Gyomor és nyombél

A gyomor és a nyombél a felső gyomor-bél traktus része. A gyomor egy izmos tasak, amely a bal felső hasban helyezkedik el, és a nyombél elvezet a gyomorból, a vékonybél kezdetét képezve.

Gyomor

A gyomor egy J alakú izmos tasak a folytonos csőben, amely az emésztőrendszer.

Ez az izomszerv, amely a gyomor, a hasüreg bal felső részében ül. Ételeket tárol és lebontja, és étkezés után kibővülhet, és több mint egy liter étel befogadására képes.

A alsó nyelőcső záróizom a simaizom gyűrűje, amely ellenőrzi az étel bejutását a nyelőcsőből a gyomorba. Miután az étel átjutott a gyomorba, a záróizom bezárul, hogy megakadályozza a savas gyomortartalom visszatérését. Gasztro-oesophagealis refluxban szenvedő embereknél a záróizom hibás lehet.

Amint az élelmiszer belép a gyomorba, a gyomor falaiban lévő izmok összehúzódnak és erősen összenyomódnak, hogy összekeverjék az ételt és kisebb darabokra törjék, és a gyomor bélése kiválasztja a fehérje emésztéséhez fontos savat és enzimeket. Az enzim pepszin felelős a fehérje lebontásáért a gyomorban.

A gyomor falainak bélése gerinceket nevez rugae, amelyek lehetővé teszik a gyomor tágulását, és segítik a folyadék belső csatornázását is.

Egy nyákréteg védi a gyomrot a sósav az emésztőnedvekben. A gyomorsav biztosítja, hogy a legtöbb baktérium elpusztuljon a gyomorban.

Miután az étel félig megemésztett, az úgynevezett gyomorpép és áthalad a pylorus záróizom, simaizomgyűrű a gyomor alsó részén, a duodenumba történő izmos összehúzódások révén.

A pylorus záróizom szabályozza a részben megemésztett ételek ezen kijutását a gyomorból a duodenumba, úgy, hogy egyszerre csak kis mennyiségek kerüljenek át.

Patkóbél

A patkóbél a vékonybél első része. (A többi rész a jejunum és az ileum.) Az emésztés a duodenumban folytatódik, amint a chyme belép a gyomorból. A gyomorsavat lúgos környezete miatt semlegesítik a duodenumban. A chyme belépése kiváltja az emésztőrendszer felszabadulását hasnyálmirigy enzimek és epe amelyek a duodenumba jutnak a hasnyálmirigy és közös epeutak, illetőleg. Ez a 2 csatorna a nyombélhez csatlakozik a Vater ampulla, vagy a hepatopancreaticus ampulla.

A hasnyálmirigy-lé tartalmaz enzimeket és bikarbonát a gyomorsav semlegesítésére. A hasnyálmirigy enzimek lipáz (lebontja a zsírokat), proteáz (lebontja a fehérjét) és amiláz (lebontja a szénhidrátokat).

Epe a máj által termelt sötétzöld vagy barnás színű folyadék. Az epe az epehólyagba kerül, majd a duodenumba, hogy elősegítse a zsír emésztését.

A kémény fokozatosan lenyomja a duodenumot perisztaltikus hullámok amelyek lefolynak az emésztőrendszer hosszában.

A chyme fehérje, zsírok és szénhidrátok emésztését a duodenumban lévő enzimek végzik, mielőtt a kapott keverék tovább jutna a vékonybélbe.