Egészséges zabpehely sütik

Ezek az egészséges zabpelyhes sütemények teljes kiőrlésű lisztből és zabból készülnek. Ugyanolyan finomak, mint a kedvenc rágós zabpelyhes sütik, de egészségesebb alapanyagokból!

Legyünk őszinték itt. Ezek a zabpelyhes sütik sütik. Igen, zabpehellyel készülnek. Igen, rengeteg egészséges zsír van bennük. De ... még mindig sütik. Ezek az egészségesebb zabpelyhes sütik finomak, és jobbak neked, mint sok más desszert. Tehát nevezzük még.

Tippek az egészséges zabpelyhes sütikhez

Ez a recept körülbelül 10 sütit készít, de próbálja elkerülni a sütitlap tömörülését. Ha van egy nagy serpenyője, mindet egyszerre megsütheti. Ha kis lapot használ, akkor lehet, hogy két adagot kell sütnie.
Szilikonos sütőszőnyegen sütöm a sütim, mert nem akarok attól tartani, hogy a serpenyőhöz tapadnak. Ha nincs szőnyeg, használjon bátran pergamenpapírt vagy nonstick tepsit.
Ügyeljen arra, hogy olvasztott kókuszolajat használjon, így könnyebb keverni. Ügyeljen arra, hogy elég meleg legyen, hogy az almaszószhoz és a juharsziruphoz keverve ne szilárduljon meg.

Hogyan keverjük össze a zabpehely süteménytésztát

Szeretek inkább kanalat, mint kézi keverőt használni. A tészta elég vastag lesz, de nem túl nehéz keverni. Addig keverje, amíg nem lát semmilyen lisztcsíkot. Szeretem csokoládé darabokat használni ehhez a recepthez, de használhat mini-csokoládé chipset is, ha minden sütiben biztosítani akar egy kis csokoládét!

Zabpelyhes sütik gluténmentesek?

Ezek a zabpelyhes sütik nem gluténmentesek, de a teljes kiőrlésű lisztet helyettesítheti gluténmentes liszttel, ha úgy tetszik. Nem javasolnám, hogy ezt kókusz- vagy mandulaliszttel próbálják ki, de a hagyományos 1: 1 gluténmentes lisztnek helyettesítőnek kell lennie. Ne felejtse el ellenőrizni, hogy zabja gluténmentes-e, ha allergiája van!

Vegának ezek a sütik?

Ezek az egészséges zabpehely sütik természetesen vegánok, mindaddig, amíg tejmentes csokoládé chipset használnak! A vaj helyett kókuszolajat, tojás helyett almaszószot használnak, így ezek a sütik könnyen vegánok lehetnek! A tej nélküli csokoládé chips kedvenc márkáját az Enjoy Life készíti, de Kroger nemrég megjelent egy hasonló tejmentes csokoládé chips-szel a Simple Truth márkanév alatt.

Melyek a legjobb zab zabpelyhes sütikhez?

Észreveheti, hogy az élelmiszerboltban van néhány különféle zab: régimódi hengerelt zab, gyorsan elkészülő zab, acélból vágott zab és instant zab. Ehhez a recepthez régimódi hengerelt zabot ajánlok, amely a legvastagabb és legszívesebb zabfajta. De helyettesítheti a gyorsfőzést vagy az instant zabot, ha ez van. Nem ajánlom acélból vágott zab használatát.

Mi a teljes kiőrlésű tészta liszt?

A teljes kiőrlésű tészta lisztet egy másik búzából őrlik. Fehér lágy búzából készül, nem pedig vörös kemény búzából. Ne hagyja, hogy a „fehér” kifejezés összezavarjon. Még mindig 100% teljes kiőrlésű liszt. De alacsonyabb a fehérjetartalma, mint a szokásos teljes kiőrlésű lisztnek, így sokkal jobb az állaga olyan dolgokban, mint a pékáruk. Szeretem a Bob Red Mill márkáját. Nyugodtan cserélje ki az univerzális lisztet vagy a teljes kiőrlésű lisztet, ha ez áll rendelkezésére.

Egészséges zabpelyhes süticsere

Szeretem a juharszirupot használni, hogy vegán maradjon ez a recept, de helyettesítheti mézzel vagy agavéval.
Bármilyen csokoládé chips finom, de én szeretem használni az étcsokoládé chipset, mert ez gazdagabb ízt ad. A félédes ízletes is!
Az íz megváltoztatásához próbáljon vajas vagy mogyoróvajas chipset használni a csokoládé chips helyett!
Ha nincs teljes kiőrlésű liszt, nyugodtan használjon általános célú lisztet.

A recept megkettőzése

Ezt a receptet könnyű megduplázni, mivel minden összetevőt meg lehet duplázni mindenféle módosítás nélkül. A recept követhetőségének megkönnyítése érdekében egyszerűen érintse meg a receptkártyán a „Méret: 2x” gombot, és meglátja az összetevők frissített listáját.