csirke.ca
Nincs kétség afelől - a sült csirke egyike azoknak a kényelmi ételeknek, amelyeket nem tudunk nem szeretni. De valljuk be - a sült csirkét általában bűnös élvezetnek tekintik, mivel ez nem a legegészségesebb választás. Ne aggódj! Vannak nagyon egyszerűek
Nincs kétség afelől - a sült csirke egyike azoknak a kényelmi ételeknek, amelyeket nem tudunk nem szeretni. De valljuk be - a sült csirkét általában bűnös élvezetnek tekintik, mivel ez nem a legegészségesebb választás. Ne aggódj! Van néhány nagyon egyszerű változtatás a hagyományos sült csirke receptjén, amelyek elősegítik, hogy ez a kedvenc egészségesebb lehetőség legyen.
Jelentősen csökkentheti a sült csirke zsírtartalmát, ha főzés előtt eltávolítja a bőrt. Ha attól tart, hogy elveszíti az ízét, vagy az a jellegzetes ropogósság, csak cserélje ki a hagyományos bevonó keveréket, és még a zsír sem fog hiányozni. A csirke kotrása előtt próbáljon hozzá néhány gyógynövényt és fűszert a lisztkeverékhez. Az oregano, a paprika és a cayenne bors nagyszerű ízfokozó adalék. Ne féljen kreativitástól és a kedvenc fűszerek hozzáadásától, amíg nem találja meg saját aláírási keverékét. Próbáljon meg japán panko-pelyheket használni a bevonat helyett zsemlemorzsa helyett. A Panko pehely könnyebb és szellősebb, mint a hagyományos zsemlemorzsa, így biztosan finom ropogós bevonatot kapnak.
Egy másik egészséges változás, hogy a sütés helyett a sütés helyett a sütést sütik. Próbálja ki a gyerekbarát kemencében sült csirkegombok és édesburgonyás krumpli receptünket, hogy új csavart nyújtson egy régi kedvencnek. Az egészségesebb és finomabb szárnyak elkészítéséhez próbálja ki a Csont nélküli Buffalo forró szárnyakat zöldségpálcákkal és kéksajt öntettel. Ez az étel csontozatlan, bőr nélküli csirkecombokat igényel a hagyományos, magasabb zsírtartalmú szárnyak helyettesítésére.
Ha mégis úgy dönt, hogy megsüti a csirkét, győződjön meg arról, hogy olaját állandó, 185 ° C (365 ° F) hőmérsékleten tartja. Azt akarja, hogy a csirke kívül ropogós és belül lédús legyen, ne legyen nedves és zsíros. Az állandó hőmérséklet azt jelenti, hogy a csirke nem szívja fel az olajat, hanem főzi. Használjon növényi olajat, és ügyeljen arra, hogy ne töltse túl a serpenyőt. Mivel a hideg csirkét az olajba teszik, a hőmérséklet csökkenni fog, ezért győződjön meg róla, hogy rántott hőmérőt használ.
A nagyszerű sült csirke másik titka, hogy az egész éjjel az íróban pácoljuk a csirkét. Csak tegye a csirke darabokat egy műanyag zacskóba, íróval, sóval és borssal. Ez biztosítja, hogy a csirkéje puha, ízes és ami a legfontosabb, nedves. Ha készen áll a csirke főzésére, egyszerűen dobja ki a műanyag zacskót a pácléval az egyszerű tisztítás érdekében. Próbálja ki ma a sült csirke saját aláírási változatát!
Egészség
Ebben a részben
- Lépjen kapcsolatba velünk
- Adatvédelmi irányelvek
- Szolgáltatási feltételek
- Egészségügyi szakemberek számára
- Csirketenyésztés Kanadában
- Beszéljünk csirkével
- Karrier a chicken.ca oldalon
- Kefir sült csirke kétszer főzve - főzés, étkezés, politika
- Hogyan befolyásolja a diéta a bőrt - Élelmiszer-választás az egészséges bőr számára Teen Vogue
- Hogyan készítsünk házi krémet csirkéből vagy gomba levesből - szuper egészséges gyerekek
- Keto csirkesaláta recept egészséges receptek blog
- Egészséges 1-perces csirkeleves