és a fokhagymával együtt, akkor biztosíthatja, hogy fajita csirkéje túl nedves legyen, és a többi összetevő íze átitatva legyen.

Sertésszelet édesköményrel és kapribogyóval

Vidd haza a trattoria menüt a hét bármelyik napján Giada vastagra vágott sertésszeletével, amelyet illatos édeskömény- és fehérboros serpenyőmártásban főznek.

Teljes kiőrlésű spagetti citrommal, bazsalikommal és lazacgal

Ez az 5 csillagos besorolású recept egészséges tulajdonságai, íze és gyorsasága miatt kedvelt. 20 perc alatt készen áll, teljes kiőrlésű tészta és citrom-bazsalikom-kapribogyó mártás egészíti ki az egyszerűen elkészített, az Ön számára jó halat.

A lányburger

Fűszeres csirke és szőlő nyárs

Pácolt szárnyas steak

A pácolt steak balzsamecetben és barnacukorban garantálja a puha grillezett húst. A könnyű író-kéksajt szósz tökéletes pácolója a pácnak.

40 szegfűszeg és egy csirke

Tészta téli tökkel és paradicsommal

Az édes, kiadós vajmogyoró tök anyagot és tápanyagokat ad ehhez a tésztához. Miután a tököt megfőtt, olyan puha lesz, hogy a tészta szószaként működik, és megszünteti a zsíros sajt szükségességét.

Saláta csészék tofuval és marhahússal

Hal Tacos Chipotle krémmel

Ellie chipotle krémje - amely joghurtból, majonézből és adobóban lévő chipotlesből készül - olyan ízes, hogy ezeket a sovány haltakkókat csak egy evőkanál szószba kell öltöznie.

Görög stílusú töltött paprika

Azáltal, hogy az édes piros paprikát sovány darált marhahússal és rengeteg zöldséggel tölti meg, és a felét egy sovány feta sajttal szórja meg, Ellie olyan ételt készít, amely engedékeny ízű, de csak körülbelül 200 kalóriába kerül.

Grillezett csirke spenóttal és fenyőmaggal

Húzott BBQ csirkés szendvicsek

Hárombabos és marhahúsos chili

Az extra sovány marhahús és háromféle rosttal töltött bab maximális szívességet biztosítanak Ellie egészségesebb chilijében.

Halász állata

Ez az ízes leves - magas fehérjetartalmú, alacsony kalória- és zsírtartalmú - szívegészséges, egyételes étel. Rachael Ray e mediterrán stílusú halpörköltje fésűkagylót és tőkehalat tartalmaz, ami frissítő változást jelent a tipikus hétköznapi étkezéshez képest.

Hanyag Joes

Fettuccine tejszínes piros paprika-feta mártással

Thai stílusú laposhal kókusz-curry levessel

Anya pulykás fasírtja

Egészséges édes-savanyú királyi garnélarák keverjük-sütjük

Ching-He Huang megadja neki a garnélarák keverési mélységét gyömbérrel, chilivel, hagymával, ananásszal, minimális mennyiségű mézzel és mogyoróolajjal az erőteljes, édes ízekért.

Szecsuáni bors steak grillezett zöldhagymával

Szezám-gyömbér lazac és papillote

Kelsey Nixon lazacot sütőpapírba sütve, csak néhány evőkanál ázsiai stílusú páclával és ropogós zöldségekkel teszi a halat rendkívül ízessé és nedvessé.

Pásztor Pite

A zöldségkaleidoszkóp kitölti ezt a friss pásztortortát, amely sovány darált marhahúst és párolt karfiol- és burgonyapüré-tetejét tartalmaz, amely segít csökkenteni a szénhidrátszámot.

Tri-Tip steak paradicsom Romesco-val

Noha ezt az alsó hátszínű marhahúst nehezebben lehet elérni (mindegyik tehénnek csak egy van, magyarázza Mark Bittman), mégis a katalániai romesco szósz különbözteti meg igazán ezt a receptet. A paradicsom-, fokhagyma- és sherryecet-fűszer egyedülálló ropogóssággal és ízzel rendelkezik, a pirított mandulának köszönhetően.

Marhahús Tacos: Tacos de Carne Asada

A marhahús ezekben a tacókban alig igényel több ízesítést, mint egy pácolt jalapenók fűszeres, sós pácja. Ízlés szerint grillezve hagymával, korianderrel és erős salsa de arbol-szal vannak csomagolva.