Egészséges vegyes zöldséges rakott recept

Ez az egészséges vegyes zöldséges rakott recept teljesen finom és nagyon könnyen elkészíthető. Ez egy nagyszerű módszer az egészségesebb összetevők beépítésére a heti családi étkezésekbe. Készítsd köretként, vagy tálald hús nélküli hétfőn csodálatos vegetáriánus vacsoraként!

Egészséges vegyes zöldséges rakott recept

A minap vegetáriánus étel elkészítésére gondoltam, és előálltam ezzel a remek ötlettel. Volt néhány zöldségem otthon, amelyek hamarosan elromlottak, és arra gondoltam, hogy készítsek egy egészséges vegyes zöldséges rakott receptet. Remekül jött, és a legjobb az volt, hogy a családom is szerette. Még az utóbbi időben válogatós fiam is úgy döntött, hogy kipróbálja. És valójában tetszett neki!

Ez a rakott nagyszerű a heti családi étkezésekhez. Ne felejtsd el, hogy soha ne add fel, és folyamatosan kínálj egészséges ételeket a gyerekeknek, végül megpróbálják őket. Teremtsen egészséges étkezési szokásokat sok zöldség kínálatával és főzzön friss alapanyagokból. Ételei ízletesebbek, szuper táplálóbbak lesznek, és jól fogja érezni magát, ha jó ételeket ad a családjának. Ez a zöldséges rakott recept egy fantasztikus köret, amely arra ösztönzi a válogatósokat, hogy több zöldséget fogyasszanak.

A csodálatos dolog ebben az egészséges vegyes zöldséges rakott receptben az, hogy használhatja kedvenc zöldségkombinációit. Alapvetően mindent felhasználtam, ami a konyhámban volt, és a rakott tökéletesen jött ki. Használja kedvenc zöldségeit, és minden alkalommal készítsen különböző rakott ételeket. Kell valami inspiráció? Olvasson tovább néhány finom zöldségkombót!

Finom és egészséges zöldségkombinációk kipróbálásra

Mint mondtam, szó szerint bármi megy, így ez a recept egy fantasztikus módja annak, hogy minimalizálja az élelmiszer-pazarlást és pénzt takarítson meg azzal, amivel rendelkezik. Ennek ellenére, ha nincs semmi a hűtőszekrényben, vagy csak ötleteket szeretne a dolgok összekeverésére, íme néhány kiváló kombináció, amelyet kipróbálhat. Használja önmagában, vagy keverje össze a receptemben szereplő többi zöldséggel.

1. Portobello gomba + spenót

A portobello gomba csodálatos kiegészítője minden vegyes zöldséges rakott receptnek. Elég kiadósak a hús pótlásához, és egészségügyi előnyökkel vannak ellátva. Zsírmentesek, keto-barátak és nagyon alacsony kalóriatartalommal rendelkeznek. Ráadásul egy adag megadja a napi B3 és a B2 34% -át.

Nem hiszem, hogy el kellene mondanom, mennyire egészséges a spenót, igaz? Ha nem tudná, kálium, vas és kalcium, valamint A, C és B6 vitaminok vannak benne. A gomba és a spenót együttesen erőteljes kombinációt hoz létre a vegyes főzelékhez.

2. Zöldbab + gomba

Ha olyan zöldséges rakott receptet keres, amely tökéletes a hálaadás köretéhez, akkor nem tévedhet a zöldbab. A gomba csodálatos „továbbfejlesztett” ízt kölcsönöz neki, nem is beszélve egy még egészségesebb rúgásról.

3. Brokkoli + paprika + lilahagyma

Tudta, hogy a brokkoli segíthet csökkenteni a húgyhólyagrák kockázatát, növeli az immunrendszerét és segít megőrizni a bél egészségét? Mit szólnál ahhoz, hogy a paprika - főleg a forróbb - valóban hozzájárulhat a hosszabb élethez? Még a lilahagymának is vannak olyan tulajdonságai, amelyek segíthetnek a rák megelőzésében. Más szóval, ez a zöldségkombináció nem csak ízletes, de nagyon is javíthatja a hosszú élettartamot!

4. Padlizsán + tök + paradicsom

Oké, szóval a padlizsán technikailag gyümölcs (és a paradicsom is), de mindannyian zöldségnek gondoljuk, tehát számít! A Portobello gombához hasonlóan a padlizsán is megkapja a rakottakat a húsos rakottal, mínusz a tényleges hússal. Ráadásul nagyon jól párosul, amire csak gondolhat. Próbáld ki a tököt és a paradicsomot, valamint dobálj más zöldségeket, amik csak vannak. Zöldbab, paprika, gomba . ez valóban „bármi megy” zöldségkombináció.

5. Karfiol + kelkáposzta

A karfiol az egyik legsokoldalúbb zöldség a bolygón. Nem hiszel nekem? Nézze meg ezeket a 15 „OMG-t, amiről nem tudtam, hogy karfiolra képesek lennék”! Bár a lista bármely kombinációjával kiválóan megfelel, Paula Deen párosítja kelkáposztával, póréhagymával és vörös burgonyával. Ha mégis át akarja hagyni a keményítőtartalmú burgonyát, dobja be a zöldségeket néhány mással a receptem szerint.

6. Paradicsom + padlizsán + cukkini

Ez a három zöldség (vagy gyümölcs) együtt tökéletes olasz stílusú zöldséges rakottal készül. Martha Stewart azt javasolja, hogy töltsön rá Gruyere sajtot, de a parmezán ugyanolyan jól működik. A receptje polentát is igényel, de szerintem a padlizsán és a zukes tökéletes kiadós textúrát kölcsönöz önmagában.

Egyébként egy 2007-es tanulmány szerint az olyan „gyümölcsös” zöldségek, mint a padlizsán és a paradicsom, valóban segíthetnek az asztma és az allergiás tünetek csökkentésében. Valami, amit szem előtt kell tartani, ha pollen okozta szippantások és tüsszentések rossz esete van.

7. Sárgarépa + Cukkini

Míg a legtöbb zöldség nyersen fogyasztva a legjobb, a vizsgálatok azt mutatják, hogy a főtt sárgarépában valójában több antioxidáns van. Egy 2007-es tanulmány azt is kimutatta, hogy lassíthatják az öregedés mértékét. Ha ezek nem elég okok ahhoz, hogy felhasználhassuk őket a zöldséges rakottban, akkor nem tudom, mi az! Noha sok más zöldséggel jól működnek, cukkinivel párosítva különösen ízletesek.

Tippek és trükkök a tökéletes zöldséges rakott elkészítéséhez minden alkalommal

Mielőtt befejeznénk, csak néhány tippem és trükkem van, amelyek minden alkalommal elősegítik a tökéletes zöldséges rakott elkészítését. Megígérem, hogy gyorsan elkészítem!

Először, amikor csak lehetséges, válasszon organikus zöldségeket. Összességében csak jobbak neked. Nem akarja az egészséges ételt peszticidek és GMO-furcsaságok ünnepévé változtatni.
Megpróbál több zöldséget bevinni a válogatós gyerek étrendjébe? Készítse el a rakott ételeket az összes olyan zöldséggel, amelyiknek tetszik a PLUSZ, amelyet szeretne enni, de általában nem ér hozzá. Csak szeletelje fel kisebb darabokra, vagy akár pépesítse és keverje össze.
Soha ne becsülje alá a gyógynövények és fűszerek erejét. Míg a parmezán valóban minden, amire szükséged van, hogy megnöveljem és kiegészítsem a receptemben szereplő ízeket, a finom gyógynövényre cserélve az íz teljesen megváltozhat. Szó szerint ugyanazokat a zöldségeket használhatja minden alkalommal, és még mindig van egy teljesen új étele, csak hozzáadva különféle gyógynövényeket és fűszereket.
Végül nem mondhatom ezt elég gyakran - szó szerint bármely zöldségkombináció jól működik ebben a receptben. Ezért szeretem annyira! Ha a fenti kombók egyike sem vonzza Önt, böngésszen a termelés részben, és csak kreatív legyen!

Vegyes zöldséges rakott recept

A teljes recept és az utasítások alább találhatók. Ez azonban minden, amire szüksége van egy finom és egészséges vegyes zöldséges rakotthoz: zöldségek, tojás és parmezán sajt.

Jól érezheti magát, ha tápláló ételt fogyaszt, amely tele van egészségügyi előnyökkel. Tojás, zöldség és egy kis sajt és családja élvezheti ezt a csodálatos egészséges zöldséges rakott sütőt. Karfiolból, sárgarépából, cukkini, spenótból, kukoricából, zöldborsóból és hagymából készítettem. További nagyszerű zöldséges ételekért kérjük, olvassa el a tejszín brokkoli sajtlevest, valamint a cukkini és a sárgarépa rudakat.